86.75
滴袋咖啡卢旺达伊曼纽尔Rusarita фото 1 — Eastbrew Coffee

滴袋咖啡卢旺达伊曼纽尔Rusarita

(1) 5.00 1
一款非常明亮的水果咖啡,酒体光滑,有油桃、甜瓜、醋栗和葡萄的香味。
Цена:
¥57

Дополнительно

Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Validity time
- required to fill
Checking...

Features

Мы объединяем наш кофе в несколько семейств, чтобы выделить ключевые особенности и помочь ориентироваться в богатом разнообразии.

Espresso - бленд или моносорт сезонного кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности, обжаренный для ценителей эспрессо и молочных напитков.

Seasons - это сезонный кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности. Основа кофейной традиции страны, собранный чаще всего из одного региона. Узнаваемый вкус, постоянство и баланс.

Single Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремления к совершенству.

Special - это особенный кофе ввиду самых разных причин. Органический кофе, без кофеина, инфьюз, победители конкурсов и выставок, аукционные лоты - всё здесь.

Berry - наше изобретение. Кофе в дрип-пакетах без кофеина с сублимированной ягодой. Уникальный вкусовой опыт, напиток на каждый день, интересная игрушка на один раз или всё вместе - решать вам.

Spirits- это кофе, выдержанный в бочках из-под рома или виски. Наш совместный проект с пивоварней, который объединил 2 года концентрации вкуса в нечто фантастическое.

Signature - это кофе, ради которого мы занимаемся своим делом. Уникальный, яркий, запоминающийся, не оставляющий равнодушных. Авторские проекты фермеров и наши собственные изыскания.

Estate
重量
12 g
评估

Оценка по 100-балльной шкале, присуждаемая кофе на основании листов оценки по стандартам SCA (Specialty Coffee Association) и CQI (Coffee Quality Institute).

  • От 80 баллов - спешелти кофе (при соблюдении ещё нескольких условий).
  • 90+ баллов - исключительный кофе. Присуждается крайне редко, в массовой продаже практически нет.

Помимо стандартов оценки SCA, существуют стандарты COE - конкурса Cup of Excellence, которые несколько отличаются. Правом оценки наделяется сертифицированный Q-грейдер или судья COE.

86.75
咖啡种

Генетика (ботаническая разновидность кофе) - один из важных факторов, влияющих на вкус кофе.

Марагоджип, гейша, пакамара, типика, бурбон, sl28, катурра, катуаи, кастильо - эти и другие названия вы найдёте на наших упаковках и в описании лотов на сайте.

Размер и форма листа, тип завязи, цвет спелой ягоды, высота куста, размер ягод и зёрен, и конечно вкусовые характеристики - на всё эти влияет разновидность кофе.

Существует более 500 классифицированных разновидностей арабики, активно культивируются более 100. Новые сорта получаются путём естественной мутации и скрещивания фермерами и профильными институтами с целью улучшить вкус, повысить урожайность и устойчивость к болезням и вредителям.

红色波旁威士忌
产地来源

Для описания происхождения лотов мы используем английские слова из-за трудности ёмкого и элегантного перевода.

Single Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремлению к улучшению.

Single Origin - это кофе, собранный из одного региона от разных фермеров станцией обработки или экспортёром (часто в одном лице), который обрабатывает и сортирует кофе, готовя его к отправке.

Blend - это фирменный продукт, который отражает наше видение и предпочтения в кофе. Это кофе более тёмной обжарки под эспрессо и для заваривания в джезве (турке), и это не обязательно "смесь" в привычном понимании.

Single Origin
生长高度

Высота произрастания кофе является частью важнейшей характеристики - терруара. Терруар - это совокупность географических и климатических особенностей места, где вырос кофе.

Среди них:

  • Среднегодовая температура
  • Число осадков и их источник
  • Химический состав почвы
  • Ветра и солнечные дни
  • Суточные перепады температуры

Именно терруар придаёт зерну уникальные узнаваемые вкусовые ноты, и именно поэтому мы уделяем этому столько внимания.

1850
加工

Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур, выполняемых фермером или станцией обработки с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна до необходимых значений.

Основные способы:

  • Натуральный (natural)
  • Мытый (washed)
  • Хани (honey)
  • Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)
自然
Eastbrew Coffee

来自卢旺达的滴灌袋咖啡由Emmanuel Rusarita

Emmanuel Rusarita认为,"由于咖啡,不同文化的人成为一个社区。"

Кофе в дрип-пакетах Руанда Эммануэль Русарита от Eastbrew Coffee

哲学及品味简介

新鲜收获的咖啡,我们在卢旺达之旅中与合作伙伴一起选择了自己。 正是伊曼纽尔激励我们从卢旺达带来更多的咖啡,表明这一地区的土地仍然准备以农民的尽职调查给我们带来惊喜。

口味简介: 一款非常明亮的水果咖啡,酒体光滑,有油桃、甜瓜、醋栗和葡萄的香味。

关于原产国

千山之地。 卢旺达是非洲大陆上的一个小国,毗邻布隆迪,坦桑尼亚,乌干达和刚果共和国。 卢旺达是一个农业工业国家,90%以上的人口从事农业,包括茶叶和咖啡种植。 温和温和的气候,两个雨季加上富含矿物质的火山土壤,是咖啡种植园的理想选择。

关于农民

Emmanuel Rusarita于2016年成立了Bajo咖啡公司。 他选择的名字意味着很多:"Baho"在卢旺达是一个非常常见的词,用来安慰经历困难时期的朋友和家人。 他来自一个与咖啡有关的家庭,他创立了自己的公司,其理念是:"多亏了咖啡,不同文化的人成为一个社区。"该公司在全国经营七个洗涤加工站,并受益于与当地制造商的密切关系。 这种与当地传统和文化的联系激励他们开发新的实验过程或品种。 

Emmanuel和他的团队相信前几代人的传统方法,并试图将其应用于咖啡加工。

关于加工站

Ngoma车站位于Nyamashike地区的Rugeregere村附近。 该站不久前一直与Bajo合作,Emmanuel在2019结束时收购了它。 它位于着名的Nyamashike区,位于最令人惊叹和美丽的地方之一,就在基伍湖岸边。 780农民将浆果送到这个车站,每个季节大约有575袋出口的绿咖啡。 Ngoma被认为是前往Akagera的姊妹车站,距离Akagera只有几分钟的车程。 

农民收集并将成熟的咖啡浆果带到加工站。 收到后,车站将好的浆果与未成熟的浆果分开。 下一步是将浆果放在水箱中,将重的好浆果与轻的浆果分开。 浆果分离后,它们被送到非洲床上进一步干燥,在那里进行连续的手工选择,以进一步从好的浆果中选择坏的浆果。 这个过程需要35到40天,直到咖啡达到12-12.50%的湿度,之后咖啡被送到仓库中储存30天。 接下来,咖啡将被送到出口前处理站。

卢旺达咖啡加工站的照片

关于滴灌袋中的咖啡

滴漏袋里的咖啡是永远伴随着你的咖啡. 它可以在任何条件下酿造,没有工具和配件在家里,在办公室和旅行。

易于酿造,稳定性,结果的重复性,方便储存-这就是使滴灌袋成为一个难以置信的酷产品。 我们已经做得更好了。:我们不吝啬原料(绿咖啡),我们包装谷物尽可能新鲜在改良的气体环境中烘烤,我们不放过每杯咖啡的量,并仔细选择每个品种的配方和配置文件。 由于氮,咖啡保持其气味不变长达6个月,但它不会失去其基本品质,直到18个月。 最完整的滴灌包历史 在我们的杂志上读读咖啡吧。

每个袋子包含12克咖啡,这可以让你准备190-210克的饮料。 只需将其放在高杯上,并在细流中倒入92-96°c的水3次70克,直到水完全流动。 你可以找到更详细的说明 在我们的文章中。

这是与朋友分享对咖啡的热爱,并告诉全家人关于好咖啡的最好方式。 自己测试。

关于咖啡种植国家的视频-卢旺达

Оплата

  • Картой онлайн. Оплата возможна любой банковской картой и другими платёжными сервисами.
  • Наложенный платёж.
  • Оплата на расчётный счёт компании. Счета выставляются автоматически при выборе типа покупателя "Компания".
  • Наличные.

Оплата наличными или картой при получении курьеру СДЭК или в отделении транспортной компании, а так же при получении в постаматах СДЭК.

Возврат товара

Если по каким-то причинам вас не устроила комплектация или характеристики товара, напишите нам в течение трёх дней с момента получения. Мы вернём вам средства на ваш банковский счёт в течение 5-30 рабочих дней (срок зависит от вашего банка) при условии возврата товара обратно за наш счёт.

Доставка

  • Самовывоз;
  • СДЭК;
  • Курьеры Яндекс;
  • Деловые Линии.

Работаем по всей России и за её пределами круглосуточно и без выходных.

Отправляем заказы 3 раза в неделю из города Москва.

Отправляем транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии и Яндекс до пункта выдачи, в постаматы или курьером.

Бесплатная доставка на розничные заказы при покупке в интернет-магазине кофе, чая и фильтров на сумму от 3000 рублей. Условия рассчитываются в корзине: там мы подскажем вам, сколько нужно добрать до бесплатной доставки.

Подробнее на странице Доставка и оплата.

По всем вопросам пишите нам на почту sales@eastbrew.com или по формам обратной связи.

Доставка кофе по России от Eastbrew
Сроки
Стоимость
Оплата
Кофейня Eastbrew Coffee
Кофейня и шоу-рум на Котельнической набережной в Москве.
Бесплатно
СДЭК
Пункты выдачи, постаматы и курьеры СДЭК.
Можно забрать
23 march 2025
От ¥15.1 до ¥31.5
по предоплате
Деловые Линии
Крупные оптовые заказы.
Можно забрать
23 march 2025
¥129.9
по предоплате

Reviews (1)

作者
Publication date29 june 2024 03:06
Африка
Мой новый любимый кофе. Кения и Эфиопия в одной чашке - это же круто! Цветочный букет Эфиопии встречается с мощью фруктовой Кении)
To add a review please sign up or login
Same stuff
SCA 86.25
咖啡滴袋埃塞俄比亚沙基索奥罗 — Eastbrew Coffee
咖啡滴袋埃塞俄比亚沙基索奥罗 — Eastbrew Coffee
咖啡滴袋埃塞俄比亚沙基索奥罗
味道的花束:
малина, тёмные ягоды, грейпфрут, тропики
Price:
¥67.4
In stock
- +
明亮的厌氧发酵使用奥罗酵母给这个埃塞俄比亚明亮的闪闪发光的笔记热带水果,黑浆果和巧克力。
咖啡滴袋哥斯达黎加圣拉斐尔
味道的花束:
карамель, ягоды, цитрусы
Price:
¥60.5
In stock
- +
甜而纯净的咖啡,带有红色浆果,柑橘类水果和焦糖牛轧糖的味道。
ORGANIC
滴袋咖啡印尼贝纳梅里亚有机咖啡 — Eastbrew Coffee
滴袋咖啡印尼贝纳梅里亚有机咖啡 — Eastbrew Coffee
滴袋咖啡印尼贝纳梅里亚有机咖啡
味道的花束:
нуга, какао, тёмные ягоды
Price:
¥55.3
In stock
- +
有机咖啡生长在印度尼西亚的净土上。 香调的香料和香料,玫瑰果和黑巧克力。
New!
布隆迪Musenga滴灌袋中的咖啡 — Eastbrew Coffee
布隆迪Musenga滴灌袋中的咖啡 — Eastbrew Coffee
布隆迪Musenga滴灌袋中的咖啡
味道的花束:
карамель, апельсин, цветы
Price:
¥48.4
In stock
- +
一个厚厚的杯子,有一束红茶,焦糖,红色浆果,蜜饯和花香蜂蜜。
咖啡滴袋巴西Flavio Reis
味道的花束:
нуга, цветочный мёд, лесной орех
Price:
¥41.5
In stock
- +
一个经典的平衡巴西与花卉坚果香气和一束牛轧糖,榛子和花卉蜂蜜。
Enjoy with
咖啡在哥伦比亚Cristobal滴水袋
味道的花束:
красное яблоко, какао, виноград
Price:
¥48.4
In stock
- +
一个经典的哥伦比亚杯,光滑的身体和焦糖,可可,红苹果和深色葡萄的暗示。
SCA 88
咖啡哥伦比亚Manzanares — Eastbrew Coffee
咖啡哥伦比亚Manzanares — Eastbrew Coffee
咖啡哥伦比亚Manzanares
味道的花束:
алкоголь, какао, грейпфрут
Price:
¥94.1
In stock
- +
浓咖啡,持久厌氧发酵,酒香浓郁,果香浓郁。
86.75
.
咖啡巴西Danilo Barbossa — Eastbrew Coffee
咖啡巴西Danilo Barbossa — Eastbrew Coffee
咖啡巴西Danilo Barbossa
味道的花束:
шоколад, нуга, тёмные ягоды
Price:
¥84.6
In stock
- +
平衡厌氧加工的明亮水果咖啡,带有牛轧糖,热带水果和深色浆果的香味。
咖啡滴袋巴西Flavio Reis
味道的花束:
нуга, цветочный мёд, лесной орех
Price:
¥41.5
In stock
- +
一个经典的平衡巴西与花卉坚果香气和一束牛轧糖,榛子和花卉蜂蜜。
ORGANIC
滴袋咖啡印尼贝纳梅里亚有机咖啡 — Eastbrew Coffee
滴袋咖啡印尼贝纳梅里亚有机咖啡 — Eastbrew Coffee
滴袋咖啡印尼贝纳梅里亚有机咖啡
味道的花束:
нуга, какао, тёмные ягоды
Price:
¥55.3
In stock
- +
有机咖啡生长在印度尼西亚的净土上。 香调的香料和香料,玫瑰果和黑巧克力。