Ваш город:

Москва

Ваш город Москва?

Promotions and bonuses

Questions and answers

Coffee magazine

ORGANIC

Кофе в дрип-пакетах Эфиопия Лиму фото 1 — Eastbrew Coffee

Кофе в дрип-пакетах Эфиопия Лиму

Кофе молотый в дрип-пакетах Эфиопия для заваривания в чашке.

Brand

Eastbrew Coffee

$6.44

Warehouse: In stock

Коробка 8 штук ($6.44)
Коробка 30 штук ($21.76)
1 штука ($0.83)

Дополнительно

Grind

Сумка (+$1.29)

Sticker Pack (+$1.94)

- +

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты

Ваш E-Mail

Актуальность

- обязательно к заполнению

Проверка...

Features

Organic

Country Origin

Первое, что вы узнаёте о кофе - страна произрастания.

Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт кофе особенную вкусовую палитру.

Поэтому мы даже по аромату можем отличить, например, Эфиопию от Индонезии. У каждого есть свои фавориты: кто-то любит Бразилию, а кто-то Кению. Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере кофе, но очень многое.

Остальное остаётся за генетикой, обработкой, и, конечно, мастерством обжарщика.

Ethiopia

Score

Оценка по 100-балльной шкале, присуждаемая кофе на основании листов оценки по стандартам SCA (Specialty Coffee Association) и CQI (Coffee Quality Institute).

От 80 баллов - спешелти кофе (при соблюдении ещё нескольких условий).

90+ баллов - исключительный кофе. Присуждается крайне редко, в массовой продаже практически нет.

Помимо стандартов оценки SCA, существуют стандарты COE - конкурса Cup of Excellence, которые несколько отличаются. Правом оценки наделяется сертифицированный Q-грейдер или судья COE.

84.75

Variety

Генетика (ботаническая разновидность кофе) - один из важных факторов, влияющих на вкус кофе.

Марагоджип, гейша, пакамара, типика, бурбон, sl28, катурра, катуаи, кастильо - эти и другие названия вы найдёте на наших упаковках и в описании лотов на сайте.

Размер и форма листа, тип завязи, цвет спелой ягоды, высота куста, размер ягод и зёрен, и конечно вкусовые характеристики - на всё эти влияет разновидность кофе.

Существует более 500 классифицированных разновидностей арабики, активно культивируются более 100. Новые сорта получаются путём естественной мутации и скрещивания фермерами и профильными институтами с целью улучшить вкус, повысить урожайность и устойчивость к болезням и вредителям.

Местные разновидности

Processing

Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна.

Основные способы:

Натуральный (natural)
Мытый (wet)
Хани (honey)
Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)

Natural

Growth Height

Высота произрастания кофе является частью важнейшей характеристики - терруара. Терруар - это совокупность географических и климатических особенностей места, где вырос кофе.

Среди них:

Среднегодовая температура
Число осадков и их источник
Химический состав почвы
Ветра и солнечные дни
Суточные перепады температуры

Именно терруар придаёт зерну уникальные узнаваемые вкусовые ноты, и именно поэтому мы уделяем этому столько внимания.

2000

Quantity in a Package

Самовывоз

СДЭК

Рассчитываем стоимость доставки...

Деловые Линии

Рассчитываем стоимость доставки...

Description

Кофе в дрип-пакетах из Эфиопии

Органический кофе - выращенный без использования химических удобрений и собранный вручную

Подробная информация о кофе

О кофе в дрип-пакетах

Кофе в дрип-пакетах - это кофе, который всегда с тобой. Его заваривать в любых условиях без инструментов и аксессуаров дома, в офисе и в путешествии.

Простота заваривания, стабильность, повторяемость результата, удобство хранения - вот что делает дрип-пакеты невероятно крутым продуктом. Мы сделали его ещё лучше: мы не скупимся на сырьё (зелёный кофе), мы фасуем зерно максимально свежей обжарки в модифицированной газовой среде, мы не жалеем количества кофе на чашку и тщательно подбираем рецепт и профиль для каждого сорта.

Это лучший способ поделиться любовью к кофе с другом и рассказать о хорошем кофе всей семье. Проверено на себе.

Reviews (0)

Write a review

Same stuff

ORGANIC

Кофе в дрип-пакетах Эфиопия Фурла Органик

Price:

$6.31

In stock

Кофе в дрип-пакетах Руанда Карисимби

Price:

$6.18

In stock

Кофе в дрип-пакетах Эфиопия Рас-Дашэн

Price:

$6.31

In stock

Кофе в дрип-пакетах Индонезия Джая

Price:

$6.57

In stock

Кофе в дрип-пакетах Бразилия Фелпс

Price:

$5.80

In stock

Кофе Гватемала Фуэго

Price:

$7.47

In stock

Enjoy with

Кофе в дрип-пакетах Бразилия Фелпс

Price:

$5.80

In stock

Coffee Brazil Alta Vista

Price:

$8.11

In stock

86+

Coffee Kenya Endebess

Price:

$7.86

In stock

Coffee Ethiopia Anasora

Price:

$7.60

In stock

New!

Coffee drip bags Kenya

Price:

$6.44

In stock

Кофе Эфиопия Рас-Дашэн

Price:

$7.73

In stock