ORGANIC
Coffee in drip bags Ethiopia Lima  фото 1 — Eastbrew Coffee

Coffee in drip bags Ethiopia Lima

(0) 4.30 0
Ground coffee in Ethiopia drip bags for brewing in a cup.
$6.95
In stock
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Validity time
- required to fill
Checking...

Features

Family

Мы объединяем наш кофе в несколько семейств, чтобы выделить ключевые особенности и помочь ориентироваться в богатом разнообразии.

Espresso - бленд или моносорт сезонного кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности, обжаренный для ценителей эспрессо и молочных напитков.

Seasons - это сезонный кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности. Основа кофейной традиции страны, собранный чаще всего из одного региона. Узнаваемый вкус, постоянство и баланс.

Single Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремления к совершенству.

Special - это особенный кофе ввиду самых разных причин. Органический кофе, без кофеина, инфьюз, победители конкурсов и выставок, аукционные лоты - всё здесь.

Berry - наше изобретение. Кофе в дрип-пакетах без кофеина с сублимированной ягодой. Уникальный вкусовой опыт, напиток на каждый день, интересная игрушка на один раз или всё вместе - решать вам.

Spirits- это кофе, выдержанный в бочках из-под рома или виски. Наш совместный проект с пивоварней, который объединил 2 года концентрации вкуса в нечто фантастическое.

Signature - это кофе, ради которого мы занимаемся своим делом. Уникальный, яркий, запоминающийся, не оставляющий равнодушных. Авторские проекты фермеров и наши собственные изыскания.

Organic
Features
Organic
Country Origin

Первое, что вы узнаёте о кофе - страна произрастания.

Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт кофе особенную вкусовую палитру.

Поэтому мы даже по аромату можем отличить, например, Эфиопию от Индонезии. У каждого есть свои фавориты: кто-то любит Бразилию, а кто-то Кению. Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере кофе, но очень многое.

Остальное остаётся за генетикой, обработкой, и, конечно, мастерством обжарщика.

Ethiopia
Score

Оценка по 100-балльной шкале, присуждаемая кофе на основании листов оценки по стандартам SCA (Specialty Coffee Association) и CQI (Coffee Quality Institute).

  • От 80 баллов - спешелти кофе (при соблюдении ещё нескольких условий).
  • 90+ баллов - исключительный кофе. Присуждается крайне редко, в массовой продаже практически нет.

Помимо стандартов оценки SCA, существуют стандарты COE - конкурса Cup of Excellence, которые несколько отличаются. Правом оценки наделяется сертифицированный Q-грейдер или судья COE.

84.75
Variety

Генетика (ботаническая разновидность кофе) - один из важных факторов, влияющих на вкус кофе.

Марагоджип, гейша, пакамара, типика, бурбон, sl28, катурра, катуаи, кастильо - эти и другие названия вы найдёте на наших упаковках и в описании лотов на сайте.

Размер и форма листа, тип завязи, цвет спелой ягоды, высота куста, размер ягод и зёрен, и конечно вкусовые характеристики - на всё эти влияет разновидность кофе.

Существует более 500 классифицированных разновидностей арабики, активно культивируются более 100. Новые сорта получаются путём естественной мутации и скрещивания фермерами и профильными институтами с целью улучшить вкус, повысить урожайность и устойчивость к болезням и вредителям.

Местные разновидности
Growth Height

Высота произрастания кофе является частью важнейшей характеристики - терруара. Терруар - это совокупность географических и климатических особенностей места, где вырос кофе.

Среди них:

  • Среднегодовая температура
  • Число осадков и их источник
  • Химический состав почвы
  • Ветра и солнечные дни
  • Суточные перепады температуры

Именно терруар придаёт зерну уникальные узнаваемые вкусовые ноты, и именно поэтому мы уделяем этому столько внимания.

2000
Processing

Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур, выполняемых фермером или станцией обработки с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна до необходимых значений.

Основные способы:

  • Натуральный (natural)
  • Мытый (washed)
  • Хани (honey)
  • Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)
Washed

Description

Eastbrew Coffee

埃塞俄比亚滴袋咖啡

有机咖啡 - 不使用化肥种植,手工收获

关于咖啡的详细信息


关于滴灌袋中的咖啡

滴漏袋里的咖啡是永远伴随着你的咖啡. 它可以在任何条件下酿造,没有工具和配件在家里,在办公室和旅行。

易于酿造,稳定性,结果的重复性,方便储存-这就是使滴灌袋成为一个难以置信的酷产品。 我们做得更好:我们不吝啬原料(绿咖啡),我们在经过改良的气体环境中尽可能新鲜地包装谷物,我们不浪费每杯咖啡的数量,并仔细选择每个品种的配方和配置文件。

这是与朋友分享对咖啡的热爱,并告诉全家人关于好咖啡的最好方式。 自己测试。

Eastbrew Coffee

Coffee in drip bags from Ethiopia

Organic coffee - grown without the use of chemical fertilizers and harvested by hand

Detailed information about coffee


About coffee in drip bags

Drip bag coffee is coffee that is always with you. It can be brewed in any conditions without tools and accessories at home, in the office and while traveling.

Ease of brewing, stability, repeatability of the result, convenience of storage - this is what makes drip bags an incredibly cool product. We made it even better: we do not skimp on raw materials (green coffee), we pack the beans as freshly roasted in a modified atmosphere as possible, we do not spare the amount of coffee per cup and carefully select the recipe and profile for each variety.

This is the best way to share your love of coffee with a friend and share good coffee with the whole family. Checked on myself.

Reviews (0)

To add a review please sign up or login
Same stuff
Coffee in drip bags Indonesia Adena
Flavor:
тёмные ягоды, тропические фрукты, инжир
Price:
$9.14
In stock
- +
Ground coffee in Indonesia Jaya drip bags for brewing in a cup.
SPIRITS
Drip Bag Coffee Guatemala x Russian Imperial Stout — Eastbrew Coffee
Drip Bag Coffee Guatemala x Russian Imperial Stout — Eastbrew Coffee
Drip Bag Coffee Guatemala x Russian Imperial Stout
Flavor:
миндаль, алкоголь, сливочная нуга
Price:
$8.37
In stock
- +
Ground coffee in drip bags aged in a barrel Guatemala x Russian Imperial Stout for brewing in a cup.
88
Drip Bags Coffee Columbia Bet-el Gesha — Eastbrew Coffee
Drip Bags Coffee Columbia Bet-el Gesha — Eastbrew Coffee
Price:
$2.58
In stock
- +
Ground coffee in Columbia Betel Gesha drip bags for brewing in a cup.
Price:
$6.44
In stock
- +
Кофе молотый в дрип-пакетах Русский Авангард для заваривания в чашке.
Price:
$6.18
In stock
- +
Кофе молотый в дрип-пакетах Восток-1 для заваривания в чашке.
Price:
$6.57
In stock
- +
Ground coffee in drip bags Moscow-Vladivostok for brewing in a cup.
Enjoy with
Guatemala Fuego Coffee
Flavor:
сливочная нуга, печёное яблоко, улун
Price:
$10.17
In stock
- +
Coffee beans, ground and in fresh-roasted Guatemala Fuego drip bags.
Decaf
Coffee Guatemala Decaf — Eastbrew Coffee
Coffee Guatemala Decaf — Eastbrew Coffee
Coffee Guatemala Decaf
Flavor:
карамель, грецкий орех, тёмные ягоды
Price:
$9.91
In stock
- +
Excellent decaffeinated coffee with a dense, rounded body and notes of dried banana, dark chocolate, tobacco and prunes.
Coffee Brazil Phelps
Flavor:
миндаль, молочный шоколад, цветы
Price:
$7.21
In stock
- +
Coffee beans, ground and in drip bags Brazil Phelps fresh roast.
Coffee in drip bags Indonesia Jaya
Flavor:
специи, шиповник, тёмные ягоды
Price:
$6.83
In stock
- +
Ground coffee in Indonesia Jaya drip bags for brewing in a cup.
ORGANIC
Ethiopia Limu — Eastbrew Coffee
Ethiopia Limu — Eastbrew Coffee
Ethiopia Limu
Flavor:
черешня, чёрный чай, шиповник
Price:
$10.30
In stock
- +
Coffee beans, ground and in Ethiopia Limu drip bags of fresh roasting.
ЯГОДА
Drip Bag Coffee Cherry — Eastbrew Coffee
Drip Bag Coffee Cherry — Eastbrew Coffee
Price:
$7.73
In stock
- +
Ground coffee in drip bags Guatemala Decaf with cherry for brewing in a cup.