Архив
咖啡哥伦比亚El Descanso фото 1 — Eastbrew Coffee

咖啡哥伦比亚El Descanso

咖啡豆,地面和哥伦比亚El Descanso新鲜烤滴水袋。
Цена:
¥74

Дополнительно

Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Validity time
- required to fill
Checking...

Features

国家

Первое, что вы узнаёте о кофе - страна произрастания.

Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт кофе особенную вкусовую палитру.

Поэтому мы даже по аромату можем отличить, например, Эфиопию от Индонезии. У каждого есть свои фавориты: кто-то любит Бразилию, а кто-то Кению. Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере кофе, но очень многое.

Остальное остаётся за генетикой, обработкой, и, конечно, мастерством обжарщика.

哥伦比亚
评估

Оценка по 100-балльной шкале, присуждаемая кофе на основании листов оценки по стандартам SCA (Specialty Coffee Association) и CQI (Coffee Quality Institute).

  • От 80 баллов - спешелти кофе (при соблюдении ещё нескольких условий).
  • 90+ баллов - исключительный кофе. Присуждается крайне редко, в массовой продаже практически нет.

Помимо стандартов оценки SCA, существуют стандарты COE - конкурса Cup of Excellence, которые несколько отличаются. Правом оценки наделяется сертифицированный Q-грейдер или судья COE.

87.25
产地来源

Для описания происхождения лотов мы используем английские слова из-за трудности ёмкого и элегантного перевода.

Single Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремлению к улучшению.

Single Origin - это кофе, собранный из одного региона от разных фермеров станцией обработки или экспортёром (часто в одном лице), который обрабатывает и сортирует кофе, готовя его к отправке.

Blend - это фирменный продукт, который отражает наше видение и предпочтения в кофе. Это кофе более тёмной обжарки под эспрессо и для заваривания в джезве (турке), и это не обязательно "смесь" в привычном понимании.

Single Estate
焙烧

Мы подбираем профиль обжарки индивидуально для каждого лота исходя из множества уникальных особенностей зерна: разновидности, обработки, урожая, текущей влажности и активности воды в зерне.

В последние годы у обжарщиков хорошего кофе вы всё чаще можете встретить два стиля обжарки:

  • Эспрессо - более тёмная обжарка для профессиональных и автоматических кофемашин. Подойдёт так же и для заваривания в джезве (турке), и любителям более крепкого, плотного и сладкого кофе, который можно заварить во френч-прессе, чашке и дрип-пакете.
  • Фильтр - средняя обжарка, в наибольшей степени раскрывающая энзимный вкусовой потенциал зерна. Подходит для любого способа заваривания, в первую очередь альтернативными способами, но так же подойдёт и для автоматических кофемашин.

Как видите, разную обжарку можно заварить разными способами, и часто результат получится достойным. Эспрессо - не только кофемашина, а фильтр - не только воронка. Именно из-за этого мы не делим кофе на можно/нельзя, а просто хорошо обжариваем хороший кофе.

过滤器
加工

Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна.

Основные способы:

  • Натуральный (natural)
  • Мытый (wet)
  • Хани (honey)
  • Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)
Анаэробная
Eastbrew Coffee

来自哥伦比亚,威拉地区的咖啡豆

Finca El Descanso农场出生于Luis Antonio Contreras的家庭农场,其所有成员都从事种植咖啡。

农场
芬卡埃尔Descanso
处理过程
厌氧性 
品种繁多
城堡
收获
2022
身高
1600

口味简介:均匀干净的杯子,奶油状的身体. 关键描述符是葡萄柚。 葡萄酒简介. 此外,森林浆果和可可在花束中清晰地感觉到。


包装选择:250克,1公斤,滴袋. 我们可以为任何酿造方法研磨咖啡,只需勾选研磨项目旁边的框,并为您的烹饪方法选择研磨尺寸。

有关农场的详细信息 

关于咖啡种植国家的视频-哥伦比亚

Оплата

  • Картой онлайн. Оплата возможна любой банковской картой и другими платёжными сервисами.
  • Наложенный платёж.
  • Оплата на расчётный счёт компании. Счета выставляются автоматически при выборе типа покупателя "Компания".
  • Наличные.

Оплата наличными или картой при получении курьеру СДЭК или в отделении транспортной компании, а так же при получении в постаматах СДЭК.

Возврат товара

Если по каким-то причинам вас не устроила комплектация или характеристики товара, напишите нам в течение трёх дней с момента получения. Мы вернём вам средства на ваш банковский счёт в течение 5-30 рабочих дней (срок зависит от вашего банка) при условии возврата товара обратно за наш счёт.

Доставка

  • Самовывоз;
  • СДЭК;
  • Курьеры Яндекс;
  • Деловые Линии.

Работаем по всей России и за её пределами круглосуточно и без выходных.

Отправляем заказы 3 раза в неделю из города Москва.

Отправляем транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии и Яндекс до пункта выдачи, в постаматы или курьером.

Бесплатная доставка на розничные заказы при покупке в интернет-магазине кофе, чая и фильтров на сумму от 3000 рублей. Условия рассчитываются в корзине: там мы подскажем вам, сколько нужно добрать до бесплатной доставки.

Подробнее на странице Доставка и оплата.

По всем вопросам пишите нам на почту sales@eastbrew.com или по формам обратной связи.

Доставка кофе по России от Eastbrew
Сроки
Стоимость
Оплата
Производство Eastbrew Coffee
по предоплате

Reviews (0)

To add a review please sign up or login
Same stuff
88.75
咖啡哥伦比亚Collazos矿 — Eastbrew Coffee
咖啡哥伦比亚Collazos矿 — Eastbrew Coffee
咖啡哥伦比亚Collazos矿
味道的花束:
инжир, манго, роза
Price:
¥162.4
In stock
- +
一个明亮和甜蜜的输液与芒果,无花果,草莓,佛手柑和玫瑰的花束。
88.75
哥伦比亚咖啡Collazos Gesha — Eastbrew Coffee
哥伦比亚咖啡Collazos Gesha — Eastbrew Coffee
哥伦比亚咖啡Collazos Gesha
味道的花束:
земляника, роза, белое вино
Price:
¥171
In stock
- +
明亮而精致的咖啡,带有草莓,佛手柑,玫瑰和白葡萄酒的味道。
87.75
咖啡哥伦比亚Las Brisas Ombligon — Eastbrew Coffee
咖啡哥伦比亚Las Brisas Ombligon — Eastbrew Coffee
咖啡哥伦比亚Las Brisas Ombligon
味道的花束:
малина, дыня, кока-кола
Price:
¥145.1
In stock
- +
甜,持久,厌氧发酵咖啡与甜瓜,可口可乐和机干的味道.
90+
咖啡巴拿马沃尔干谷Criolic对开90+ — Eastbrew Coffee
咖啡巴拿马沃尔干谷Criolic对开90+ — Eastbrew Coffee
咖啡巴拿马沃尔干谷Criolic对开90+
味道的花束:
карамель, вино, клубника
Price:
¥165.8
In stock
- +
咖啡豆,地面和新鲜烤哥伦比亚槟榔Gesha滴水袋。
Инфьюз
Columbia La Sirena咖啡 — Eastbrew Coffee
Columbia La Sirena咖啡 — Eastbrew Coffee
Columbia La Sirena咖啡
味道的花束:
инжир, мёд, клубника
Price:
¥159.8
In stock
- +
甜咖啡,持久厌氧发酵,酒香浓郁,果香浓郁。
Enjoy with
咖啡在滴水袋埃塞俄比亚拉斯Dashen
味道的花束:
малина, чёрный чай, шиповник
Price:
¥45.8
In stock
- +
纯净多汁的埃塞俄比亚与鲜花,佛手柑,复盆子,酸橙,红茶和核果的提示。
MILK
沃斯托克咖啡-1滴灌袋 — Eastbrew Coffee
沃斯托克咖啡-1滴灌袋 — Eastbrew Coffee
沃斯托克咖啡-1滴灌袋
味道的花束:
миндаль, чёрный чай, яблоко
Price:
¥48.4
In stock
- +
均衡的咖啡,浓郁圆润的酒体和红茶、杏仁、干黑浆果、黑醋栗和香料的味道。
MILK
北极光滴灌袋中的咖啡 — Eastbrew Coffee
北极光滴灌袋中的咖啡 — Eastbrew Coffee
北极光滴灌袋中的咖啡
味道的花束:
алкоголь, сухофрукты, ягоды
Price:
¥55.3
In stock
- +
明亮的糖浆浓咖啡,浓稠粘稠,带有明显的酒精味和一束野生浆果和热带水果。
New!
咖啡滴袋埃塞俄比亚汉贝拉 — Eastbrew Coffee
咖啡滴袋埃塞俄比亚汉贝拉 — Eastbrew Coffee
咖啡滴袋埃塞俄比亚汉贝拉
味道的花束:
цветы, ягоды, цитрусы
Price:
¥49.2
In stock
- +
明亮的果味咖啡为一个优秀的浓缩咖啡:鲜花,柑橘类水果和红色浆果。
90+
咖啡巴拿马沃尔干谷Criolic对开90+ — Eastbrew Coffee
咖啡巴拿马沃尔干谷Criolic对开90+ — Eastbrew Coffee
咖啡巴拿马沃尔干谷Criolic对开90+
味道的花束:
карамель, вино, клубника
Price:
¥165.8
In stock
- +
咖啡豆,地面和新鲜烤哥伦比亚槟榔Gesha滴水袋。
Мы используем cookies. Используя сайт, вы подтверждаете согласие с пользовательским соглашением и политикой приватности.