Эх, Африка
Больше всего люблю Кению. Мой первый яркий кофе, который открыл мне мир спешелти. Натуральная Кения конечно огонь, но мытая тоже прекрасна.
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滴灌袋中的咖啡 肯尼亚埃尔贡,中部省
我们的季节系列咖啡是一种传统的，稳定的和可识别的新鲜收获的咖啡，其中terroir是第一位。
哲学及品味简介
肯尼亚的季节性收获传奇变化SL28和SL34的洗涤加工从尼亚雷和麒麟亚加县从我们的合作伙伴联合的小农场 睡莲咖啡.
口味简介：一个密集而明亮的杯子，带有一束红色浆果，醋栗叶，樱桃，甜红茶和柑橘类水果。
关于咖啡生产
肯尼亚埃尔贡咖啡是种植在尼里和基里尼亚加县从中部省，有一个可识别的肯尼亚概况。
这种混合物是由我们的合作伙伴创造的 睡莲咖啡 -肯尼亚绿咖啡的主要出口商之一，直接与最好的加工站和农民合作社合作。
收获是手工完成的。 收获的浆果在同一天（不迟于24小时）送到最近的咖啡加工站。 浆果在加工站重新分类-只剩下成熟的浆果，然后将其放入特殊的发酵罐中18到48小时。 发酵过程受到严格控制。 发酵后，咖啡用水洗涤并在非洲床上晾干。 在干燥过程中，包装中的咖啡不断翻过来，中午用保护膜复盖。
然后羊皮纸中的咖啡被带到出口前准备站（干磨）进行进一步的加工（halling）和分类（分级）。
关于原产国
肯尼亚的咖啡种植在大型种植园和小农场。 小农是合作社的成员，将他们的作物捐赠给合作社拥有的加工站。 买家的主要商业利益是肯尼亚中部以及该国西部地区。 主要的咖啡产区包括尼耶里、基里尼亚加、穆兰加、恩布和其他一些地区。 根据地区的不同，咖啡种植在海拔1200至2200米的高度。 阿拉比卡的主要品种：SL28，SL34，Ruiru11，Batian，K7。
中部省是肯尼亚中部的一个地区。 它占地13.191平方公里，位于内罗毕以北，肯尼亚山以西，靠近a2公路线，距首都内罗毕东北42公里。 由于海拔较高，中部省份的气候通常比肯尼亚其他地区凉爽。 降雨相当稳定，分两个季节下降：第一个—从3月初到5月（长时间降雨），第二个—在10月和11月（短雨）。
肯尼亚中部省份有30多万农民和约70个加工站属于农民合作社。
肯尼亚有两个收获季节：主要和早期。 主要作物（后期收获/主要作物）在11月至12月收获，而早期作物（蝇类作物）在每年5月至6月收获。 我们的肯尼亚是来自主要作物的混合咖啡。
关于滴灌袋中的咖啡
滴漏袋里的咖啡是永远伴随着你的咖啡. 它可以在任何条件下酿造，没有工具和配件在家里，在办公室和旅行。
易于酿造，稳定性，结果的重复性，方便储存-这就是使滴灌袋成为一个难以置信的酷产品。 我们已经做得更好了。：我们不吝啬原料（绿咖啡），我们包装谷物尽可能新鲜在改良的气体环境中烘烤，我们不放过每杯咖啡的量，并仔细选择每个品种的配方和配置文件。 由于氮，咖啡保持其气味不变长达6个月，但它不会失去其基本品质，直到18个月。 最完整的滴灌包历史 在我们的杂志上读读咖啡吧。
每个袋子包含12克咖啡，这可以让你准备190-210克的饮料。 只需将其放在高杯上，并在细流中倒入92-96°c的水3次70克，直到水完全流动。 你可以找到更详细的说明 在我们的文章中。
这是与朋友分享对咖啡的热爱，并告诉全家人关于好咖啡的最好方式。 自己测试。
关于咖啡种植国家的视频-肯尼亚
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Reviews (1)
作者
Станислав
СтаниславPublication date27 february 2024 07:55
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SCA 86.25
咖啡滴袋埃塞俄比亚沙基索奥罗
味道的花束:
малина, тёмные ягоды, грейпфрут, тропики
明亮的厌氧发酵使用奥罗酵母给这个埃塞俄比亚明亮的闪闪发光的笔记热带水果，黑浆果和巧克力。
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