December Dripper
Bestseller!
December Dripper фото 1 — Eastbrew Coffee

December Dripper

(1) 5.00 1
December Dripper
Brand
$46.34
Склад: In stock
A20

Дополнительно

Купить в 1 клик

Features

Вес
125 g
Размер
12 × 12 × 9 cm
Материал
Сталь
Бренд
CBSC
Страна
Корея
Подходящий фильтр

Не забудьте купить фильтр к выбранному инструменту для заваривания кофе. Здесь перечислены подходящие форматы и размеры фильтров для этого аксессуара.

Wave 185
Принцип заваривания

Принципы заваривания кофе так же сложно делить на группы, как музыку чётко делить на жанры. Но вот что получилось бы, если бы мы попытались:

  • Перколяция (percōlāre (лат.) - протекать). Вода проникает через кофе под воздействием гравитации, экстрагируя вещества из него. Заваривание в кемексе, воронках и капельных кофеварках мы объединяем словом пуровер (pour over (англ.) - лить сверху).
  • Иммерсия (immersio (лат.) - погружение). Кофе настаивается в воде в относительно статичной среде всё время контакта. Френч-пресс, джезва, чашка и специальные воронки.
  • Давление. Кофе экстрагируется в воде под воздействием давления. Старый добрый эспрессо в кофемашине, а так же аксессуары аэропресс и cafflano kompresso.

Многие из аксессуаров для заваривания кофе, такие как аэропресс и воронка десембер, позволяют комбинировать эти принципы.

Иммерсия, Перколяция

Доставка

  • Пункт выдачи СДЭК и Boxberry: от 300 Р / 2-5 дней

  • Курьер СДЭК и Boxberry: от 450 Р / 2-5 дней

  • Любая ТК: Бесплатно до терминала

Description

Детище двух профессионалов кофейной индустрии - Янмин Ли и Николаса Чо, воронка для заваривания кофе December Dripper - большая находка для любителей и профессионалов. Это и иммерсионный, и проливной способ заваривания кофе в одном инструменте.

Поворачивая воронку, можно открывать 0, 4, 8 или 12 отверстий, что позволяет влиять на скорость экстракции и время заваривания (контакта кофе с водой) вне зависимости от помола и количества кофе. К тому же, эта воронка позволяет одинаково хорошо заварить как 200, так и 700 грамм напитка. Вы можете контролировать скорость пролива воды, а так же комбинировать иммерсионный и капельный методы заваривания.

Мы лично дважды были в Сеуле, видели прототип ещё 2 года назад, и нам заваривал в ней кофе сам Николас Чо. Это не могло не сделать нас большими фанатами этой прекрасной воронки. Мы используем её в наших кофейнях, дома, и она отлично показала себя в чемпионате Brewers Cup 2018.

Подходящие фильтры для заваривания - формата Wave.

like sunshine on a rainy december day.

Reviews (1)

Author
Publication dateJanuary 20, 2021 20:57
Всегда вкусно
Завариваю в закрытом положении и на 2й минуте открываю сразу 3 отверстия. 100% метод для любого кофе.
Crosselling
Price:
$7.86
In stock
- +
Купить в 1 клик
Price:
$5.89
In stock
- +
Купить в 1 клик
Price:
$4.90
In stock
- +
Купить в 1 клик
Price:
$107.47
Out of stock
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
Price:
$264.48
Only a few items left
- +
Купить в 1 клик
×
Написать в Telegram:
Если у вас на компьютере установлено приложение Telegram Desktop, то просто перейдите по этой ссылке и напишите нам.
Альтернативный способ:
Установите и откройте Telegram, найдите контакт
eastbrew
и напишите нам.
×
Написать в WhatsApp:
Если у вас на компьютере установлено приложение WhatsApp, то просто перейдите по этой ссылке и напишите нам.
Альтернативный способ:
Внесите этот номер в адресную книгу своего телефона:
+79510087878
Установите и откройте WhatsApp, найдите созданный контакт и напишите нам.
×
Написать в Viber:
Если у вас на компьютере установлено приложение Viber, то просто перейдите по этой ссылке и напишите нам.
Альтернативный способ:
Внесите этот номер в адресную книгу своего телефона:
+
Установите и откройте Viber, найдите созданный контакт и напишите нам.
×
Написать в Skype:
Если у вас на компьютере установлен Skype, то просто перейдите по этой ссылке и напишите нам.
Альтернативный способ:
Установите и откройте Skype, найдите контакт
и напишите нам.
×