滴灌袋中的咖啡 埃塞俄比亚沙基索奥罗,丹比乌多站
一个明亮的厌氧很多处理与一个特别分离的奥罗酵母株咖啡。
厌氧干燥与酵母添加，从埃塞俄比亚的季节性收获是从古吉地区从许多农场和站由我们的Kerchanshe合作伙伴联合。 当地农民从公司获得各种支持：免费分发咖啡幼苗（在Bale农场的咖啡马槽中种植），建造道路和学校，在淡季提供财政支持。
口味简介: 纯净多汁的埃塞俄比亚与鲜花，佛手柑，复盆子，酸橙，红茶和核果的提示。
关于地区
Daanisa位于Guji区，Oddo Shakiso区。 这个名字来自伞形树的本地名称。 Daanisa树具有药用特性，用于广泛的建筑目的。 它也被用来遮荫咖啡树。
关于加工站
当地的Daanis农民手工收获咖啡浆果并将它们送到Dambi Uddo加工站。 在工作站，员工手动对进入的批次进行分类，以去除未熟，过熟或损坏的浆果。 分选也是在水的帮助下通过浮选进行的.
然后将浆果放入Grain Pro袋中，加入酵母。 Oro酵母是一种特殊类型的酵母，用于咖啡加工。 袋子是密封的，随着发酵的开始，CO2在袋子中释放，这创造了一个厌氧环境。 发酵72小时后，将浆果从袋中取出并在非洲床上干燥2-3周，直至达到11-12％的湿度。
关于原产国
埃塞俄比亚是世界第七大咖啡生产国，生产的咖啡比任何其他非洲国家都多。 埃塞俄比亚约2,800平方公里的土地上复盖着咖啡树种植，其中大部分是由小地主（土地不足4公顷的农民）生产的。 埃塞俄比亚每年生产的275 000吨咖啡中有一半是埃塞俄比亚人自己消费的。 埃塞俄比亚政府处理向小农支付的所有款项，并制定干式和水洗式加工站向小农支付咖啡的价格。
在种植条件方面，埃塞俄比亚咖啡可分为三组：森林，花园和种植园。 森林类别包括在自然荫凉的森林中生长的树木，主要是在该国西南部。 花园是最常见的咖啡种植类型，主要生产量。 树木生长在农民的房子旁边。 遮荫树较少，农民通过修剪人为限制遮荫。 肥料经常使用。 种植园类别相对罕见。 咖啡生长在使用基本耕作方法的大型农场：修剪，肥料，复盖，育种。 因此，来自埃塞俄比亚的单一庄园咖啡，即来自一个农场的咖啡，相对罕见。
在埃塞俄比亚有相当多的阿拉比卡品种，通常被标记为当地品种或埃塞俄比亚遗产。 至于气候和景观，该国西部分别有山脉，气候较温和，东部为高原，较干旱。 埃塞俄比亚咖啡地区是Irgachiff，Sidamo，Limu，Jimma，Lekempti，Harrar。 Sidamo地区也是埃塞俄比亚政府于2004年正式注册的商标，以推广该地区的咖啡。 咖啡生长在海拔1400–2200米的高度。 收获从10月到1月收获。
关于滴灌袋中的咖啡
滴漏袋里的咖啡是永远伴随着你的咖啡. 它可以在任何条件下酿造，没有工具和配件在家里，在办公室和旅行。
易于酿造，稳定性，结果的重复性，方便储存-这就是使滴灌袋成为一个难以置信的酷产品。 我们已经做得更好了。：我们不吝啬原料（绿咖啡），我们包装谷物尽可能新鲜在改良的气体环境中烘烤，我们不放过每杯咖啡的量，并仔细选择每个品种的配方和配置文件。 由于氮，咖啡保持其气味不变长达6个月，但它不会失去其基本品质，直到18个月。 最完整的滴灌包历史 在我们的杂志上读读咖啡吧。
每个袋子包含12克咖啡，这可以让你准备190-210克的饮料。 只需将其放在高杯上，并在细流中倒入92-96°c的水3次70克，直到水完全流动。 你可以找到更详细的说明 在我们的文章中。
这是与朋友分享对咖啡的热爱，并告诉全家人关于好咖啡的最好方式。 自己测试。
关于咖啡种植国家的视频-埃塞俄比亚
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