Кофейный соус Eastbrew x Chantico

Кофейный ферментированный соус.
¥25.9
In stock

Дополнительно

Features

国家

Первое, что вы узнаёте о кофе - страна произрастания.

Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт кофе особенную вкусовую палитру.

Поэтому мы даже по аромату можем отличить, например, Эфиопию от Индонезии. У каждого есть свои фавориты: кто-то любит Бразилию, а кто-то Кению. Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере кофе, но очень многое.

Остальное остаётся за генетикой, обработкой, и, конечно, мастерством обжарщика.

哥伦比亚
Объём
150 мл
Информация о доставке
Самовывоз
Прочее
СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Pick Point
05 july 2022
¥15.1
Кофейня Eastbrew Coffee
04 july 2022
Бесплатно

Description

Кофейный соус Eastbrew x Chantico

Кофейный ферментированный соус Eastbrew Coffee x Chantico - прекрасный результат совместных изысканий в ферментировании. Яркая и плотная Колумбия Альто Сиело натуральной обработки и 3 месяца выдержки позволили нам получить соус по консистенции и вкусовому профилю близкий к соевому.

Идеей для этого соуса послужила глава «Кофейный сёю» из фундаментальнейшей книги “The Noma Guide to Fermentation”.

Итак, в бутылке вас ждет: аромат сливочного Канноле, варенья из маракуйи, тёмный шоколад, бурбон, фиалка. Вкус интенсивный, ириски тоффи, соленые тропические фрукты, островной виски, сирень.

Как использовать: сбрызните за минуту до готовности на сковороде стейк, рыбу или овощи, смешайте чайную ложку соуса со сметаной и подайте к сырникам, добавьте вместо соли в куриный бульон, капните в чашку какао или горячего шоколада.


Всё о соусах Chantico Hot вы можете узнать здесь.

Состав: вода питьевая, кофе натуральный жареный молотый, соль морская.

Соус gluten free и vegan friendly. Объём: 150 мл. Срок годности: 12 месяцев.

Reviews (0)

Write a review
Same stuff
Bestseller!
Эспрессо Маленькая Лошадка — Eastbrew Coffee
Эспрессо Маленькая Лошадка — Eastbrew Coffee
Price:
¥53.6
In stock
- +
86+
Кофе Эфиопия Акация — Eastbrew Coffee
Кофе Эфиопия Акация — Eastbrew Coffee
Price:
¥60.9
In stock
- +
Архив
Кофе Эфиопия Гуджи Шакисо — Eastbrew Coffee
Кофе Эфиопия Гуджи Шакисо — Eastbrew Coffee
Price:
¥66.5
Out of stock
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
86+
Кофе Кения Ньери и Кириньяга — Eastbrew Coffee
Кофе Кения Ньери и Кириньяга — Eastbrew Coffee
Price:
¥68.6
In stock
- +
New!
Кофе Колумбия Киндио — Eastbrew Coffee
Кофе Колумбия Киндио — Eastbrew Coffee
Price:
¥55
In stock
- +
Enjoy with
86+
咖啡滴滤袋埃塞俄比亚 — Eastbrew Coffee
咖啡滴滤袋埃塞俄比亚 — Eastbrew Coffee
Price:
¥43.6
In stock
- +
New!
咖啡滴滤袋肯尼亚 — Eastbrew Coffee
咖啡滴滤袋肯尼亚 — Eastbrew Coffee
Price:
¥47.5
In stock
- +
Price:
¥38
In stock
- +
Робуста
罗布斯塔滴水袋 — Eastbrew Coffee
罗布斯塔滴水袋 — Eastbrew Coffee
Price:
¥38
Out of stock
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
Микс
在滴水袋中收集咖啡 — Eastbrew Coffee
在滴水袋中收集咖啡 — Eastbrew Coffee
Price:
¥41.5
In stock
- +
Price:
¥47.3
In stock
- +