Архив
咖啡滴袋埃塞俄比亚利马  фото 1 — Eastbrew Coffee

咖啡滴袋埃塞俄比亚利马

(0) 4.30 0
埃塞俄比亚滴灌袋中的研磨咖啡,用于在杯子中酿造。
Цена:
¥46.6
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Validity time
- required to fill
Checking...

Features

Мы объединяем наш кофе в несколько семейств, чтобы выделить ключевые особенности и помочь ориентироваться в богатом разнообразии.

Espresso - бленд или моносорт сезонного кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности, обжаренный для ценителей эспрессо и молочных напитков.

Seasons - это сезонный кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности. Основа кофейной традиции страны, собранный чаще всего из одного региона. Узнаваемый вкус, постоянство и баланс.

Single Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремления к совершенству.

Special - это особенный кофе ввиду самых разных причин. Органический кофе, без кофеина, инфьюз, победители конкурсов и выставок, аукционные лоты - всё здесь.

Berry - наше изобретение. Кофе в дрип-пакетах без кофеина с сублимированной ягодой. Уникальный вкусовой опыт, напиток на каждый день, интересная игрушка на один раз или всё вместе - решать вам.

Spirits- это кофе, выдержанный в бочках из-под рома или виски. Наш совместный проект с пивоварней, который объединил 2 года концентрации вкуса в нечто фантастическое.

Signature - это кофе, ради которого мы занимаемся своим делом. Уникальный, яркий, запоминающийся, не оставляющий равнодушных. Авторские проекты фермеров и наши собственные изыскания.

Organic
特征
Organic
评估

Оценка по 100-балльной шкале, присуждаемая кофе на основании листов оценки по стандартам SCA (Specialty Coffee Association) и CQI (Coffee Quality Institute).

  • От 80 баллов - спешелти кофе (при соблюдении ещё нескольких условий).
  • 90+ баллов - исключительный кофе. Присуждается крайне редко, в массовой продаже практически нет.

Помимо стандартов оценки SCA, существуют стандарты COE - конкурса Cup of Excellence, которые несколько отличаются. Правом оценки наделяется сертифицированный Q-грейдер или судья COE.

84.75
咖啡种

Генетика (ботаническая разновидность кофе) - один из важных факторов, влияющих на вкус кофе.

Марагоджип, гейша, пакамара, типика, бурбон, sl28, катурра, катуаи, кастильо - эти и другие названия вы найдёте на наших упаковках и в описании лотов на сайте.

Размер и форма листа, тип завязи, цвет спелой ягоды, высота куста, размер ягод и зёрен, и конечно вкусовые характеристики - на всё эти влияет разновидность кофе.

Существует более 500 классифицированных разновидностей арабики, активно культивируются более 100. Новые сорта получаются путём естественной мутации и скрещивания фермерами и профильными институтами с целью улучшить вкус, повысить урожайность и устойчивость к болезням и вредителям.

Местные разновидности
生长高度

Высота произрастания кофе является частью важнейшей характеристики - терруара. Терруар - это совокупность географических и климатических особенностей места, где вырос кофе.

Среди них:

  • Среднегодовая температура
  • Число осадков и их источник
  • Химический состав почвы
  • Ветра и солнечные дни
  • Суточные перепады температуры

Именно терруар придаёт зерну уникальные узнаваемые вкусовые ноты, и именно поэтому мы уделяем этому столько внимания.

2000
加工

Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур, выполняемых фермером или станцией обработки с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна до необходимых значений.

Основные способы:

  • Натуральный (natural)
  • Мытый (washed)
  • Хани (honey)
  • Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)
水洗

Description

Eastbrew Coffee

Органический кофе в дрип-пакетах из Эфиопии

Органический кофе - выращенный без использования химических удобрений и собранный вручную

Подробная информация о кофе



О кофе в дрип-пакетах

Кофе в дрип-пакетах - это кофе, который всегда с тобой. Его заваривать в любых условиях без инструментов и аксессуаров дома, в офисе и в путешествии.

Простота заваривания, стабильность, повторяемость результата, удобство хранения - вот что делает дрип-пакеты невероятно крутым продуктом. Мы сделали его ещё лучше: мы не скупимся на сырьё (зелёный кофе), мы фасуем зерно максимально свежей обжарки в модифицированной газовой среде, мы не жалеем количества кофе на чашку и тщательно подбираем рецепт и профиль для каждого сорта.

Это лучший способ поделиться любовью к кофе с другом и рассказать о хорошем кофе всей семье. Проверено на себе.

Reviews (0)

To add a review please sign up or login
Same stuff
SPIRITS
咖啡滴袋肯尼亚X邦 — Eastbrew Coffee
咖啡滴袋肯尼亚X邦 — Eastbrew Coffee
咖啡滴袋肯尼亚X邦
味道的花束:
белый виноград, красный апельсин, вишня
Price:
¥62.2
In stock
- +
用滴灌袋将咖啡磨碎,放在一个装有X Bon的桶中,以便在杯子中酿造。
滴袋咖啡印尼阿德纳
味道的花束:
тёмные ягоды, тропические фрукты, инжир
Price:
¥54.4
Only a few items left
- +
在印度尼西亚jaya滴灌袋中研磨咖啡,用于在杯子中酿造。
SPIRITS
咖啡在滴水袋危地马拉x俄罗斯帝国粗壮 — Eastbrew Coffee
咖啡在滴水袋危地马拉x俄罗斯帝国粗壮 — Eastbrew Coffee
咖啡在滴水袋危地马拉x俄罗斯帝国粗壮
味道的花束:
миндаль, алкоголь, сливочная нуга
Price:
¥8
In stock
- +
磨碎的咖啡在滴漏袋陈酿在一个桶危地马拉x俄罗斯帝国粗壮在一个杯子里酿造。
88
哥伦比亚槟榔格莎滴灌袋中的咖啡 — Eastbrew Coffee
哥伦比亚槟榔格莎滴灌袋中的咖啡 — Eastbrew Coffee
Price:
¥17.3
In stock
- +
哥伦比亚槟榔格莎滴灌袋的研磨咖啡在一个杯子里酿造.
沃斯托克咖啡-1滴灌袋
味道的花束:
миндаль, чёрный чай, красное яблоко
Price:
¥41.5
In stock
- +
在Vostok-1滴水袋中研磨咖啡,用于在杯子中冲泡。
北极光滴灌袋中的咖啡
味道的花束:
алкоголь, лесные ягоды, тропические фрукты
Price:
¥50.1
In stock
- +
在北极光滴灌袋中研磨咖啡,用于在杯子中冲泡。
Enjoy with
印尼咖啡
味道的花束:
специи, шиповник, тёмные ягоды
Price:
¥72.5
In stock
- +
咖啡豆,地面和滴袋印尼Jaya新鲜烤.
咖啡在滴水袋危地马拉Fuego
味道的花束:
улун, слива, молочный шоколад
Price:
¥46.6
In stock
- +
危地马拉Fuego的研磨咖啡滴灌袋,用于在杯子中酿造。
Микс
在滴水袋中收集咖啡 — Eastbrew Coffee
在滴水袋中收集咖啡 — Eastbrew Coffee
Price:
¥42.3
In stock
- +
来自不同国家的滴漏袋咖啡套装在一个包装中。
浓咖啡暗物质
味道的花束:
миндаль, тёмный шоколад, какао
Price:
¥48.4
In stock
- +
浓稠的黄油咖啡,带有一束苦巧克力,香料和杏仁,在牛奶饮料中清楚地表达自己。
咖啡肯尼亚Kibendo
味道的花束:
карамель, смородина, ежевика
Price:
¥88.1
In stock
- +
咖啡豆,地面和滴袋肯尼亚kibendo新鲜烤.
Bestseller!
意式浓缩咖啡Vostok-1 — Eastbrew Coffee
意式浓缩咖啡Vostok-1 — Eastbrew Coffee
意式浓缩咖啡Vostok-1
味道的花束:
миндаль, чёрный чай, красное яблоко
Price:
¥55.3
In stock
- +
咖啡豆Vostok-1。适用于家用和专业咖啡机的浓缩咖啡。