Архив
Coffee Colombia El Descanso фото 1 — Eastbrew Coffee

Coffee Colombia El Descanso

Coffee beans, ground and in Colombia El Descanso fresh roasted drip bags.
Цена:
$11.03

Дополнительно

Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Validity time
- required to fill
Checking...

Features

Country Origin

Первое, что вы узнаёте о кофе - страна произрастания.

Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт кофе особенную вкусовую палитру.

Поэтому мы даже по аромату можем отличить, например, Эфиопию от Индонезии. У каждого есть свои фавориты: кто-то любит Бразилию, а кто-то Кению. Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере кофе, но очень многое.

Остальное остаётся за генетикой, обработкой, и, конечно, мастерством обжарщика.

Colombia
Score

Оценка по 100-балльной шкале, присуждаемая кофе на основании листов оценки по стандартам SCA (Specialty Coffee Association) и CQI (Coffee Quality Institute).

  • От 80 баллов - спешелти кофе (при соблюдении ещё нескольких условий).
  • 90+ баллов - исключительный кофе. Присуждается крайне редко, в массовой продаже практически нет.

Помимо стандартов оценки SCA, существуют стандарты COE - конкурса Cup of Excellence, которые несколько отличаются. Правом оценки наделяется сертифицированный Q-грейдер или судья COE.

87.25
Origin

Для описания происхождения лотов мы используем английские слова из-за трудности ёмкого и элегантного перевода.

Single Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремлению к улучшению.

Single Origin - это кофе, собранный из одного региона от разных фермеров станцией обработки или экспортёром (часто в одном лице), который обрабатывает и сортирует кофе, готовя его к отправке.

Blend - это фирменный продукт, который отражает наше видение и предпочтения в кофе. Это кофе более тёмной обжарки под эспрессо и для заваривания в джезве (турке), и это не обязательно "смесь" в привычном понимании.

Single Estate
Roast

Мы подбираем профиль обжарки индивидуально для каждого лота исходя из множества уникальных особенностей зерна: разновидности, обработки, урожая, текущей влажности и активности воды в зерне.

В последние годы у обжарщиков хорошего кофе вы всё чаще можете встретить два стиля обжарки:

  • Эспрессо - более тёмная обжарка для профессиональных и автоматических кофемашин. Подойдёт так же и для заваривания в джезве (турке), и любителям более крепкого, плотного и сладкого кофе, который можно заварить во френч-прессе, чашке и дрип-пакете.
  • Фильтр - средняя обжарка, в наибольшей степени раскрывающая энзимный вкусовой потенциал зерна. Подходит для любого способа заваривания, в первую очередь альтернативными способами, но так же подойдёт и для автоматических кофемашин.

Как видите, разную обжарку можно заварить разными способами, и часто результат получится достойным. Эспрессо - не только кофемашина, а фильтр - не только воронка. Именно из-за этого мы не делим кофе на можно/нельзя, а просто хорошо обжариваем хороший кофе.

Filter
Processing

Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна.

Основные способы:

  • Натуральный (natural)
  • Мытый (wet)
  • Хани (honey)
  • Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)
Анаэробная
Eastbrew Coffee

Coffee beans from Colombia, Huila region

Finca El Descanso farm was born from the family farm of Luis Antonio Contreras, where all its members were engaged and are engaged in coffee cultivation.

Farm
Finca El Descanso
Treatment
Anaerobic 
Variety
Castillo
Harvest
2022
Height
1600

Taste profile: uniform clean cup, with a creamy body. The key descriptor is grapefruit. Wine profile. Also, forest berries and cocoa are clearly felt in the bouquet.


Packing options: 250 grams, 1 kilogram and in drip bags. We can grind coffee for any brewing method, just check the Grind checkbox and select the grind size for your brewing method.

Details about the farm 

Video about the country where coffee grows - Colombia

Оплата

  • Картой онлайн. Оплата возможна любой банковской картой и другими платёжными сервисами.
  • Наложенный платёж.
  • Оплата на расчётный счёт компании. Счета выставляются автоматически при выборе типа покупателя "Компания".
  • Наличные.

Оплата наличными или картой при получении курьеру СДЭК или в отделении транспортной компании, а так же при получении в постаматах СДЭК.

Возврат товара

Если по каким-то причинам вас не устроила комплектация или характеристики товара, напишите нам в течение трёх дней с момента получения. Мы вернём вам средства на ваш банковский счёт в течение 5-30 рабочих дней (срок зависит от вашего банка) при условии возврата товара обратно за наш счёт.

Доставка

  • Самовывоз;
  • СДЭК;
  • Курьеры Яндекс;
  • Деловые Линии.

Работаем по всей России и за её пределами круглосуточно и без выходных.

Отправляем заказы 3 раза в неделю из города Москва.

Отправляем транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии и Яндекс до пункта выдачи, в постаматы или курьером.

Бесплатная доставка на розничные заказы при покупке в интернет-магазине кофе, чая и фильтров на сумму от 3000 рублей. Условия рассчитываются в корзине: там мы подскажем вам, сколько нужно добрать до бесплатной доставки.

Подробнее на странице Доставка и оплата.

По всем вопросам пишите нам на почту sales@eastbrew.com или по формам обратной связи.

Доставка кофе по России от Eastbrew
Сроки
Стоимость
Оплата
Производство Eastbrew Coffee
по предоплате

Reviews (0)

To add a review please sign up or login
Same stuff
88.75
Coffee Columbia Collazos Mines — Eastbrew Coffee
Coffee Columbia Collazos Mines — Eastbrew Coffee
Coffee Columbia Collazos Mines
Flavor:
инжир, манго, роза
Price:
$24.20
In stock
- +
A bright and sweet infusion with a bouquet of mango, fig, strawberry, bergamot and rose.
88.75
Columbia Coffee Collazos Gesha — Eastbrew Coffee
Columbia Coffee Collazos Gesha — Eastbrew Coffee
Columbia Coffee Collazos Gesha
Flavor:
земляника, роза, белое вино
Price:
$25.49
In stock
- +
Bright but delicate coffee with notes of strawberry, bergamot, rose and white wine.
87.75
Coffee Colombia Las Brisas Ombligon — Eastbrew Coffee
Coffee Colombia Las Brisas Ombligon — Eastbrew Coffee
Coffee Colombia Las Brisas Ombligon
Flavor:
малина, дыня, кока-кола
Price:
$21.63
In stock
- +
Sweet, long-lasting, anaerobic fermented coffee with notes of melon, Coca-Cola and machine dried.
90+
Coffee Panama Volcan Valley Criolic Folio 90+ — Eastbrew Coffee
Coffee Panama Volcan Valley Criolic Folio 90+ — Eastbrew Coffee
Coffee Panama Volcan Valley Criolic Folio 90+
Flavor:
карамель, вино, клубника
Price:
$24.72
In stock
- +
Coffee beans, ground and in Colombia Betel Gesha drip bags of fresh roasting.
Инфьюз
Columbia La Sirena Coffee — Eastbrew Coffee
Columbia La Sirena Coffee — Eastbrew Coffee
Columbia La Sirena Coffee
Flavor:
инжир, мёд, клубника
Price:
$23.81
In stock
- +
Sweet coffee with long-lasting anaerobic fermentation with bright alcoholic notes and a fruity bouquet.
Enjoy with
New!
Ethiopia Hambela Coffee — Eastbrew Coffee
Ethiopia Hambela Coffee — Eastbrew Coffee
Ethiopia Hambela Coffee
Flavor:
цветы, ягоды, цитрусы
Price:
$10.30
In stock
- +
Bright fruity coffee for an excellent espresso: flowers, citrus fruits and red berries.
Kenya Kiaranga Coffee
Flavor:
грейпфрут, ежевика, выпечка
Price:
$12.23
In stock
- +
A complex and clean cup with a bouquet of red berries, grapefruit, blackberries, currant leaves, sweet cherries, sweet black tea and pastries.
88.75
Coffee Columbia Collazos Mines — Eastbrew Coffee
Coffee Columbia Collazos Mines — Eastbrew Coffee
Coffee Columbia Collazos Mines
Flavor:
инжир, манго, роза
Price:
$24.20
In stock
- +
A bright and sweet infusion with a bouquet of mango, fig, strawberry, bergamot and rose.
SCA 88
Coffee in Colombia El Rincon drip bags — Eastbrew Coffee
Coffee in Colombia El Rincon drip bags — Eastbrew Coffee
Coffee in Colombia El Rincon drip bags
Flavor:
шоколад, инжир, бурбон
Price:
$10.43
In stock
- +
Sweet coffee with long-lasting anaerobic fermentation with bright alcoholic notes and a fruity bouquet.
Инфьюз
Columbia La Sirena Coffee — Eastbrew Coffee
Columbia La Sirena Coffee — Eastbrew Coffee
Columbia La Sirena Coffee
Flavor:
инжир, мёд, клубника
Price:
$23.81
In stock
- +
Sweet coffee with long-lasting anaerobic fermentation with bright alcoholic notes and a fruity bouquet.
Мы используем cookies. Используя сайт, вы подтверждаете согласие с пользовательским соглашением и политикой приватности.