SPIRITS
咖啡在滴水袋危地马拉x俄罗斯帝国粗壮 фото 1 — Eastbrew Coffee

咖啡在滴水袋危地马拉x俄罗斯帝国粗壮

(0) 5.00 0
磨碎的咖啡在滴漏袋陈酿在一个桶危地马拉x俄罗斯帝国粗壮在一个杯子里酿造。
Цена:
¥62.2
Eastbrew Coffee: Out of stock
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Validity time
- required to fill
Checking...

Features

Мы объединяем наш кофе в несколько семейств, чтобы выделить ключевые особенности и помочь ориентироваться в богатом разнообразии.

Espresso - бленд или моносорт сезонного кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности, обжаренный для ценителей эспрессо и молочных напитков.

Seasons - это сезонный кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности. Основа кофейной традиции страны, собранный чаще всего из одного региона. Узнаваемый вкус, постоянство и баланс.

Single Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремления к совершенству.

Special - это особенный кофе ввиду самых разных причин. Органический кофе, без кофеина, инфьюз, победители конкурсов и выставок, аукционные лоты - всё здесь.

Berry - наше изобретение. Кофе в дрип-пакетах без кофеина с сублимированной ягодой. Уникальный вкусовой опыт, напиток на каждый день, интересная игрушка на один раз или всё вместе - решать вам.

Spirits- это кофе, выдержанный в бочках из-под рома или виски. Наш совместный проект с пивоварней, который объединил 2 года концентрации вкуса в нечто фантастическое.

Signature - это кофе, ради которого мы занимаемся своим делом. Уникальный, яркий, запоминающийся, не оставляющий равнодушных. Авторские проекты фермеров и наши собственные изыскания.

Spirits
重量
12 g
特征
Barrel-aged
咖啡种

Генетика (ботаническая разновидность кофе) - один из важных факторов, влияющих на вкус кофе.

Марагоджип, гейша, пакамара, типика, бурбон, sl28, катурра, катуаи, кастильо - эти и другие названия вы найдёте на наших упаковках и в описании лотов на сайте.

Размер и форма листа, тип завязи, цвет спелой ягоды, высота куста, размер ягод и зёрен, и конечно вкусовые характеристики - на всё эти влияет разновидность кофе.

Существует более 500 классифицированных разновидностей арабики, активно культивируются более 100. Новые сорта получаются путём естественной мутации и скрещивания фермерами и профильными институтами с целью улучшить вкус, повысить урожайность и устойчивость к болезням и вредителям.

Бурбон, Катуаи, Паче
产地来源
Single Origin
生长高度

Высота произрастания кофе является частью важнейшей характеристики - терруара. Терруар - это совокупность географических и климатических особенностей места, где вырос кофе.

Среди них:

  • Среднегодовая температура
  • Число осадков и их источник
  • Химический состав почвы
  • Ветра и солнечные дни
  • Суточные перепады температуры

Именно терруар придаёт зерну уникальные узнаваемые вкусовые ноты, и именно поэтому мы уделяем этому столько внимания.

1650
加工

Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур, выполняемых фермером или станцией обработки с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна до необходимых значений.

Основные способы:

  • Натуральный (natural)
  • Мытый (washed)
  • Хани (honey)
  • Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)
水洗, Выдержка в бочке

Description

Eastbrew Coffee

EASTBREW咖啡X JAWS啤酒厂

咖啡在滴水袋危地马拉x俄罗斯帝国粗壮

与酿酒商合作在波旁酒桶中陈酿的咖啡 Jaws啤酒厂

Колумбия Бетель Геша

波旁威士忌在桶里陈酿了两年. 一年半-啤酒俄罗斯帝国黑啤酒。 从危地马拉的浆果六个月,由阿亚尔扎湖附近的小生产者种植,到我们在莫斯科市中心生产的绿色谷物。 这种咖啡吸收了历史.

丰富的天鹅绒般的奶油咖啡与酒精的味道和一束奶油牛轧糖,杏仁,香料和干果。

关于滴灌袋中的咖啡

滴漏袋里的咖啡是永远伴随着你的咖啡. 它可以在任何条件下酿造,没有工具和配件在家里,在办公室和旅行。

易于酿造,稳定性,结果的重复性,方便储存-这就是使滴灌袋成为一个难以置信的酷产品。 我们做得更好:我们不吝啬原材料(绿咖啡),我们在经过改良的气体环境中尽可能新鲜地包装谷物,我们不浪费每杯咖啡的数量,并仔细选择每个品种的配方和配置文件。

这是与朋友分享对咖啡的热爱,并告诉全家人关于好咖啡的最好方式。 自己测试。

关于桶中咖啡的老化

Выдержка кофе в бочках Barrel-aged


在桶中陈化咖啡,或桶陈化咖啡是一种将花束引入绿咖啡的方法,绿咖啡反过来又被橡木桶吸收多年,将波旁威士忌,葡萄酒或啤酒储存在其中。 从酿酒行业采用,这种方法可以让你在绿色谷物阶段发展咖啡的味道。

我们在Eastbrew Spirits系列的第一款咖啡-危地马拉x俄罗斯帝国黑啤,在波旁酒桶中陈酿,在进入我们的生产之前,Jaws Brewery俄罗斯帝国黑啤[波旁]啤酒陈酿了一年半。 桶的令人难以置信的花束丰富了来自危地马拉的咖啡的纯净奶油花束,经过水洗处理,为其添加了酒精味,杏仁和干果。

关于Jaws Brewery Brewers

Eastbrew Coffee x Jaws Brewery - кофе в бочках Russian Imperial Stout

在2008年开始了它的历史,在原子单调的zarechny的前洗衣房的建筑里有一个小酒吧,Jaws以其传奇的品种和大使馆酒吧复盖了整个国家,用之不竭的热情巨浪。

预计到2013结束时,俄罗斯工艺革命的第一次截击,他们建造了一个新的现代啤酒厂,这使我们能够按照他们想象的方式酿造啤酒。 正是在这里,经典的全年品种,在桶中老化的实验,甚至冻结到极端强度都可以找到它们的体现。

酿造对我们来说一直不仅仅是原材料和技术。 酿酒厂工作的一个重要部分是与来自世界各地的家庭酿酒厂联合品种,在此期间,我们不仅创造了新的口味,而且采用了家庭生产的哲学和方法。

作为佛兰德红啤酒的粉丝,Jaws Brewery已经将波旁威士忌,朗姆酒和葡萄酒桶中的啤酒陈化。 着名的品种我正在寻找一个男人,以及新的明亮品种,如Bonom-他们对这种明亮,复杂和独特风格的普及的贡献。

Reviews (0)

To add a review please sign up or login
Same stuff
滴袋咖啡印尼阿德纳
味道的花束:
тёмные ягоды, тропические фрукты, инжир
Price:
¥54.4
Only a few items left
- +
在印度尼西亚jaya滴灌袋中研磨咖啡,用于在杯子中酿造。
88
哥伦比亚槟榔格莎滴灌袋中的咖啡 — Eastbrew Coffee
哥伦比亚槟榔格莎滴灌袋中的咖啡 — Eastbrew Coffee
Price:
¥17.3
In stock
- +
哥伦比亚槟榔格莎滴灌袋的研磨咖啡在一个杯子里酿造.
Price:
¥41.5
In stock
- +
Кофе молотый в дрип-пакетах Восток-1 для заваривания в чашке.
北极光滴灌袋中的咖啡
味道的花束:
алкоголь, лесные ягоды, тропические фрукты
Price:
¥50.1
In stock
- +
在北极光滴灌袋中研磨咖啡,用于在杯子中冲泡。
咖啡滴袋肯尼亚埃尔贡
味道的花束:
черешня, чёрный чай, смородина
Price:
¥50.1
In stock
- +
肯尼亚的研磨咖啡Elgon滴灌袋用于在杯子中酿造。
秘鲁Cordillera滴灌袋中的咖啡
味道的花束:
карамель, чёрный чай, какао
Price:
¥41.5
In stock
- +
秘鲁Cordillera滴水袋中的研磨咖啡,用于在杯子中酿造。
Enjoy with
咖啡在滴水袋危地马拉Fuego
味道的花束:
улун, слива, молочный шоколад
Price:
¥46.6
In stock
- +
危地马拉Fuego的研磨咖啡滴灌袋,用于在杯子中酿造。
В пути
.
咖啡巴西Flavio Reis — Eastbrew Coffee
咖啡巴西Flavio Reis
味道的花束:
нуга, цветочный мёд, лесной орех
Price:
¥49.2
In stock
- +
咖啡豆,地面和滴袋印尼苏门答腊加约新鲜烤.
咖啡滴袋巴西菲尔普斯
味道的花束:
миндаль, молочный шоколад, цветы
Price:
¥38.9
In stock
- +
巴西的研磨咖啡滴袋在一个杯子里酿造.
印尼咖啡
味道的花束:
специи, шиповник, тёмные ягоды
Price:
¥72.5
In stock
- +
咖啡豆,地面和滴袋印尼Jaya新鲜烤.
咖啡在滴水袋埃塞俄比亚拉斯Dashen
味道的花束:
малина, чёрный чай, шиповник
Price:
¥45.8
In stock
- +
埃塞俄比亚滴灌袋中的研磨咖啡专为在杯子中酿造而设计。
88
哥伦比亚槟榔格莎滴灌袋中的咖啡 — Eastbrew Coffee
哥伦比亚槟榔格莎滴灌袋中的咖啡 — Eastbrew Coffee
Price:
¥17.3
In stock
- +
哥伦比亚槟榔格莎滴灌袋的研磨咖啡在一个杯子里酿造.