Каскара – это высушенная кофейная ягода, оболочка ягод кофе разновидности Пакамара от фермера Рауля Риверы из Сальвадора.
Описание вкуса: яркий янтарно-красный настой с ароматом шиповника и сухофруктов, сладкий вкус вишни и тропических фруктов, искристое сочное тело.
Способ заваривания: залить горячей водой и дать настояться 10-15 минут. Заваривайте каскару несколько раз, но не храните ягоду в настое долгое время.