Emmanuel Rusarita认为,"由于咖啡,不同文化的人成为一个社区。"
新鲜收获的咖啡,我们在卢旺达之旅中与合作伙伴一起选择了自己。 正是伊曼纽尔激励我们从卢旺达带来更多的咖啡,表明这一地区的土地仍然准备以农民的尽职调查给我们带来惊喜。
口味简介: 一款非常明亮的水果咖啡,酒体光滑,有油桃、甜瓜、醋栗和葡萄的香味。
千山之地。 卢旺达是非洲大陆上的一个小国,毗邻布隆迪,坦桑尼亚,乌干达和刚果共和国。 卢旺达是一个农业工业国家,90%以上的人口从事农业,包括茶叶和咖啡种植。 温和温和的气候,两个雨季加上富含矿物质的火山土壤,是咖啡种植园的理想选择。
Emmanuel Rusarita于2016年成立了Bajo咖啡公司。 他选择的名字意味着很多:"Baho"在卢旺达是一个非常常见的词,用来安慰经历困难时期的朋友和家人。 他来自一个与咖啡有关的家庭,他创立了自己的公司,其理念是:"多亏了咖啡,不同文化的人成为一个社区。"该公司在全国经营七个洗涤加工站,并受益于与当地制造商的密切关系。 这种与当地传统和文化的联系激励他们开发新的实验过程或品种。
Emmanuel和他的团队相信前几代人的传统方法,并试图将其应用于咖啡加工。
Ngoma车站位于Nyamashike地区的Rugeregere村附近。 该站不久前一直与Bajo合作,Emmanuel在2019结束时收购了它。 它位于着名的Nyamashike区,位于最令人惊叹和美丽的地方之一,就在基伍湖岸边。 780农民将浆果送到这个车站,每个季节大约有575袋出口的绿咖啡。 Ngoma被认为是前往Akagera的姊妹车站,距离Akagera只有几分钟的车程。
农民收集并将成熟的咖啡浆果带到加工站。 收到后,车站将好的浆果与未成熟的浆果分开。 下一步是将浆果放在水箱中,将重的好浆果与轻的浆果分开。 浆果分离后,它们被送到非洲床上进一步干燥,在那里进行连续的手工选择,以进一步从好的浆果中选择坏的浆果。 这个过程需要35到40天,直到咖啡达到12-12.50%的湿度,之后咖啡被送到仓库中储存30天。 接下来,咖啡将被送到出口前处理站。
滴漏袋里的咖啡是永远伴随着你的咖啡. 它可以在任何条件下酿造,没有工具和配件在家里,在办公室和旅行。
易于酿造,稳定性,结果的重复性,方便储存-这就是使滴灌袋成为一个难以置信的酷产品。 我们已经做得更好了。:我们不吝啬原料(绿咖啡),我们包装谷物尽可能新鲜在改良的气体环境中烘烤,我们不放过每杯咖啡的量,并仔细选择每个品种的配方和配置文件。 由于氮,咖啡保持其气味不变长达6个月,但它不会失去其基本品质,直到18个月。 最完整的滴灌包历史 在我们的杂志上读读咖啡吧。
每个袋子包含12克咖啡,这可以让你准备190-210克的饮料。 只需将其放在高杯上,并在细流中倒入92-96°c的水3次70克,直到水完全流动。 你可以找到更详细的说明 在我们的文章中。
这是与朋友分享对咖啡的热爱,并告诉全家人关于好咖啡的最好方式。 自己测试。
Оплата
Оплата наличными или картой при получении курьеру СДЭК или в отделении транспортной компании, а так же при получении в постаматах СДЭК. Возврат товара Если по каким-то причинам вас не устроила комплектация или характеристики товара, напишите нам в течение трёх дней с момента получения. Мы вернём вам средства на ваш банковский счёт в течение 5-30 рабочих дней (срок зависит от вашего банка) при условии возврата товара обратно за наш счёт. |
![]() |
Доставка
Работаем по всей России и за её пределами круглосуточно и без выходных. Отправляем заказы 3 раза в неделю из города Москва. Отправляем транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии и Яндекс до пункта выдачи, в постаматы или курьером. Бесплатная доставка на розничные заказы при покупке в интернет-магазине кофе, чая и фильтров на сумму от 3000 рублей. Условия рассчитываются в корзине: там мы подскажем вам, сколько нужно добрать до бесплатной доставки. Подробнее на странице Доставка и оплата. По всем вопросам пишите нам на почту sales@eastbrew.com или по формам обратной связи. |
![]() |