Cezve Soy

(2) 5.00 2
Soy Copper cezve (Turk) with silver plating.
Brand
Цена:
$108.11
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Validity time
- required to fill
Checking...

Features

Material
Copper And Silver
Country
Turkey
Configuration
Джезва, сумка, сертификат
Brew Type

Принципы заваривания кофе так же сложно делить на группы, как музыку чётко делить на жанры. Но вот что получилось бы, если бы мы попытались:

  • Перколяция (percōlāre (лат.) - протекать). Вода проникает через кофе под воздействием гравитации, экстрагируя вещества из него. Заваривание в кемексе, воронках и капельных кофеварках мы объединяем словом пуровер (pour over (англ.) - лить сверху).
  • Иммерсия (immersio (лат.) - погружение). Кофе настаивается в воде в относительно статичной среде всё время контакта. Френч-пресс, джезва, чашка и специальные воронки.
  • Давление. Кофе экстрагируется в воде под воздействием давления. Старый добрый эспрессо в кофемашине, а так же аксессуары аэропресс и cafflano kompresso.

Многие из аксессуаров для заваривания кофе, такие как аэропресс и воронка десембер, позволяют комбинировать эти принципы.

Иммерсия

Description

The famous Soy cezves have been produced in Istanbul, Turkey for many years. Reliability, quality, appearance, emotions from use and functionality in brewing coffee have been confirmed not only by time, but also by many professionals in the coffee industry who choose these very Turks to compete in world championships.Cezve /Ibrik Championship... By the way, the current world champion is Sergey Blinnikov from Russia.

Each turk is hand forged from a solid 1.5 mm copper sheet and covered with a 15 micron layer of silver.

The coating prevents contact with copper, so be careful when cleaning the inside and stirring coffee, do not use metal or sharp objects. Then the cezva will serve you so long that you can pass it on to your grandchildren.

The number in the C1G to C4G model corresponds to the size. When choosing a Turkish size, remember that bigger is not better. In cezve, it is effective to cook only when using the full volume, which means that if you decide to prepare Soy C4G for yourself in a turkey, you will have to fill all 440ml and take the appropriate amount of coffee. Ratiocoffee and water in Turk 1:10, that is, for 100 ml of water you need to take 10 grams of coffee.

Equipment:

  • Cezva (Turk)
  • Cloth bag
  • Certificate

Reviews (2)

Author
Publication dateNovember 13, 2021 05:08
Вопрос по туркам
Подскажите пожалуйста,почему на разных сайтах указывается разный объем турок? У вас сказано,что Familу это 400 мл,а на других сайтах - что 350
Author
Publication dateNovember 29, 2021 01:55
Анастасия, добрый день! Не знаю, почему иное указано на других сайтах, но у нас все точно соответствует информации от производителя :) Вот здесь можно ознакомиться: http://soy.com.tr
Author
Publication dateDecember 6, 2020 17:42
Джезва soy g2
Прекрасное приобретение на века, использую уже около месяца , очень нравится как эстетическая составляющая, так и как себя ведёт в готовке. Спасибо большое , не могу нарадоваться своей покупке.
Author
Publication dateDecember 6, 2020 18:40
Большое спасибо за отзыв! На эти джезвы существует пожизненная гарантия. Надеюсь, она вам не понадобится :)
To add a review please sign up or login
Same stuff
Comandante Grinder
Grinder Type:
Conical Burr
Mill Material :
High Carbon Steel
Comandante Color:
TrailmasterAlpine LagoonSunsetAmerican CherryBlack
Price:
$398.98
Only a few items left
- +
The best manual coffee grinder in the world - Comandante Grinder.
Price:
$11.33
Only a few items left
- +
Tiamo Professional Coffee Tasting Cupping Spoon
Enjoy with
Coffee in drip bags Ethiopia Ras Dashen
Flavor:
малина, чёрный чай, шиповник
Price:
$6.83
In stock
- +
Ground coffee in drip bags Ethiopia is designed for brewing in a cup.
Peru Cordillera Coffee
Flavor:
специи, красное яблоко, какао
Price:
$8.37
In stock
- +
Coffee beans, ground and in drip bags Peru Cordillera fresh roast.
Espresso Russian Avant-Garde
Flavor:
печёное яблоко, шиповник, тёмный виноград
Price:
$9.79
In stock
- +
Juicy sweet espresso with a light enveloping body and notes of black tea with currant leaf.
Coffee in drip bags Guatemala Fuego
Flavor:
улун, слива, молочный шоколад
Price:
$6.95
In stock
- +
Ground coffee in Guatemala Fuego drip bags for brewing in a cup.
Coffee Brazil Phelps
Flavor:
миндаль, молочный шоколад, цветы
Price:
$7.21
In stock
- +
Coffee beans, ground and in drip bags Brazil Phelps fresh roast.
Guatemala Fuego Coffee
Flavor:
сливочная нуга, печёное яблоко, улун
Price:
$10.17
In stock
- +
Coffee beans, ground and in fresh-roasted Guatemala Fuego drip bags.