88.75
哥伦比亚咖啡Collazos Gesha фото 1 — Eastbrew Coffee

哥伦比亚咖啡Collazos Gesha

(0) 5.00 0
明亮而精致的咖啡,带有草莓,佛手柑,玫瑰和白葡萄酒的味道。
Цена:
¥171
In stock

Дополнительно

Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Validity time
- required to fill
Checking...

Features

族

Мы объединяем наш кофе в несколько семейств, чтобы выделить ключевые особенности и помочь ориентироваться в богатом разнообразии.

Espresso - бленд или моносорт сезонного кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности, обжаренный для ценителей эспрессо и молочных напитков.

Seasons - это сезонный кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности. Основа кофейной традиции страны, собранный чаще всего из одного региона. Узнаваемый вкус, постоянство и баланс.

Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремления к совершенству.

Special - это особенный кофе ввиду самых разных причин. Органический кофе, без кофеина, инфьюз, победители конкурсов и выставок, аукционные лоты - всё здесь.

Berry - наше изобретение. Кофе в дрип-пакетах без кофеина с сублимированной ягодой. Уникальный вкусовой опыт, напиток на каждый день, интересная игрушка на один раз или всё вместе - решать вам.

Spirits- это кофе, выдержанный в бочках из-под рома или виски. Наш совместный проект с пивоварней, который объединил 2 года концентрации вкуса в нечто фантастическое.

Signature - это кофе, ради которого мы занимаемся своим делом. Уникальный, яркий, запоминающийся, не оставляющий равнодушных. Авторские проекты фермеров и наши собственные изыскания.

Signature
国家

Первое, что вы узнаёте о кофе - страна произрастания.

Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт кофе особенную вкусовую палитру.

Поэтому мы даже по аромату можем отличить, например, Эфиопию от Индонезии. У каждого есть свои фавориты: кто-то любит Бразилию, а кто-то Кению. Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере кофе, но очень многое.

Остальное остаётся за генетикой, обработкой, и, конечно, мастерством обжарщика.

哥伦比亚
咖啡种

Генетика (ботаническая разновидность кофе) - один из важных факторов, влияющих на вкус кофе.

Марагоджип, гейша, пакамара, типика, бурбон, sl28, катурра, катуаи, кастильо - эти и другие названия вы найдёте на наших упаковках и в описании лотов на сайте.

Размер и форма листа, тип завязи, цвет спелой ягоды, высота куста, размер ягод и зёрен, и конечно вкусовые характеристики - на всё эти влияет разновидность кофе.

Существует более 500 классифицированных разновидностей арабики, активно культивируются более 100. Новые сорта получаются путём естественной мутации и скрещивания фермерами и профильными институтами с целью улучшить вкус, повысить урожайность и устойчивость к болезням и вредителям.

Геша
产地来源

Для описания происхождения лотов мы используем английские слова из-за трудности ёмкого и элегантного перевода.

Single Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремлению к улучшению.

Single Origin - это кофе, собранный из одного региона от разных фермеров станцией обработки или экспортёром (часто в одном лице), который обрабатывает и сортирует кофе, готовя его к отправке.

Blend - это фирменный продукт, который отражает наше видение и предпочтения в кофе. Это кофе более тёмной обжарки под эспрессо и для заваривания в джезве (турке), и это не обязательно "смесь" в привычном понимании.

Single Origin
焙烧

Мы подбираем профиль обжарки индивидуально для каждого лота исходя из множества уникальных особенностей зерна: разновидности, обработки, урожая, текущей влажности и активности воды в зерне.

В последние годы у обжарщиков хорошего кофе вы всё чаще можете встретить два стиля обжарки:

  • Эспрессо - более тёмная обжарка для профессиональных и автоматических кофемашин. Подойдёт так же и для заваривания в джезве (турке), и любителям более крепкого, плотного и сладкого кофе, который можно заварить во френч-прессе, чашке и дрип-пакете.
  • Фильтр - средняя обжарка, в наибольшей степени раскрывающая энзимный вкусовой потенциал зерна. Подходит для любого способа заваривания, в первую очередь альтернативными способами, но так же подойдёт и для автоматических кофемашин.

Как видите, разную обжарку можно заварить разными способами, и часто результат получится достойным. Эспрессо - не только кофемашина, а фильтр - не только воронка. Именно из-за этого мы не делим кофе на можно/нельзя, а просто хорошо обжариваем хороший кофе.

意式浓缩咖啡, 过滤器
加工

Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна.

Основные способы:

  • Натуральный (natural)
  • Мытый (wet)
  • Хани (honey)
  • Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)
自然, Анаэробная
生长高度

Высота произрастания кофе является частью важнейшей характеристики - терруара. Терруар - это совокупность географических и климатических особенностей места, где вырос кофе.

Среди них:

  • Среднегодовая температура
  • Число осадков и их источник
  • Химический состав почвы
  • Ветра и солнечные дни
  • Суточные перепады температуры

Именно терруар придаёт зерну уникальные узнаваемые вкусовые ноты, и именно поэтому мы уделяем этому столько внимания.

1900
Eastbrew Coffee

Ombligon咖啡豆从哥伦比亚,农场 拉斯布里萨斯

我们收藏的一个重要补充是Ombligon植物品种.

Колумбия Патио Бонито

哲学及品味简介

Ombligon是一种罕见的阿拉比卡品种,仅生长在哥伦比亚的威拉地区。

口味简介: 甜甜的糖浆咖啡,有甜瓜、可口可乐和干机的味道。

关于农民

John Wilmer Cuellar是第四代咖啡农。 他的父亲威尔默多年来设法改善了灌溉管理,一切都很顺利,直到破坏性的锈蚀破坏了大部分作物。 然后Wilmer决定种植Castillio和Columbia等新品种,随着时间的推移,Cuellar家族转向种植特色咖啡,种植tabi,pacamara,geisha,papayo,tipica,苹果酒,波旁威士忌,粉红色波旁威士忌和苏丹房间。 看到父亲的不懈努力,他决定帮助他,并在SENA学校学习营养,产量比,烘焙和封盖。

今天,约翰是Las Brisas finca的骄傲的所有者,跟随他父亲对工作和咖啡的热爱。 他们改进了基础设施,以优化咖啡加工过程,包括一个带烘焙设备的实验室和一个加工站。 他们照顾环境,并与其他农场合作,以增加咖啡产量,同时获得额外的价值。

Las Brisas农场坚持传统的加工方法,如水洗,半水洗,蜂蜜和天然,始终揭示每个品种的最佳品质,使其对那些消费它的人来说是愉快和干净的。

关于变异

Ombligon是一种罕见的阿拉比卡品种,仅生长在哥伦比亚的威拉地区。 Ombligon最近广为人知—在2023年世界咖啡师锦标赛上,澳大利亚人杰克辛普森以这种咖啡获得第三名。

它具有与katurra相似的特征:宽叶,密集生长的浆果,垂直枝条和高产量。 Ombligon浆果(来自西班牙ombligo—"肚脐")具有特征形状,顶部有轻微的凹陷。

关于原产国

哥伦比亚是世界第三咖啡生产国,也是世界第二种植在安第斯山脉山坡上的阿拉比卡咖啡生产国。 主要地区:亚美尼亚,麦德林,托利马,卡尔达斯,金迪亚,考卡,波帕扬,纳里尼奥,韦拉,安蒂奥基亚。 低地地区的气候是潮湿的热带,在海拔超过1200米的山区,白天温度从18到24°C不等。雨季从4月持续到7月,从10月持续到11月。 土壤中含有丰富的矿物质,火山。

关于咖啡种植国家的视频-哥伦比亚

咖啡的包装、研磨和储存

包装选择:250克,1公斤,滴袋. 我们可以为任何酿造方法研磨咖啡,只需勾选研磨项目旁边的框,并为您的烹饪方法选择研磨尺寸。

将咖啡豆存放在干燥的地方,没有阳光直射,并在烹饪前立即研磨。 最好放在我们的拉链包装或带真空功能的罐子里. 请记住:氧气是咖啡的主要敌人,特别是如果它是预先研磨的。 如果你长时间不在,咖啡可以在冰箱里冷冻一次。

Eastbrew Coffee

Ombligon咖啡豆从哥伦比亚,农场 拉斯布里萨斯

我们收藏的一个重要补充是Ombligon植物品种.

Колумбия Патио Бонито

哲学及品味简介

Ombligon是一种罕见的阿拉比卡品种,仅生长在哥伦比亚的威拉地区。

口味简介: 甜甜的糖浆咖啡,有甜瓜、可口可乐和干机的味道。

关于农民

John Wilmer Cuellar是第四代咖啡农。 他的父亲威尔默多年来设法改善了灌溉管理,一切都很顺利,直到破坏性的锈蚀破坏了大部分作物。 然后Wilmer决定种植Castillio和Columbia等新品种,随着时间的推移,Cuellar家族转向种植特色咖啡,种植tabi,pacamara,geisha,papayo,tipica,苹果酒,波旁威士忌,粉红色波旁威士忌和苏丹房间。 看到父亲的不懈努力,他决定帮助他,并在SENA学校学习营养,产量比,烘焙和封盖。

今天,约翰是Las Brisas finca的骄傲的所有者,跟随他父亲对工作和咖啡的热爱。 他们改进了基础设施,以优化咖啡加工过程,包括一个带烘焙设备的实验室和一个加工站。 他们照顾环境,并与其他农场合作,以增加咖啡产量,同时获得额外的价值。

Las Brisas农场坚持传统的加工方法,如水洗,半水洗,蜂蜜和天然,始终揭示每个品种的最佳品质,使其对那些消费它的人来说是愉快和干净的。

关于变异

Ombligon是一种罕见的阿拉比卡品种,仅生长在哥伦比亚的威拉地区。 Ombligon最近广为人知—在2023年世界咖啡师锦标赛上,澳大利亚人杰克辛普森以这种咖啡获得第三名。

它具有与katurra相似的特征:宽叶,密集生长的浆果,垂直枝条和高产量。 Ombligon浆果(来自西班牙ombligo—"肚脐")具有特征形状,顶部有轻微的凹陷。

关于原产国

哥伦比亚是世界第三咖啡生产国,也是世界第二种植在安第斯山脉山坡上的阿拉比卡咖啡生产国。 主要地区:亚美尼亚,麦德林,托利马,卡尔达斯,金迪亚,考卡,波帕扬,纳里尼奥,韦拉,安蒂奥基亚。 低地地区的气候是潮湿的热带,在海拔超过1200米的山区,白天温度从18到24°C不等。雨季从4月持续到7月,从10月持续到11月。 土壤中含有丰富的矿物质,火山。

关于咖啡种植国家的视频-哥伦比亚

咖啡的包装、研磨和储存

包装选择:250克,1公斤,滴袋. 我们可以为任何酿造方法研磨咖啡,只需勾选研磨项目旁边的框,并为您的烹饪方法选择研磨尺寸。

将咖啡豆存放在干燥的地方,没有阳光直射,并在烹饪前立即研磨。 最好放在我们的拉链包装或带真空功能的罐子里. 请记住:氧气是咖啡的主要敌人,特别是如果它是预先研磨的。 如果你长时间不在,咖啡可以在冰箱里冷冻一次。

Оплата

  • Картой онлайн. Оплата возможна любой банковской картой и другими платёжными сервисами.
  • Наложенный платёж.
  • Оплата на расчётный счёт компании. Счета выставляются автоматически при выборе типа покупателя "Компания".
  • Наличные.

Оплата наличными или картой при получении курьеру СДЭК или в отделении транспортной компании, а так же при получении в постаматах СДЭК.

Возврат товара

Если по каким-то причинам вас не устроила комплектация или характеристики товара, напишите нам в течение трёх дней с момента получения. Мы вернём вам средства на ваш банковский счёт в течение 5-30 рабочих дней (срок зависит от вашего банка) при условии возврата товара обратно за наш счёт.

Доставка

  • Самовывоз;
  • СДЭК;
  • Курьеры Яндекс;
  • Деловые Линии.

Работаем по всей России и за её пределами круглосуточно и без выходных.

Отправляем заказы 3 раза в неделю из города Москва.

Отправляем транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии и Яндекс до пункта выдачи, в постаматы или курьером.

Бесплатная доставка на розничные заказы при покупке в интернет-магазине кофе, чая и фильтров на сумму от 3000 рублей. Условия рассчитываются в корзине: там мы подскажем вам, сколько нужно добрать до бесплатной доставки.

Подробнее на странице Доставка и оплата.

По всем вопросам пишите нам на почту sales@eastbrew.com или по формам обратной связи.

Доставка кофе по России от Eastbrew
Сроки
Стоимость
Оплата
Производство Eastbrew Coffee
Доставка заказа
09 november 2026
по предоплате

Reviews (0)

To add a review please sign up or login
Same stuff
88.75
咖啡哥伦比亚Collazos矿 — Eastbrew Coffee
咖啡哥伦比亚Collazos矿 — Eastbrew Coffee
咖啡哥伦比亚Collazos矿
味道的花束:
инжир, манго, роза
Price:
¥162.4
In stock
- +
一个明亮和甜蜜的输液与芒果,无花果,草莓,佛手柑和玫瑰的花束。
87.75
咖啡哥伦比亚Las Brisas Ombligon — Eastbrew Coffee
咖啡哥伦比亚Las Brisas Ombligon — Eastbrew Coffee
咖啡哥伦比亚Las Brisas Ombligon
味道的花束:
малина, дыня, кока-кола
Price:
¥145.1
In stock
- +
甜,持久,厌氧发酵咖啡与甜瓜,可口可乐和机干的味道.
87.75
哥伦比亚庭院鲣鱼咖啡SL-28 — Eastbrew Coffee
哥伦比亚庭院鲣鱼咖啡SL-28 — Eastbrew Coffee
哥伦比亚庭院鲣鱼咖啡SL-28
味道的花束:
инжир, мёд, клубника
Price:
¥157.2
Only 2 left in stock
- +
甜咖啡,持久厌氧发酵,酒香浓郁,果香浓郁。
87.25
咖啡哥伦比亚圣安娜Wush-Wush — Eastbrew Coffee
咖啡哥伦比亚圣安娜Wush-Wush — Eastbrew Coffee
咖啡哥伦比亚圣安娜Wush-Wush
味道的花束:
инжир, мёд, клубника
Price:
¥157.2
Only 2 left in stock
- +
甜咖啡,持久厌氧发酵,酒香浓郁,果香浓郁。
90+
咖啡巴拿马沃尔干谷Criolic对开90+ — Eastbrew Coffee
咖啡巴拿马沃尔干谷Criolic对开90+ — Eastbrew Coffee
咖啡巴拿马沃尔干谷Criolic对开90+
味道的花束:
карамель, вино, клубника
Price:
¥165.8
In stock
- +
咖啡豆,地面和新鲜烤哥伦比亚槟榔Gesha滴水袋。
Enjoy with
ЯГОДА
蓝莓滴袋咖啡  — Eastbrew Coffee
蓝莓滴袋咖啡  — Eastbrew Coffee
蓝莓滴袋咖啡
味道的花束:
карамель, шиповник, черника
Price:
¥60.5
In stock
- +
无咖啡因咖啡在滴袋与冻干蓝莓。 花束包括蓝莓派,干果蜜饯和辛辣的热葡萄酒。
New!
咖啡在滴水袋埃塞俄比亚Gedeb — Eastbrew Coffee
咖啡在滴水袋埃塞俄比亚Gedeb — Eastbrew Coffee
咖啡在滴水袋埃塞俄比亚Gedeb
味道的花束:
карамель, цитрусы, абрикос
Price:
¥53.6
In stock
- +
多功能甜浓咖啡:核果、柑橘类水果和焦糖.
Bestseller!
莫斯科-符拉迪沃斯托克 — Eastbrew Coffee
莫斯科-符拉迪沃斯托克 — Eastbrew Coffee
莫斯科-符拉迪沃斯托克
味道的花束:
малина, чёрный чай, табак
Price:
¥239.2
In stock
- +
咖啡豆莫斯科-符拉迪沃斯托克。明亮的浆果浓缩咖啡混合物,适用于家用和专业咖啡机。
Микс
在滴水袋中收集咖啡 — Eastbrew Coffee
在滴水袋中收集咖啡 — Eastbrew Coffee
Price:
¥48.4
In stock
- +
来自不同国家的滴漏袋咖啡套装在一个包装中。
Мы используем cookies. Используя сайт, вы подтверждаете согласие с пользовательским соглашением и политикой приватности.