Description
来自巴西的咖啡豆，Sul de Minas地区
阿尔塔维斯塔农场对待咖啡的质量特别惶恐，定期检查咖啡在其实验室。
| 制造商 阿尔塔维斯塔农场 |
处理过程 天然的，无氧的 |
品种繁多 阿拉拉 |
收获 8月-9月 |
身高 1300 |
口味简介
口味描述符：利口酒，蔗糖，牛轧糖，红苹果
香气：黑葡萄，香料，鲜花
身体：中等，天鹅绒般
包装选择:250克,1公斤,滴袋研磨. 我们可以为任何酿造方法研磨咖啡，只需勾选研磨项目旁边的框，并为您的烹饪方法选择研磨尺寸。
关于原产国
巴西是世界上最大的咖啡生产国。 巴西咖啡在国际市场的份额是全球产量的三分之一。 阿拉比卡主要生长在米纳斯吉拉斯州，圣保罗，巴伊亚州，马塔斯德米纳斯，普拉纳地区。 在该国北部，赤道气候盛行，在中部–热带，在南温带。 巴西阿拉比卡的主要品种有：波旁威士忌，tipica，mundo novo，katuay，maragojip。
关于农场
Alta Vista农场的历史始于2001年，当时牙医Robson Vilela决定开始新的生活并购买了一块用于种植咖啡的土地。 三年后，他收获了他的第一批作物，大约在那个时候，他买了更多的土地来建立一个咖啡加工站。
在2007年，他决定他有什么惊喜的咖啡社区，并送样品到"卓越杯"，进入决赛，并获得第七名！
Alta Vista的主要特点之一是几乎没有员工流失，Robson试图创造最佳的工作条件，与员工建立长期和信任的关系。该措施导致产品的效率和质量的增加。
现在，农民是在不断寻找新的知识，他最近访问了中美洲国家研究收获后的过程。
为了生产这个批次，只有成熟的浆果被收集并用水清洗以去除污垢，灰尘和多余的果汁。 接下来，将浆果浸入厌氧环境中72小时，无需搅拌。 然后脱泡，然后晾干
天井。 干燥持续22-24天。 在这种情况下，22天。
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