chnusarus
Ваш город:
Москва
Ваш город Москва?
  • 促銷和獎金
  • 問題與解答
  • 咖啡雜誌
    • Подписка
    8 (800) 600-76-42
    0
    0
    0
    Total:
    View cart
    Москва
    Ваш город Москва?
    秘鲁咖啡 Chachapoyas фото 1 — Eastbrew Coffee
    秘鲁咖啡 Chachapoyas фото 1 — Eastbrew Coffee
    秘鲁咖啡 Chachapoyas фото 2 — Eastbrew Coffee
    秘鲁咖啡 Chachapoyas фото 3 — Eastbrew Coffee
    秘鲁咖啡 Chachapoyas фото 4 — Eastbrew Coffee

    秘鲁咖啡 Chachapoyas

    (1) 5.00 1
    咖啡豆，磨碎和新鲜烤的秘鲁Chachapoyas滴灌袋。
    Brand
    Eastbrew Coffee
    ¥42.3
    仓库: In stock

    Дополнительно

    - +
    Сообщить о поступлении
    Сообщить о поступлении товара
    Ваша просьба принята!

    Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
    Ваш E-Mail
    Актуальность
    - обязательно к заполнению
    Проверка...

    Features

    国家

    Первое, что вы узнаёте о кофе - страна произрастания.

    Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт кофе особенную вкусовую палитру.

    Поэтому мы даже по аромату можем отличить, например, Эфиопию от Индонезии. У каждого есть свои фавориты: кто-то любит Бразилию, а кто-то Кению. Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере кофе, но очень многое.

    Остальное остаётся за генетикой, обработкой, и, конечно, мастерством обжарщика.

    秘鲁
    产地来源

    Для описания происхождения лотов мы используем английские слова из-за трудности ёмкого и элегантного перевода.

    Single Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремлению к улучшению.

    Single Origin - это кофе, собранный из одного региона от разных фермеров станцией обработки или экспортёром (часто в одном лице), который обрабатывает и сортирует кофе, готовя его к отправке.

    Blend - это фирменный продукт, который отражает наше видение и предпочтения в кофе. Это кофе более тёмной обжарки под эспрессо и для заваривания в джезве (турке), и это не обязательно "смесь" в привычном понимании.

    Single Estate
    焙烧

    Мы подбираем профиль обжарки индивидуально для каждого лота исходя из множества уникальных особенностей зерна: разновидности, обработки, урожая, текущей влажности и активности воды в зерне.

    В последние годы у обжарщиков хорошего кофе вы всё чаще можете встретить два стиля обжарки:

    • Эспрессо - более тёмная обжарка для профессиональных и автоматических кофемашин. Подойдёт так же и для заваривания в джезве (турке), и любителям более крепкого, плотного и сладкого кофе, который можно заварить во френч-прессе, чашке и дрип-пакете.
    • Фильтр - средняя обжарка, в наибольшей степени раскрывающая энзимный вкусовой потенциал зерна. Подходит для любого способа заваривания, в первую очередь альтернативными способами, но так же подойдёт и для автоматических кофемашин.

    Как видите, разную обжарку можно заварить разными способами, и часто результат получится достойным. Эспрессо - не только кофемашина, а фильтр - не только воронка. Именно из-за этого мы не делим кофе на можно/нельзя, а просто хорошо обжариваем хороший кофе.

    过滤器
    加工

    Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна.

    Основные способы:

    • Натуральный (natural)
    • Мытый (wet)
    • Хани (honey)
    • Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)
    水洗
    Информация о доставке
    Ашберн
    Самовывоз
    СДЭК
    Рассчитываем стоимость доставки...
    Деловые Линии
    Рассчитываем стоимость доставки...

    Description

    Eastbrew Coffee

    秘鲁，Chachapoas地区的咖啡豆

    我们的第一杯咖啡，我们想以此来开始我们的故事。

    制造商
    小农场    		 治疗
    洗净    		 品种
    卡图拉和Typica    		 收成
    九月    		 高度
    900-2050

    口感：酸度高，浓密，圆润的咖啡和黑加仑，红茶，干黑莓和香料的味道。

    包装选项：250克和1公斤。我们可以为任何冲泡方法研磨咖啡，只需选中“研磨”复选框，然后为您的冲泡方法选择研磨尺寸。

    关于成长的国家

    秘鲁的咖啡生产主要地区为卡哈马卡，胡宁，普诺，库斯科，帕斯科。气候条件千差万别。该国西北部为干旱气候，东部为赤道，沿海为温带，山区凉爽，森林为热带。咖啡生长在海拔900至2050米之间。秘鲁的阿拉比卡咖啡主要品种为：波旁威士忌，Typica，katurra，pashe和catimor。水洗咖啡的收获季节从四月到九月。

    出口商

    国际咖啡公司（CompañíaInternacional delCaféS.A.C.） （Coinca）是该国最大的出口商，拥有两个干磨加工厂和一个代理商网络，负责向农民购买咖啡。现代化的设备齐全的生产设施使该公司可以为主要咖啡生产地区的各种等级的出口谷物做准备。

    出口商Coinca的照片

    有关咖啡种植国的视频-秘鲁

    Reviews (1)

    作者
    Publication date07 november 2020 20:58
    reply
    Перу
    Завариваю в турке, очень нравится этот кофе. Пряный, сладкий, в меру крепкий. Заказываю сразу молотый, тяжело молоть руками в пыль)
    Write a review

    Write a review

    Upload photosor drag & drop here (max. 10 photos)
    Your review will be published after moderation.
    Same stuff
    Кофе в дрип-пакетах Руанда Карисимби — Eastbrew Coffee
    Кофе в дрип-пакетах Руанда Карисимби — Eastbrew Coffee
    Кофе в дрип-пакетах Руанда Карисимби
    Price:
    ¥41.5
    In stock
    - +
    Кофе в дрип-пакетах Эфиопия Рас-Дашэн — Eastbrew Coffee
    Кофе в дрип-пакетах Эфиопия Рас-Дашэн — Eastbrew Coffee
    Кофе в дрип-пакетах Эфиопия Рас-Дашэн
    Price:
    ¥42.3
    In stock
    - +
    Кофе в дрип-пакетах Индонезия Джая — Eastbrew Coffee
    Кофе в дрип-пакетах Индонезия Джая — Eastbrew Coffee
    Кофе в дрип-пакетах Индонезия Джая
    Price:
    ¥44.1
    In stock
    - +
    Кофе в дрип-пакетах Бразилия Фелпс — Eastbrew Coffee
    Кофе в дрип-пакетах Бразилия Фелпс — Eastbrew Coffee
    Кофе в дрип-пакетах Бразилия Фелпс
    Price:
    ¥38.9
    In stock
    - +
    Кофе Гватемала Фуэго — Eastbrew Coffee
    Кофе Гватемала Фуэго — Eastbrew Coffee
    Кофе Гватемала Фуэго
    Price:
    ¥50.1
    In stock
    - +
    Кофе Руанда Карисимби — Eastbrew Coffee
    Кофе Руанда Карисимби — Eastbrew Coffee
    Кофе Руанда Карисимби
    Price:
    ¥50.1
    In stock
    - +
    Enjoy with
    Кофе Гватемала Фуэго — Eastbrew Coffee
    Кофе Гватемала Фуэго — Eastbrew Coffee
    Кофе Гватемала Фуэго
    Price:
    ¥50.1
    In stock
    - +
    ORGANIC
    Ethiopia Limu — Eastbrew Coffee
    Ethiopia Limu — Eastbrew Coffee
    Ethiopia Limu
    Price:
    ¥59.6
    In stock
    - +
    Микс
    在滴水袋中收集咖啡 — Eastbrew Coffee
    在滴水袋中收集咖啡 — Eastbrew Coffee
    在滴水袋中收集咖啡
    Price:
    ¥41.5
    In stock
    - +
    Decaf
    Coffee Guatemala Decaf — Eastbrew Coffee
    Coffee Guatemala Decaf — Eastbrew Coffee
    Coffee Guatemala Decaf
    Price:
    ¥51
    In stock
    - +
    ЯГОДА
    Drip Bag Coffee Cherry — Eastbrew Coffee
    Drip Bag Coffee Cherry — Eastbrew Coffee
    Drip Bag Coffee Cherry
    Price:
    ¥50.1
    In stock
    - +
    СКОРО
    咖啡胶囊 Vostok-1 — Eastbrew Coffee
    咖啡胶囊 Vostok-1
    Price:
    ¥30.2
    Out of stock
    Сообщить о поступлении
    Сообщить о поступлении товара
    Ваша просьба принята!

    Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
    Ваш E-Mail
    Актуальность
    - обязательно к заполнению
    Проверка...
    Product was added to cart
    Checkout Continue shopping
    Close and never show again