Milk chocolate of Peru

(1) 5.00 1
Milk chocolate with coconut sugar from Peru.
Цена:
$5.80
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Validity time
- required to fill
Checking...

Features

Country Origin

Первое, что вы узнаёте о шоколаде класса Bean-to-bar - это страна произрастания.

Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт продукту особенную вкусовую палитру.

Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере продукта, но очень многое.

Peru
Roasting cocoa

Как и для кофе, для какао бобов обжарка является очень важным фактором, определяющим вкус и аромат конечного продукта. Для каждого сорта какао-бобов обжарка подбирается индивидуально.

Средняя
Fluidity

Чем ниже текучесть, тем более густой и вязкий шоколад в расплавленном состоянии при температуре 40 градусов.

Средняя
Form
Кусочки

Description

Bean-to-bar milk chocolate from Peru

Chocolate is made from Fino de aroma cocoa beans from Peru of medium roasting with a total content of 40% using a melanger (stone ladder), where it is crushed and conched for at least 72 hours.

Organic coconut sugar fills the chocolate with caramel shades. Vanilla pod caviar gives an attractive aroma. The sweetness of the taste is balanced by a little salt.

Taste: bright caramel and vanilla notes.

Composition: coconut sugar, whole milk powder, cocoa butter, peeled cocoa beans, vanilla pod caviar, salt.

Reviews (1)

Author
Publication dateJune 20, 2022 19:32
Настоящий шоколад
Это просто пушка-бомба! Настоящий шоколад, который вы просто так не купите в магазине! Под чашечку капучино уходит просто замечательно)))
To add a review please sign up or login
Same stuff
Cocoa beans of Costa Rica
Roasting cocoa:
Средняя
Price:
$6.44
Only a few items left
- +
Roasted cocoa beans from Costa-Rica.
Dark chocolate of Peru
Roasting cocoa:
Средняя
Price:
$5.80
In stock
- +
Milk chocolate with coconut sugar from Peru.
Dark chocolate of Togo
Roasting cocoa:
Средняя
Price:
$3.87
Only 1 left in stock
- +
Dark chocolate from the Togo region, Badou, SUNCAO.
Dark chocolate with mango slices Venezuela
Roasting cocoa:
Средняя
Price:
$5.93
Only 1 left in stock
- +
Dark chocolate with mango slices from Venezuela.
Dark Chocolate Uganda
Roasting cocoa:
Светлая
Price:
$3.87
Only 2 left in stock
- +
Dark chocolate from Uganda.
Milk Chocolate Indonesia
Roasting cocoa:
Средняя
Price:
$5.67
In stock
- +
Milk chocolate with cane sugar from Indonesia.
Enjoy with
Coffee Ethiopia Ras Dashen
Flavor:
малина, тёмный шоколад, грейпфрут
Price:
$9.91
In stock
- +
Coffee beans, ground and in drip bags Ethiopia Ras-Dashen of fresh roasting.
New!
Coffee Indonesia Adena — Eastbrew Coffee
Coffee Indonesia Adena
Flavor:
тёмные ягоды, тропические фрукты, инжир
Price:
$13.13
In stock
- +
Coffee beans, ground and in drip bags Indonesia Sumatra Gayo fresh roast.
Coffee in drip bags Indonesia Adena
Flavor:
тёмные ягоды, тропические фрукты, инжир
Price:
$8.11
Only a few items left
- +
Ground coffee in Indonesia Jaya drip bags for brewing in a cup.
Drip Bags Coffee Northern Lights
Flavor:
алкоголь, лесные ягоды, тропические фрукты
Price:
$7.47
In stock
- +
Ground coffee in Northern Lights drip bags for brewing in a cup.
Coffee Brazil Phelps
Flavor:
миндаль, молочный шоколад, цветы
Price:
$7.21
In stock
- +
Coffee beans, ground and in drip bags Brazil Phelps fresh roast.
Coffee Indonesia Jaya
Flavor:
специи, шиповник, тёмные ягоды
Price:
$10.82
In stock
- +
Coffee beans, ground and in drip bags Indonesia Jaya fresh roast.