来自哥伦比亚的咖啡豆，Inmaculada农场
我们的咖啡是第一个在发酵过程中使用水果注入咖啡。
哲学及品味简介
Holguin Ramos家族的Inmaculada农场特别关注异国情调类型的咖啡的种植及其加工，以强调其风土。 他们的目标是生产最不寻常的咖啡类型，无论风险和成本如何。 他们种植的大多数品种都是令人难以置信的低产和难以种植，这证明了他们对目标的承诺。
口味简介：非常甜和明亮的咖啡与热带水果的味道，芒果和木瓜的混合。 多汁，明亮的柑橘酸度。 甜美，持久的果味余味和圆润的身体。
关于农场
2010年，Holguin Ramos一家在哥伦比亚的Valle del Cauca开始了他们的咖啡之旅。 他们在纳里尼奥种植棕榈油和甘蔗有着悠久的历史。 拉莫斯开始种植面积为5.12公顷，九年后他们有50公顷，分为四个农场，每个农场都有独特的气候。 Inmaculada咖啡农场分为El Jardin，Las Nubes，Montserrat和Inmaculada Concepción。 在农场里有一所古老的天主教学校，它已被改造成一个干磨坊和一个品尝实验室，有一个抛物线温室和一个旋转的非洲床上的干燥系统。
格舒是在农场里种植的。 着名的阿拉比卡品种来自埃塞俄比亚。 该品种因其花香和明亮的果味而获得了世界范围的认可和声誉。 在过去的几年里，Gesha在世界锦标赛中占据主导地位，增加了它在世界各地的受欢迎程度和可访问性。
如果有人能够将geshu从基座上移开，那么这就是Rumeh苏丹，以其对疾病的抵抗力和出色的味觉和触觉属性而闻名。 该品种常被用作育种品种。 它最初是在苏丹的Marsabit山脉发现的。 这是波旁威士忌的突变，它是低产的，具有明亮的味道和热带水果的香气，具有令人难以置信的饮料体。 Sasha Shestik在2015的世界咖啡师锦标赛上与Rime Sudan一起获胜。
新国王。 只需一杯这种咖啡就足以激发您前往哥伦比亚发现这种观点。 关于这种咖啡有传说和猜测。 首先，它甚至不是今天市场上发现的大多数咖啡的类型。 Coffea Eugenioides被认为是现代阿拉比卡咖啡的父母之一。 曾几何时，有罗布斯塔和eugenioides的自然交叉。 这种咖啡很难种植，它只能从一棵树上获得150克烤咖啡。 它含有比阿拉比卡更少的咖啡因，所以咖啡中几乎没有苦味。 这种咖啡的最大特点是它令人难以置信的甜味. 它的柑橘酸度显着降低，这是我们在咖啡中习惯的，这给了我们一个全新的外观，咖啡可以是什么。
关于原产国
哥伦比亚是世界第三咖啡生产国，也是世界第二种植在安第斯山脉山坡上的阿拉比卡咖啡生产国。 主要地区：亚美尼亚，麦德林，托利马，卡尔达斯，金迪亚，考卡，波帕扬，纳里尼奥，韦拉，安蒂奥基亚。 低地地区的气候是潮湿的热带，在海拔超过1200米的山区，白天温度从18到24°C不等。雨季从4月持续到7月，从10月持续到11月。 土壤中含有丰富的矿物质，火山。
关于咖啡种植国家的视频-哥伦比亚
咖啡的包装、研磨和储存
包装选择:250克,1公斤,滴袋. 我们可以为任何酿造方法研磨咖啡，只需勾选研磨项目旁边的框，并为您的烹饪方法选择研磨尺寸。
将咖啡豆存放在干燥的地方，没有阳光直射，并在烹饪前立即研磨。 最好放在我们的拉链包装或带真空功能的罐子里. 请记住：氧气是咖啡的主要敌人，特别是如果它是预先研磨的。 如果你长时间不在，咖啡可以在冰箱里冷冻一次。
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