Архив
咖啡肯尼亚Kibendo фото 1 — Eastbrew Coffee

咖啡肯尼亚Kibendo

(0) 5.00 0
咖啡豆,地面和滴袋肯尼亚kibendo新鲜烤.
Цена:
¥88.1

Дополнительно

Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Validity time
- required to fill
Checking...

Features

Мы объединяем наш кофе в несколько семейств, чтобы выделить ключевые особенности и помочь ориентироваться в богатом разнообразии.

Espresso - бленд или моносорт сезонного кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности, обжаренный для ценителей эспрессо и молочных напитков.

Seasons - это сезонный кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности. Основа кофейной традиции страны, собранный чаще всего из одного региона. Узнаваемый вкус, постоянство и баланс.

Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремления к совершенству.

Special - это особенный кофе ввиду самых разных причин. Органический кофе, без кофеина, инфьюз, победители конкурсов и выставок, аукционные лоты - всё здесь.

Berry - наше изобретение. Кофе в дрип-пакетах без кофеина с сублимированной ягодой. Уникальный вкусовой опыт, напиток на каждый день, интересная игрушка на один раз или всё вместе - решать вам.

Spirits- это кофе, выдержанный в бочках из-под рома или виски. Наш совместный проект с пивоварней, который объединил 2 года концентрации вкуса в нечто фантастическое.

Signature - это кофе, ради которого мы занимаемся своим делом. Уникальный, яркий, запоминающийся, не оставляющий равнодушных. Авторские проекты фермеров и наши собственные изыскания.

Estate
国家

Первое, что вы узнаёте о кофе - страна произрастания.

Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт кофе особенную вкусовую палитру.

Поэтому мы даже по аромату можем отличить, например, Эфиопию от Индонезии. У каждого есть свои фавориты: кто-то любит Бразилию, а кто-то Кению. Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере кофе, но очень многое.

Остальное остаётся за генетикой, обработкой, и, конечно, мастерством обжарщика.

肯尼亚
评估

Оценка по 100-балльной шкале, присуждаемая кофе на основании листов оценки по стандартам SCA (Specialty Coffee Association) и CQI (Coffee Quality Institute).

  • От 80 баллов - спешелти кофе (при соблюдении ещё нескольких условий).
  • 90+ баллов - исключительный кофе. Присуждается крайне редко, в массовой продаже практически нет.

Помимо стандартов оценки SCA, существуют стандарты COE - конкурса Cup of Excellence, которые несколько отличаются. Правом оценки наделяется сертифицированный Q-грейдер или судья COE.

87
咖啡种

Генетика (ботаническая разновидность кофе) - один из важных факторов, влияющих на вкус кофе.

Марагоджип, гейша, пакамара, типика, бурбон, sl28, катурра, катуаи, кастильо - эти и другие названия вы найдёте на наших упаковках и в описании лотов на сайте.

Размер и форма листа, тип завязи, цвет спелой ягоды, высота куста, размер ягод и зёрен, и конечно вкусовые характеристики - на всё эти влияет разновидность кофе.

Существует более 500 классифицированных разновидностей арабики, активно культивируются более 100. Новые сорта получаются путём естественной мутации и скрещивания фермерами и профильными институтами с целью улучшить вкус, повысить урожайность и устойчивость к болезням и вредителям.

Батиан, СЛ-28, CЛ-34
产地来源

Для описания происхождения лотов мы используем английские слова из-за трудности ёмкого и элегантного перевода.

Single Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремлению к улучшению.

Single Origin - это кофе, собранный из одного региона от разных фермеров станцией обработки или экспортёром (часто в одном лице), который обрабатывает и сортирует кофе, готовя его к отправке.

Blend - это фирменный продукт, который отражает наше видение и предпочтения в кофе. Это кофе более тёмной обжарки под эспрессо и для заваривания в джезве (турке), и это не обязательно "смесь" в привычном понимании.

Single Origin
焙烧

Мы подбираем профиль обжарки индивидуально для каждого лота исходя из множества уникальных особенностей зерна: разновидности, обработки, урожая, текущей влажности и активности воды в зерне.

В последние годы у обжарщиков хорошего кофе вы всё чаще можете встретить два стиля обжарки:

  • Эспрессо - более тёмная обжарка для профессиональных и автоматических кофемашин. Подойдёт так же и для заваривания в джезве (турке), и любителям более крепкого, плотного и сладкого кофе, который можно заварить во френч-прессе, чашке и дрип-пакете.
  • Фильтр - средняя обжарка, в наибольшей степени раскрывающая энзимный вкусовой потенциал зерна. Подходит для любого способа заваривания, в первую очередь альтернативными способами, но так же подойдёт и для автоматических кофемашин.

Как видите, разную обжарку можно заварить разными способами, и часто результат получится достойным. Эспрессо - не только кофемашина, а фильтр - не только воронка. Именно из-за этого мы не делим кофе на можно/нельзя, а просто хорошо обжариваем хороший кофе.

意式浓缩咖啡, 过滤器
加工

Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна.

Основные способы:

  • Натуральный (natural)
  • Мытый (wet)
  • Хани (honey)
  • Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)
自然
生长高度

Высота произрастания кофе является частью важнейшей характеристики - терруара. Терруар - это совокупность географических и климатических особенностей места, где вырос кофе.

Среди них:

  • Среднегодовая температура
  • Число осадков и их источник
  • Химический состав почвы
  • Ветра и солнечные дни
  • Суточные перепады температуры

Именно терруар придаёт зерну уникальные узнаваемые вкусовые ноты, и именно поэтому мы уделяем этому столько внимания.

1930

Eastbrew Coffee

肯尼亚咖啡豆

~肯尼亚农民的天然加工~



加工:天然

口味简介:甜 和明亮的肯尼亚与一束黑醋栗,黑莓和焦糖。


包装选择:250克,1公斤,滴袋研磨. 我们可以研磨任何酿造方法的咖啡。 只需选中研磨项目旁边的框,并为您的烹饪方法选择研磨尺寸。

关于农场

在温暖的气候条件下,树木生长在海拔1,930米的高度。 它们位于肯尼亚西部地区-里夫特瓦勒。 这是一个相当大的地区,但它只生产该国咖啡总量的6%。 强降水落在这个地区-1600-2000毫米。树木生长在红粘土和火山岩的土壤上。 在生长因子的组合中,咖啡将被赋予大量的糖。

这批是指农民的,而不是合作的咖啡. 农场属于Simeon K.Koske。 这种谷物是在基本多车站加工的. 从这个农场收集的地段以同名的明星命名为Rasalas。 这里种植咖啡品种SL28,SL34和Batian。 咖啡豆的大小是AA。

这批货是自然加工的. 浆果是手工收获的。 然后将它们放在穿孔的桌子上,在阳光下晒干。 在这个过程之后,浆果被放置在特殊的筒仓中,在那里它们被储存一段时间。 在出口之前,它们被去壳:从果皮中提取谷物并去除色素。

关于原产国

肯尼亚的咖啡种植在大型种植园和小农场。 小农是合作社的成员,将他们的作物捐赠给合作社拥有的加工站。 买家的主要商业利益是肯尼亚中部以及该国西部地区。 主要的咖啡产区包括尼耶里、基里尼亚加、穆兰加、恩布和其他一些地区。 根据地区的不同,咖啡种植在海拔1200至2200米的高度。 阿拉比卡的主要品种:SL28,SL34,Ruiru11,Batian,K7。

中部省是肯尼亚中部的一个地区。 它占地13.191平方公里,位于内罗毕以北,肯尼亚山以西(靠近a2公路线,首都内罗毕东北42公里)。

由于海拔较高,中部省份的气候通常比肯尼亚其他地区凉爽。 降雨相当稳定,分两个季节下降:第一个—从3月初到5月(长雨),第二个—在10月和11月(短雨)。

肯尼亚中部省份有30多万农民和约70个加工站属于农民合作社。

肯尼亚有两个收获季节:主要和早期。 主要作物(晚作物/主要作物)在11月至12月收获,而早期作物(蝇类作物)在每年5月至6月收获。 我们的肯尼亚是来自主要作物的混合咖啡。

Оплата

  • Картой онлайн. Оплата возможна любой банковской картой и другими платёжными сервисами.
  • Наложенный платёж.
  • Оплата на расчётный счёт компании. Счета выставляются автоматически при выборе типа покупателя "Компания".
  • Наличные.

Оплата наличными или картой при получении курьеру СДЭК или в отделении транспортной компании, а так же при получении в постаматах СДЭК.

Возврат товара

Если по каким-то причинам вас не устроила комплектация или характеристики товара, напишите нам в течение трёх дней с момента получения. Мы вернём вам средства на ваш банковский счёт в течение 5-30 рабочих дней (срок зависит от вашего банка) при условии возврата товара обратно за наш счёт.

Доставка

  • Самовывоз;
  • СДЭК;
  • Курьеры Яндекс;
  • Деловые Линии.

Работаем по всей России и за её пределами круглосуточно и без выходных.

Отправляем заказы 3 раза в неделю из города Москва.

Отправляем транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии и Яндекс до пункта выдачи, в постаматы или курьером.

Бесплатная доставка на розничные заказы при покупке в интернет-магазине кофе, чая и фильтров на сумму от 3000 рублей. Условия рассчитываются в корзине: там мы подскажем вам, сколько нужно добрать до бесплатной доставки.

Подробнее на странице Доставка и оплата.

По всем вопросам пишите нам на почту sales@eastbrew.com или по формам обратной связи.

Доставка кофе по России от Eastbrew
Сроки
Стоимость
Оплата
Производство Eastbrew Coffee
Доставка заказа
25 september 2026 28 september 2026
по предоплате

Reviews (0)

To add a review please sign up or login
Same stuff
New!
咖啡埃塞俄比亚Gedeb — Eastbrew Coffee
咖啡埃塞俄比亚Gedeb — Eastbrew Coffee
咖啡埃塞俄比亚Gedeb
味道的花束:
карамель, цитрусы, абрикос
Price:
¥77.7
In stock
- +
多功能甜浓咖啡:核果、柑橘类水果和焦糖.
New!
咖啡埃塞俄比亚充足 — Eastbrew Coffee
咖啡埃塞俄比亚充足 — Eastbrew Coffee
咖啡埃塞俄比亚充足
味道的花束:
шоколад, малина, грейпфрут
Price:
¥70
In stock
- +
与出口商共同开发的天然和水洗埃塞俄比亚的混合物结果非常明亮和闪闪发光。
87.50
咖啡埃塞俄比亚Haro Sorsa — Eastbrew Coffee
咖啡埃塞俄比亚Haro Sorsa — Eastbrew Coffee
咖啡埃塞俄比亚Haro Sorsa
味道的花束:
ежевика, цветы, цитрусы
Price:
¥82
In stock
- +
一个甜美,新鲜的杯子,具有极好的身体:鲜花,柑橘和深色浆果。
New!
埃塞俄比亚汉贝拉咖啡 — Eastbrew Coffee
埃塞俄比亚汉贝拉咖啡 — Eastbrew Coffee
埃塞俄比亚汉贝拉咖啡
味道的花束:
цветы, ягоды, цитрусы
Price:
¥69.1
In stock
- +
明亮的果味咖啡为一个优秀的浓缩咖啡:鲜花,柑橘类水果和红色浆果。
New!
咖啡埃塞俄比亚Nensebo — Eastbrew Coffee
咖啡埃塞俄比亚Nensebo — Eastbrew Coffee
咖啡埃塞俄比亚Nensebo
味道的花束:
шоколад, специи, цитрусы
Price:
¥62.2
In stock
- +
天然加工的甜果咖啡。 简单而平衡是非洲的基本品味。
Enjoy with
咖啡巴西菲尔普斯
味道的花束:
шоколад, миндаль, цветы
Price:
¥68.2
In stock
- +
传统的巴西与坚果巧克力色调和花卉芳香。
肯尼亚Kiaranga咖啡
味道的花束:
грейпфрут, ежевика, выпечка
Price:
¥82
In stock
- +
一个复杂而干净的杯子,带有一束红色浆果,葡萄柚,黑莓,醋栗叶,甜樱桃,甜红茶和糕点。
ЯГОДА
蓝莓滴袋咖啡  — Eastbrew Coffee
蓝莓滴袋咖啡  — Eastbrew Coffee
蓝莓滴袋咖啡
味道的花束:
карамель, шиповник, черника
Price:
¥60.5
In stock
- +
无咖啡因咖啡在滴袋与冻干蓝莓。 花束包括蓝莓派,干果蜜饯和辛辣的热葡萄酒。
ORGANIC
秘鲁咖啡辛西娅Yapura有机 — Eastbrew Coffee
秘鲁咖啡辛西娅Yapura有机 — Eastbrew Coffee
秘鲁咖啡辛西娅Yapura有机
味道的花束:
специи, красное яблоко, какао
Price:
¥63
In stock
- +
来自秘鲁的有机咖啡,带有一束葡萄干,红茶,干黑浆果和香料。
Bestseller!
莫斯科-符拉迪沃斯托克 — Eastbrew Coffee
莫斯科-符拉迪沃斯托克 — Eastbrew Coffee
莫斯科-符拉迪沃斯托克
味道的花束:
малина, чёрный чай, табак
Price:
¥239.2
In stock
- +
咖啡豆莫斯科-符拉迪沃斯托克。明亮的浆果浓缩咖啡混合物,适用于家用和专业咖啡机。
Мы используем cookies. Используя сайт, вы подтверждаете согласие с пользовательским соглашением и политикой приватности.