这批货来自El Rincon农场—由 N.维德斯,第三代咖啡生产商Renardo Ovalle Vides的公司。
制造商 雷纳多*奥瓦勒维德斯 |
处理过程 水洗 |
品种繁多 本地品种 |
收获 2021 |
身高 2000 |
口味简介:纯淡咖啡,带有甘蔗糖、干果、可可豆和花蜂蜜的香味。
包装选择:250克,1公斤,滴袋. 我们可以为任何酿造方法研磨咖啡,只需勾选研磨项目旁边的框,并为您的烹饪方法选择研磨尺寸。
拉博尔萨建立了第一个农场 豪尔赫*维德斯 (Renardo的祖父)1958年,位于韦韦特南戈的La Libertad。 豪尔赫*维德斯(Jorge Vides)买下了这片被森林复盖的土地,并开始种植波旁和卡图拉(caturra)的咖啡品种。 与此同时,Jorge Vides担任全职医生,来自全国不同地区的人来找他治疗,他热爱他的工作,但咖啡业务是他真正的爱好。
由于他的辛勤工作和优点,Jorge被任命为Huehuetenango国家医院的主任,该医院仍然以他的名字命名。 在1980,Jorge在Finca领土上为当地家庭创办了一所学校,该学校也以他的名字命名。 该学校仍在运营,并由教育部授权。
当Jorge去世时,Renardo的祖母,母亲和阿姨继续管理咖啡种植园。
在2002年,当农场已经由Renardo管理时,这个农场的咖啡在第一杯来自全国各地的最佳咖啡的卓越比赛中获得第二名,这改变了整个处理咖啡的方法。 Renardo意识到咖啡可以直接卖给烘焙商和进口商,他们愿意为咖啡的质量和美味付出更多的代价。 从那时起,主要目标是在农场工作中引入新的做法,提高质量和培训。 Renardo的妻子Jacqueline Sabina Morales de Ovalle在公司担任质量控制部门负责人。
在2012,La Bolsa农场启动了一个项目,旨在通过幼儿园和儿童车间减少童工并改善工人的生活。 Renardo梦想着像他的祖父一样让社区受益,并且正在寻找新的方法来通过咖啡生产来做到这一点。 农场保护野生动物的生态系统,小心用水.