Описание
PAL-COFFEE (TDS). Рефрактометр для кофе.
С помощью данной шкалы можно быстро и удобно определить необходимый уровень экстракции для создания качественного напитка. С научной и практической точки зрения «вкусным» и наиболее приемлемым считается тот кофе, степень экстракции которого находится в промежутке между 18 и 22%.
Принцип действия рефраткометра состоит в оценке отклонения светового луча, которое зависит от плотности кофе.
Как использовать: нужно капнуть несколько капель готового напитка на специальную пластину и накрыть сверху прозрачным стеклом.
Для оптимизации работы с рефрактометром Вы можете воспользоваться специальным приложением от ATAGO "MY COFFEE RECIPE"
Отзывы (0)
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Похожие товары
New!
Жидкое средство для декальцинация кофемашин и нагревательных элементов.
New!
Порошок для очистки кофемашин от кофейных масел.
Ложка для профессиональной дегустации (каппинга) Tiamo.
Цена:
200 руб.
Салфетка из микрофибры CUP
Цена:
390 руб.
Щетка для очистки рабочей группы кофемашины
Цена:
1 040 руб.
Порошок для чистки кофемолок CUP2
Попробуйте и это
Кофе в дрип-пакетах Руанда Карисимби
Букет:
черешня, чёрный чай, тёмные ягоды
Кофе молотый в дрип-пакетах Руанда Карисимби для заваривания в чашке.
New!
Кофе Индонезия Адена
Букет:
тёмные ягоды, тропические фрукты, инжир
Кофе в зёрнах, молотый и в дрип-пакетах Indonesia Adena свежей обжарки.
ORGANIC
Органический кофе под эспрессо с округлым телом, нотками чёрной смородины, чёрного чая, сушёных тёмных ягод и специй.
Кофе в дрип-пакетах Индонезия Адена
Букет:
тёмные ягоды, тропические фрукты, инжир
Кофе молотый в дрип-пакетах Индонезия Адена для заваривания в чашке.
Кофе Перу Кордильера
Букет:
специи, красное яблоко, какао
Кофе в зёрнах, молотый и в дрип-пакетах Перу Кордильера свежей обжарки.
Хит!
Эспрессо Маленькая Лошадка
Букет:
шоколад, специи, нуга
Кофе с орехово-шоколадным профилем, плотным, маслянистым телом и нотами тёмного шоколада, косточковых фруктов, миндаля и специй.
