New!
Воронка Eastbrew Dripper фото 1 — Eastbrew Coffee

Воронка Eastbrew Dripper

(6) 5.00 6
Фарфоровая воронка для заваривания кофе Eastbrew Dripper нашего собственного производства. Такая, какой хочется пользоваться всю жизнь.
Бренд
Цена:
1 950
EB-01
Нет в наличии

Дополнительно

Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...

Характеристики

Материал
Фарфор
Страна
Россия
Комплектация
Воронка, вечный промо-код на кофе
Подходящий фильтр

Не забудьте купить фильтр к выбранному инструменту для заваривания кофе. Здесь перечислены подходящие форматы и размеры фильтров для этого аксессуара.

V60 02, Wave 185
Принцип заваривания

Принципы заваривания кофе так же сложно делить на группы, как музыку чётко делить на жанры. Но вот что получилось бы, если бы мы попытались:

  • Перколяция (percōlāre (лат.) - протекать). Вода проникает через кофе под воздействием гравитации, экстрагируя вещества из него. Заваривание в кемексе, воронках и капельных кофеварках мы объединяем словом пуровер (pour over (англ.) - лить сверху).
  • Иммерсия (immersio (лат.) - погружение). Кофе настаивается в воде в относительно статичной среде всё время контакта. Френч-пресс, джезва, чашка и специальные воронки.
  • Давление. Кофе экстрагируется в воде под воздействием давления. Старый добрый эспрессо в кофемашине, а так же аксессуары аэропресс и cafflano kompresso.

Многие из аксессуаров для заваривания кофе, такие как аэропресс и воронка десембер, позволяют комбинировать эти принципы.

Перколяция

Описание

Воронка для заваривания кофе Eastbrew Dripper

Краудфандинг! успешно завершён. Воронки отправлены. Большое спасибо участникам за поддержку!
Общая страница - видеоролик, инструкции и история создания.

Почему мы создали воронку

Создавая воронку Eastbrew Dripper, мы соединили в ней свой опыт и лучшие решения в индустрии последнего десятилетия, отсекли лишнее и добавили функциональных деталей. Это продукт промышленных масштабов и промышленного качества, созданный силами опытного и знакового в России предприятия по производству фарфора.

Воронка позволяет добиться гибкости и вариативности в экстракции кофе благодаря возможности использования двух видов фильтров - V60 и Wave. Но выбрав один фильтр, результат будет стабилен благодаря подходящему отверстию, которое не вносит переменную в процесс заваривания одной чашки за другой.

Eastbrew Dripper - воронка с узнаваемой, но уникальной формой. Это не первая воронка, созданная в России, но первая промышленного производства: масштаба, качества и стабильности.

Матчасть

Это фарфор высокотемпературной обработки. В противовес прочей керамике, фарфор более сложен, дорог и прихотлив. Но мы укротили его формой и особенностями отливки, что позволяет создавать тысячи воронок ежемесячно. При этом воронки имеют стабильные габариты, вес и, соответственно, удельную теплоёмкость. Это важно и для чемпионатов по завариванию, и для кофеен, и просто при производстве абсолютно любого продукта.

При изготовлении воронка проходит 3 температурных обработки до 1360 градусов. Подглазурной росписью или деколью мы можем производить брендированные и именные воронки под любой запрос даже в единичном экземпляре. Для кофеен, участников чемпионатов и любых желающих.

Преимущества

Воронка позволяет добиться гибкости и вариативности в экстракции кофе благодаря возможности использования двух видов фильтров - V60 и Wave. Но выбрав один фильтр, результат будет стабилен благодаря подходящему отверстию, выверенному углу наклона, форме стенок и широкому отверстию, которое не вносит переменную в процесс заваривания одной чашки за другой.

  • Фарфор - крепкий и стабильный материал;
  • Стенки достаточной толщины для высокой теплоёмкости, но при этом воронку не приходится нагревать слишком большим количеством воды, что не совсем эффективно (более того - экологично);
  • Низкие стенки - удобство для заваривания;
  • 2 вида фильтров для вариативности, гладкие стенки и широкое отверстие для стабильности.

Подходящие фильтры для заваривания - формата Wave и V60.

В коробке: воронка, карточка с вашей вечной индивидуальной скидкой на наш кофе - 15%.

Отзывы (6) Все отзывы

Автор
Дата публикации21 декабря 2023 13:09
Отличная воронка
Воронка супер. Сделана хорошо, а дефектов литья, которыми пугали в отзывах на Озоне, нет. Быстро прогревается и долго держит тепло. Кофе и правда выходит шёлковым) Теперь она для меня оригинал, а все остальные - аналоги
Автор
Дата публикации6 октября 2023 16:29
Воронка Eastbrew Dripper
Оценила воронку не сразу, но когда приспособилась, рука тянется только к ней. Кофе получается чуть слаще, чем в Hario. Эффект ближе к Origami. Меня более, чем устраивает.
Автор
Дата публикации9 октября 2023 00:08
Лариса, огромное спасибо за отзыв! Будут фотографии - прикрепляйте к отзыву, мы будем очень рады :)
Посмотрите все 6 отзывов о Воронка Eastbrew Dripper
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Похожие товары
Цена:
Уточнить
В наличии
- +
Цена:
Уточнить
В наличии
- +
New!
Подставка Origami — Eastbrew Coffee
Подставка Origami — Eastbrew Coffee
Цена:
980
В наличии
- +
Деревянная и пластиковая подставка для воронки Origami.
Цена:
11 800
В наличии
- +
Кофемолка, воронка, термокружка и чайник в одном прекрасном корпусе.
Цена:
1 990
Осталось несколько штук
- +
Френч-пресс для заваривания кофе и чая Timemore.
Попробуйте и это
Цена:
5 800
Осталось несколько штук
- +
Весы Timemore Black Mirror для заваривания кофе дома и в кофейне.
New!
Кофемолка Timemore C2 Chestnut — Eastbrew Coffee
Кофемолка Timemore C2 Chestnut — Eastbrew Coffee
Кофемолка Timemore C2 Chestnut
Тип жерновов:
Конические
Вместимость бункера:
20 г
Материал жерновов:
Сталь
Цена:
6 300
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
Timemore Chestnut C2 - новая модель ручной кофемолки от Timemore.
Архив
Кофе Эфиопия Анасора — Eastbrew Coffee
Кофе Эфиопия Анасора — Eastbrew Coffee
Цена:
610
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
Кофе в зёрнах, молотый и в дрип-пакетах Эфиопия Анасора свежей обжарки.