这批咖啡是从离车站最近的农场收集的,共有 850 名农民,平均农场面积为 2 到 5 公顷。
制造商 小农场 |
治疗 自然 |
品种 地方品种 |
年级 82.75 |
收成 2020 年 1 月 |
高度 1950年 |
风味特征:明亮而复杂的咖啡,带有核果、肉豆蔻、红茶、干果和巧克力的味道。
包装选项:250克,1公斤,并在滴灌袋中磨碎。我们可以为任何冲泡方法研磨咖啡,只需选中“研磨”复选框,然后为您的冲泡方法选择研磨尺寸。
就生长条件而言,埃塞俄比亚咖啡可分为三类:森林,花园和种植园。森林类别包括以自然阴影生长在森林中的树木,主要是在该国西南部。庭园是最常见的咖啡种植类型,可提供大量生产。农夫家旁边种着树木。较少的遮荫树和农民通过修剪人为地限制了遮荫。经常使用肥料。种植园类别相对少见。咖啡生长在采用基本耕作方法的大型农场中:修剪,施肥,覆盖,育种。因此,来自埃塞俄比亚的单一庄园咖啡,即来自单个农场的咖啡,相对稀少。埃塞俄比亚有很多阿拉伯咖啡品种,通常被标记为土著或埃塞俄比亚的遗产。至于气候和景观,该国西部分别有山脉,气候温和,东部是高原,并且更干旱。埃塞俄比亚的咖啡地区-伊尔加契夫(Yirgachiff),西达摩(Sidamo),利木(Limu),吉马(Jimma),莱肯普蒂(Lekempti),哈拉(Harrar)。 Sidamo地区也是埃塞俄比亚政府于2004年正式注册的商标,目的是推广该地区的咖啡。咖啡生长在海拔1400至2200米之间。十月至一月收获。
Gigesa/Jigesa加工站位于古吉区Shakiso区Oromia地区;离车站最近的城市是沙基索(Shakiso)。这批咖啡是从离车站最近的农场收集的,平均面积为 2 到 5 公顷;与该站合作的农户总数为850 户。农场位于海拔1800 至1950 米之间。咖啡在非洲床上干燥 15 到 18 天。
Testi Coffee Trading PLC是一家专门从事埃塞俄比亚特色出口咖啡连锁店发展的公司。 Testi Coffee 是埃塞俄比亚商品交易所 (ECX)、非洲精品咖啡协会 (AFCA)、埃塞俄比亚咖啡出口商协会 (ECEA) 等组织的成员。