Воронка Eastbrew Dripper

Воронка для заваривания кофе Eastbrew Dripper

Мы придумали, нарисовали и с вашей помощью воплотили в жизнь нашу маленькую мечту.

Краудфандинг- большое спасибо участникам за поддержку!
Общая страница - видеоролик, инструкции и история создания.

Бариста Года 2023 - фотографии с национального чемпионата.
Бариста Года 2024 - фотографии с чемпионата 2024 года.

Почему мы создали воронку

Создавая воронку Eastbrew Dripper, мы соединили в ней свой опыт и лучшие решения в индустрии последнего десятилетия, отсекли лишнее и добавили функциональных деталей. Это продукт промышленных масштабов и промышленного качества, созданный силами опытного и знакового в России предприятия по производству фарфора.

Воронка позволяет добиться гибкости и вариативности в экстракции кофе благодаря возможности использования двух видов фильтров - V60 и Wave. Но выбрав один фильтр, результат будет стабилен благодаря подходящему отверстию, которое не вносит переменную в процесс заваривания одной чашки за другой.

Eastbrew Dripper - воронка с узнаваемой, но уникальной формой. Это не первая воронка, созданная в России, но первая промышленного производства: масштаба, качества и стабильности.

Матчасть

Это фарфор высокотемпературной обработки. В противовес прочей керамике, фарфор более сложен, дорог и прихотлив. Но мы укротили его формой и особенностями отливки, что позволяет создавать тысячи воронок ежемесячно. При этом воронки имеют стабильные габариты, вес и, соответственно, удельную теплоёмкость. Это важно и для чемпионатов по завариванию, и для кофеен, и просто при производстве абсолютно любого продукта.

При изготовлении воронка проходит 3 температурных обработки до 1360 градусов. Подглазурной росписью или деколью мы можем производить брендированные и именные воронки под любой запрос даже в единичном экземпляре. Для кофеен, участников чемпионатов и любых желающих.

Преимущества воронки

Воронка позволяет добиться гибкости и вариативности в экстракции кофе благодаря возможности использования двух видов фильтров - V60 и Wave. Но выбрав один фильтр, результат будет стабилен благодаря подходящему отверстию, выверенному углу наклона, форме стенок и широкому отверстию, которое не вносит переменную в процесс заваривания одной чашки за другой.

• Фарфор - крепкий и стабильный материал;
• Стенки достаточной толщины для высокой теплоёмкости, но при этом воронку не приходится нагревать слишком большим количеством воды, что не совсем эффективно (более того - экологично);
• Низкие стенки - удобство для заваривания;
• 2 вида фильтров для вариативности, гладкие стенки и широкое отверстие для стабильности.

Подходящие фильтры для заваривания - формата Wave и V60.

В коробке: воронка, карточка с вашей вечной индивидуальной скидкой на наш кофе - 15%.