Описание
Кофе в зёрнах из Бразилии от фермера Данило Барбосса
Свежий урожай кофе от семьи Барбосса, отобранный нами лично в стране произрастания.
Семья Барбосса
Это семья, которая работает вместе. Данило и его сыновья, Марсело и Серджио, представляют четвертое и пятое поколения семьи, которая занимается выращиванием кофе с 1930 года.
В самом начале, кофе предназначался только для семейного потребления, но Джайру Барбоса, отец Данило, верил в кофе и сделал его семейным бизнесом. Больше, чем просто бизнес – Джайру мечтал о том, чтобы люди могли получить тот же опыт и ощущения, которые испытывал он сам, сидя за столом и наслаждаясь качественным напитком, сделанным с любовью. Вся семья считает, что кофе несёт в себе больше энергии, чем просто его производство, для них приверженность и преданность в каждой произведённой партии отражается в каждой чашке кофе.
Кофе производится с особой тщательностью, в семье, которая также проявляет уважение к своим сотрудникам, некоторые из которых работают более 20 лет. Позади десятилетия учёбы, взлётов и падений, испытаний и самоотверженности. Идя вперёд вместе с развитием и традициями, сегодня семья усердно работает над самыми лучшими лотами кофе.
Семья Барбоса считает, что значение кофе для людей выходит далеко за рамки вкуса, за который он ценится, поэтому их приверженность и преданность работе отражаются в каждой чашке. Здесь современные технологии и семейные традиции идут рука об руку, что позволяет производить лучшие лоты. Например, в 2021 году ферма получила первое место Cup Of Excellence в Бразилии.
ФАСОВКА, ПОМОЛ И ХРАНЕНИЕ КОФЕ
Варианты фасовки: 250 грамм, 1 килограмм и в дрип-пакетах. Мы можем помолоть кофе под любой способ заваривания, просто поставьте галочку напротив пункта Помол и выберите размер помола под ваш способ приготовления.
Храните кофе в зёрнах в сухом месте без прямых солнечных лучей и смалывайте непосредственно перед приготовлением. Лучше всего в нашей пачке на зип-застёжке или в банке с функцией вакуумизации. Помните: кислород - главный враг кофе, особенно если он смолот заранее. Если вы уезжаете надолго, кофе можно однократно заморозить в морозильной камере.
Отзывы (0)
