咖啡在滴水袋埃塞俄比亚拉斯Dashen

(1) 5.00 1
埃塞俄比亚滴灌袋中的研磨咖啡专为在杯子中酿造而设计。
Цена:
¥45.8
Eastbrew Coffee: In stock
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Validity time
- required to fill
Checking...

Features

Мы объединяем наш кофе в несколько семейств, чтобы выделить ключевые особенности и помочь ориентироваться в богатом разнообразии.

Espresso - бленд или моносорт сезонного кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности, обжаренный для ценителей эспрессо и молочных напитков.

Seasons - это сезонный кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности. Основа кофейной традиции страны, собранный чаще всего из одного региона. Узнаваемый вкус, постоянство и баланс.

Single Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремления к совершенству.

Special - это особенный кофе ввиду самых разных причин. Органический кофе, без кофеина, инфьюз, победители конкурсов и выставок, аукционные лоты - всё здесь.

Berry - наше изобретение. Кофе в дрип-пакетах без кофеина с сублимированной ягодой. Уникальный вкусовой опыт, напиток на каждый день, интересная игрушка на один раз или всё вместе - решать вам.

Spirits- это кофе, выдержанный в бочках из-под рома или виски. Наш совместный проект с пивоварней, который объединил 2 года концентрации вкуса в нечто фантастическое.

Signature - это кофе, ради которого мы занимаемся своим делом. Уникальный, яркий, запоминающийся, не оставляющий равнодушных. Авторские проекты фермеров и наши собственные изыскания.

Seasons
重量
12 g
评估

Оценка по 100-балльной шкале, присуждаемая кофе на основании листов оценки по стандартам SCA (Specialty Coffee Association) и CQI (Coffee Quality Institute).

  • От 80 баллов - спешелти кофе (при соблюдении ещё нескольких условий).
  • 90+ баллов - исключительный кофе. Присуждается крайне редко, в массовой продаже практически нет.

Помимо стандартов оценки SCA, существуют стандарты COE - конкурса Cup of Excellence, которые несколько отличаются. Правом оценки наделяется сертифицированный Q-грейдер или судья COE.

84.5
咖啡种

Генетика (ботаническая разновидность кофе) - один из важных факторов, влияющих на вкус кофе.

Марагоджип, гейша, пакамара, типика, бурбон, sl28, катурра, катуаи, кастильо - эти и другие названия вы найдёте на наших упаковках и в описании лотов на сайте.

Размер и форма листа, тип завязи, цвет спелой ягоды, высота куста, размер ягод и зёрен, и конечно вкусовые характеристики - на всё эти влияет разновидность кофе.

Существует более 500 классифицированных разновидностей арабики, активно культивируются более 100. Новые сорта получаются путём естественной мутации и скрещивания фермерами и профильными институтами с целью улучшить вкус, повысить урожайность и устойчивость к болезням и вредителям.

Местные разновидности
产地来源
Single Origin
生长高度

Высота произрастания кофе является частью важнейшей характеристики - терруара. Терруар - это совокупность географических и климатических особенностей места, где вырос кофе.

Среди них:

  • Среднегодовая температура
  • Число осадков и их источник
  • Химический состав почвы
  • Ветра и солнечные дни
  • Суточные перепады температуры

Именно терруар придаёт зерну уникальные узнаваемые вкусовые ноты, и именно поэтому мы уделяем этому столько внимания.

2100
加工

Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур, выполняемых фермером или станцией обработки с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна до необходимых значений.

Основные способы:

  • Натуральный (natural)
  • Мытый (washed)
  • Хани (honey)
  • Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)
水洗

Description

Eastbrew Coffee

埃塞俄比亚滴袋咖啡

我们的咖啡来自单一产地

-传统的、稳定的、可识别的新鲜收获咖啡,特罗尔是第一位的-

关于滴灌袋中的咖啡

滴漏袋里的咖啡是永远伴随着你的咖啡. 它可以在任何条件下酿造,没有工具和配件在家里,在办公室和旅行。

易于酿造,稳定性,结果的重复性,方便储存-这就是使滴灌袋成为一个难以置信的酷产品。 我们做得更好:我们不吝啬原材料(绿咖啡),我们在经过改良的气体环境中尽可能新鲜地包装谷物,我们不浪费每杯咖啡的数量,并仔细选择每个品种的配方和配置文件。

这是与朋友分享对咖啡的热爱,并告诉全家人关于好咖啡的最好方式。 自己测试。

Reviews (1)

作者
Publication date12 december 2023 08:44
А большего мне и не надо
Вот правда. Только мытая эфиопия. Каждый день. В ваших дрип-пакетах, а иногда (очень редко) завариваю зерно в воронке.
To add a review please sign up or login
Same stuff
滴袋咖啡印尼阿德纳
味道的花束:
тёмные ягоды, тропические фрукты, инжир
Price:
¥54.4
Only a few items left
- +
在印度尼西亚jaya滴灌袋中研磨咖啡,用于在杯子中酿造。
SPIRITS
咖啡在滴水袋危地马拉x俄罗斯帝国粗壮 — Eastbrew Coffee
咖啡在滴水袋危地马拉x俄罗斯帝国粗壮 — Eastbrew Coffee
咖啡在滴水袋危地马拉x俄罗斯帝国粗壮
味道的花束:
миндаль, алкоголь, сливочная нуга
Price:
¥62.2
In stock
- +
磨碎的咖啡在滴漏袋陈酿在一个桶危地马拉x俄罗斯帝国粗壮在一个杯子里酿造。
88
哥伦比亚槟榔格莎滴灌袋中的咖啡 — Eastbrew Coffee
哥伦比亚槟榔格莎滴灌袋中的咖啡 — Eastbrew Coffee
Price:
¥17.3
In stock
- +
哥伦比亚槟榔格莎滴灌袋的研磨咖啡在一个杯子里酿造.
Price:
¥41.5
In stock
- +
Кофе молотый в дрип-пакетах Восток-1 для заваривания в чашке.
北极光滴灌袋中的咖啡
味道的花束:
алкоголь, лесные ягоды, тропические фрукты
Price:
¥50.1
In stock
- +
在北极光滴灌袋中研磨咖啡,用于在杯子中冲泡。
咖啡滴袋肯尼亚埃尔贡
味道的花束:
черешня, чёрный чай, смородина
Price:
¥50.1
In stock
- +
肯尼亚的研磨咖啡Elgon滴灌袋用于在杯子中酿造。
Enjoy with
危地马拉火地咖啡
味道的花束:
сливочная нуга, печёное яблоко, улун
Price:
¥68.2
In stock
- +
咖啡豆,研磨和新鲜烤危地马拉火地岛滴水袋。
Decaf
Coffee Guatemala Decaf — Eastbrew Coffee
Coffee Guatemala Decaf — Eastbrew Coffee
Coffee Guatemala Decaf
味道的花束:
карамель, грецкий орех, тёмные ягоды
Price:
¥66.5
In stock
- +
优质的无咖啡因咖啡,浓郁圆润,带有干香蕉,黑巧克力,烟草和李子的味道。
Bestseller!
意式浓缩咖啡Vostok-1 — Eastbrew Coffee
意式浓缩咖啡Vostok-1 — Eastbrew Coffee
意式浓缩咖啡Vostok-1
味道的花束:
миндаль, чёрный чай, красное яблоко
Price:
¥55.3
In stock
- +
咖啡豆Vostok-1。适用于家用和专业咖啡机的浓缩咖啡。
Bestseller!
意式浓缩咖啡是一匹小马 — Eastbrew Coffee
意式浓缩咖啡是一匹小马 — Eastbrew Coffee
意式浓缩咖啡是一匹小马
味道的花束:
шоколад, специи, нуга
Price:
¥49.2
In stock
- +
咖啡与坚果巧克力轮廓,密集,油性的身体和黑巧克力,核果,杏仁和香料的味道。
咖啡滴袋肯尼亚埃尔贡
味道的花束:
черешня, чёрный чай, смородина
Price:
¥50.1
In stock
- +
肯尼亚的研磨咖啡Elgon滴灌袋用于在杯子中酿造。
咖啡肯尼亚埃尔贡
味道的花束:
черешня, чёрный чай, смородина
Price:
¥78.6
In stock
- +
咖啡豆,地面和滴袋肯尼亚埃尔贡新鲜烤.