Френч-прессы

Френч-пресс Hot Contents
Объём:
350 мл, 800 мл
Материал:
Стекло, алюминий
Страна:
Китай
Принцип заваривания:
Иммерсия
Цена:
1 400
Осталось 2 штуки
- +
Френч-пресс Timemore
Объём:
450 мл
Материал:
Стекло, пластик
Цвет:
белыйчерный
Страна:
Китай
Принцип заваривания:
Иммерсия
Цена:
1 950
Осталось несколько штук
- +

Френч-прессы для заваривания кофе и чая

Первое упоминание инструмента для заваривания кофе под названием "French Press" относит нас к 1852 году, когда два француза, Майер и Дельфорж, представили миру кофеварку с ситом, закреплённым на стержне. Первый патент в 1928 году получили в Италии изобретатели Аттилио Калимани и Гуилио Монета.

В Австралии и Новой Зеландии френч-пресс знают как coffee plunger, в Европе – cafetiere («кофеварка»), а в Северной Америке – coffee press.

Рецепт приготовления

Для заваривания кофе во френч прессе следует придерживаться следующего рецепта: кофе очень крупного помола (визуально - как крупная морская соль) в соотношении с водой 1:16. Что означает: на 1 грамм кофе необходимо около 16 грамм воды. Так для френч-пресса на 350 мл понадобится 21 грамм кофе, а на 800 мл - около 45 грамм. 

Ориентируйтесь на свой вкус, экспериментируйте!