Milk chocolate of Peru

(1) 5.00 1
Milk chocolate with coconut sugar from Peru.
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Validity time
- required to fill
Checking...

Features

Country Origin

Первое, что вы узнаёте о шоколаде класса Bean-to-bar - это страна произрастания.

Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт продукту особенную вкусовую палитру.

Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере продукта, но очень многое.

Peru
Roasting cocoa

Как и для кофе, для какао бобов обжарка является очень важным фактором, определяющим вкус и аромат конечного продукта. Для каждого сорта какао-бобов обжарка подбирается индивидуально.

Средняя
Fluidity

Чем ниже текучесть, тем более густой и вязкий шоколад в расплавленном состоянии при температуре 40 градусов.

Средняя
Form
Кусочки

Description

Bean-to-bar milk chocolate from Peru

Chocolate is made from Fino de aroma cocoa beans from Peru of medium roasting with a total content of 40% using a melanger (stone ladder), where it is crushed and conched for at least 72 hours.

Organic coconut sugar fills the chocolate with caramel shades. Vanilla pod caviar gives an attractive aroma. The sweetness of the taste is balanced by a little salt.

Taste: bright caramel and vanilla notes.

Composition: coconut sugar, whole milk powder, cocoa butter, peeled cocoa beans, vanilla pod caviar, salt.

Reviews (1)

Author
Publication dateJune 20, 2022 19:32
Настоящий шоколад
Это просто пушка-бомба! Настоящий шоколад, который вы просто так не купите в магазине! Под чашечку капучино уходит просто замечательно)))
To add a review please sign up or login
Same stuff
Cocoa beans of Costa Rica
Roasting cocoa:
Средняя
Price:
$6.44
In stock
- +
Roasted cocoa beans from Costa-Rica.
Dark chocolate of Peru
Roasting cocoa:
Средняя
Price:
$5.80
In stock
- +
Milk chocolate with coconut sugar from Peru.
Dark chocolate of Togo
Roasting cocoa:
Средняя
Price:
$3.87
Only 1 left in stock
- +
Dark chocolate from the Togo region, Badou, SUNCAO.
Dark chocolate with mango slices Venezuela
Roasting cocoa:
Средняя
Price:
$5.93
Only 1 left in stock
- +
Dark chocolate with mango slices from Venezuela.
Dark Chocolate Uganda
Roasting cocoa:
Светлая
Price:
$3.87
Only 2 left in stock
- +
Dark chocolate from Uganda.
Milk Chocolate Indonesia
Roasting cocoa:
Средняя
Price:
$5.67
In stock
- +
Milk chocolate with cane sugar from Indonesia.
Enjoy with
Микс
Drip Bags Coffee Collection — Eastbrew Coffee
Drip Bags Coffee Collection — Eastbrew Coffee
Price:
$6.44
In stock
- +
Sets of coffee in drip bags from different countries in one package.
Espresso Dark Matter
Flavor:
миндаль, тёмный шоколад, какао
Price:
$7.21
In stock
- +
Dense buttery coffee with a bouquet of bitter chocolate, spices and almonds, which clearly expresses itself in milk drinks.
Decaf
Coffee in drip bags Decaf — Eastbrew Coffee
Coffee in drip bags Decaf — Eastbrew Coffee
Coffee in drip bags Decaf
Flavor:
миндаль, тёмный шоколад, финик
Price:
$6.57
In stock
- +
Ground coffee in drip bags Guatemala Decaf for brewing in a cup.
86+
Coffee in drip bags Ethiopia Bale Mountain — Eastbrew Coffee
Coffee in drip bags Ethiopia Bale Mountain — Eastbrew Coffee
Coffee in drip bags Ethiopia Bale Mountain
Flavor:
апельсин, молочный шоколад, лесные ягоды
Price:
$7.08
In stock
- +
Ground coffee in Ethiopia drip bags for brewing in a cup.
Coffee in drip bags Guatemala Fuego
Flavor:
улун, слива, молочный шоколад
Price:
$6.44
In stock
- +
Ground coffee in Guatemala Fuego drip bags for brewing in a cup.
Coffee in Colombia Cristobal drip bags
Flavor:
красное яблоко, какао, тёмный виноград
Price:
$6.31
In stock
- +
Ground coffee in Columbia Cristobal drip bags for brewing in a cup.