chnusarus
Москва
Ваш город Москва?
  • Акции и бонусы
  • Вопросы и ответы
  • Журнал о кофе
    • Eastbrew Club
    8 (800) 600-76-42
    0
    0
    0
    Итого:
    Посмотреть корзину
    Москва
    Ваш город Москва?
    Декаф Private Label фото 1 — Eastbrew Coffee

    Декаф Private Label

    Кофе без кофеина в дрип-пакетах под вашей торговой маркой.
    Цена:
    30 руб.
    Нет в наличии

    Дополнительно

    Сообщить о поступлении
    Сообщить о поступлении товара
    Ваша просьба принята!

    Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
    Ваш E-Mail
    Актуальность
    - обязательно к заполнению
    Проверка...

    Характеристики

    Обработка

    Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур, выполняемых фермером или станцией обработки с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна до необходимых значений.

    Основные способы:

    • Натуральный (natural)
    • Мытый (washed)
    • Хани (honey)
    • Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)
    Мытая
    Происхождение

    Для описания происхождения лотов мы используем английские слова из-за трудности ёмкого и элегантного перевода.

    Single Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремлению к улучшению.

    Single Origin - это кофе, собранный из одного региона от разных фермеров станцией обработки или экспортёром (часто в одном лице), который обрабатывает и сортирует кофе, готовя его к отправке.

    Blend - это фирменный продукт, который отражает наше видение и предпочтения в кофе. Это кофе более тёмной обжарки под эспрессо и для заваривания в джезве (турке), и это обязательно "смесь" в привычном понимании.

    Blend
    Разновидность

    Генетика (ботаническая разновидность кофе) - один из важных факторов, влияющих на вкус кофе.

    Марагоджип, гейша, пакамара, типика, бурбон, sl28, катурра, катуаи, кастильо - эти и другие названия вы найдёте на наших упаковках и в описании лотов на сайте.

    Размер и форма листа, тип завязи, цвет спелой ягоды, высота куста, размер ягод и зёрен, и конечно вкусовые характеристики - на всё эти влияет разновидность кофе.

    Существует более 500 классифицированных разновидностей арабики, активно культивируются более 100. Новые сорта получаются путём естественной мутации и скрещивания фермерами и профильными институтами с целью улучшить вкус, повысить урожайность и устойчивость к болезням и вредителям.

    Кастильо
    Оценка

    Оценка по 100-балльной шкале, присуждаемая кофе на основании листов оценки по стандартам SCA (Specialty Coffee Association) и CQI (Coffee Quality Institute).

    • От 80 баллов - спешелти кофе (при соблюдении ещё нескольких условий).
    • 90+ баллов - исключительный кофе. Присуждается крайне редко, в массовой продаже практически нет.

    Помимо стандартов оценки SCA, существуют стандарты COE - конкурса Cup of Excellence, которые несколько отличаются. Правом оценки наделяется сертифицированный Q-грейдер или судья COE.

    83.75

    Описание

    Декаф в дрип-пакетах под СТМ

    Описание вкуса: какао, изюм, цитрусовые ноты и кленовый сироп в букете.

    Декофеинизированный бленд на основе арабик из Центральной Америки, в частности, Гватемалы. Мягкий и фруктовый вкус для тех, кто предпочитает безкофеиновые напитки.

    Декофеинизация осуществляется бременской компанией Coffein Compagnie.

    Отзывы (0)

    Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
    Попробуйте и это
    Кофе в дрип-пакетах Эфиопия Рас-Дашэн — Eastbrew Coffee
    Кофе в дрип-пакетах Эфиопия Рас-Дашэн — Eastbrew Coffee
    Кофе в дрип-пакетах Эфиопия Рас-Дашэн
    Букет:
    малина, чёрный чай, шиповник
    Цена:
    530 руб.
    В наличии
    - +
    Кофе молотый в дрип-пакетах Эфиопия Рас-Дашен для заваривания в чашке.
    Кофе в дрип-пакетах Бразилия Фелпс — Eastbrew Coffee
    Кофе в дрип-пакетах Бразилия Фелпс — Eastbrew Coffee
    Кофе в дрип-пакетах Бразилия Фелпс
    Букет:
    миндаль, молочный шоколад, цветы
    Цена:
    450 руб.
    В наличии
    - +
    Кофе молотый в дрип-пакетах Бразилия для заваривания в чашке.
    SPIRITS
    Кофе Кения х Боном — Eastbrew Coffee
    Кофе Кения х Боном — Eastbrew Coffee
    Кофе Кения х Боном
    Букет:
    сухофрукты, красный апельсин, вишня
    Цена:
    930 руб.
    В наличии
    - +
    Кофе в зёрнах, молотый и в дрип-пакетах из Кении, выдержанный в бочке из-под вина и Фламандского Коричневого Эля.
    Кофе Бразилия Фелпс — Eastbrew Coffee
    Кофе Бразилия Фелпс — Eastbrew Coffee
    Кофе Бразилия Фелпс
    Букет:
    миндаль, молочный шоколад, цветы
    Цена:
    560 руб.
    В наличии
    - +
    Кофе в зёрнах, молотый и в дрип-пакетах Бразилия Фелпс свежей обжарки.
    Хит!
    Эспрессо Москва-Владивосток — Eastbrew Coffee
    Эспрессо Москва-Владивосток — Eastbrew Coffee
    Эспрессо Москва-Владивосток
    Букет:
    малина, тёмный виноград, грейпфрут
    Цена:
    2 660 руб.
    В наличии
    - +
    Яркий сочный эспрессо с обволакивающей сладостью молочного шоколада, нотами черного чая, бергамота, малины и приятной кислотностью лайма.
    Кофе в дрип-пакетах Перу Кордильера — Eastbrew Coffee
    Кофе в дрип-пакетах Перу Кордильера — Eastbrew Coffee
    Кофе в дрип-пакетах Перу Кордильера
    Букет:
    карамель, чёрный чай, какао
    Цена:
    480 руб.
    В наличии
    - +
    Кофе молотый в дрип-пакетах Перу Кордильера для заваривания в чашке.
    Товар добавлен в корзину
    Оформление Продолжить покупки
    Закрыть и больше не показывать