Всегда вкусно
Завариваю в закрытом положении и на 2й минуте открываю сразу 3 отверстия. 100% метод для любого кофе.
Хит!
Описание
Детище двух профессионалов кофейной индустрии - Янмин Ли и Николаса Чо, воронка для заваривания кофе December Dripper - большая находка для любителей и профессионалов. Это и иммерсионный, и проливной способ заваривания кофе в одном инструменте.
Поворачивая воронку, можно открывать 0, 4, 8 или 12 отверстий, что позволяет влиять на скорость экстракции и время заваривания (контакта кофе с водой) вне зависимости от помола и количества кофе. К тому же, эта воронка позволяет одинаково хорошо заварить как 200, так и 700 грамм напитка. Вы можете контролировать скорость пролива воды, а так же комбинировать иммерсионный и капельный методы заваривания.
Мы лично дважды были в Сеуле, видели прототип ещё 2 года назад, и нам заваривал в ней кофе сам Николас Чо. Это не могло не сделать нас большими фанатами этой прекрасной воронки. Мы используем её в наших кофейнях, дома, и она отлично показала себя в чемпионате Brewers Cup 2018.
Подходящие фильтры для заваривания - формата Wave.
like sunshine on a rainy december day.
Отзывы (1)
Автор
Галя
ГаляДата публикации20 января 2021 20:57
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Похожие товары
New!
Фарфоровая воронка для заваривания кофе Eastbrew Dripper нашего собственного производства. Такая, какой хочется пользоваться всю жизнь.
New!
Керамическая воронка для заваривания кофе Origami Dripper.
Керамическая чашка для дрип-пакетов. Идея - Екатерина Лапина, дизайн и изготовление - Мария Левина.
New!
Деревянная и пластиковая подставка для воронки Origami.
Кофемолка, воронка, термокружка и чайник в одном прекрасном корпусе.
Кофейный декантер Chemex - самый красивый инструмент для заваривания кофе.
Попробуйте и это
Кофе молотый в дрип-пакетах Гватемала Фуэго для заваривания в чашке.
ORGANIC
Органический кофе под эспрессо с округлым телом, нотками чёрной смородины, чёрного чая, сушёных тёмных ягод и специй.
SIGNATURE
Кофе Колумбия Карлос Белалькасар
Букет:
жасмин, груша, лемонграсс
Кофе в зёрнах, молотый и в дрип-пакетах Colombia La Bohemia свежей обжарки.
Кофе молотый в дрип-пакетах Кения Элгон для заваривания в чашке.
Кофе молотый в дрип-пакетах Перу Кордильера для заваривания в чашке.
SPECIAL
Кофе в зёрнах, молотый и в дрип-пакетах Brazil Linda Paula Moreno свежей обжарки.
