Зелёный чай
Зелёный и красный (чёрный) чай отличается методами сбора, сушки и обработки. Как и в производстве кофе, обработка имеет высокую степень влияния на итоговый результат.
Мы начали с нашего фаворита Те Гуаньинь Анси Ци Лань - китайского ферментированного улуна.
