АняМой новый фаворит среди мытой Эфиопии)
Она будто натуральная - так ярко, но гораздо понятнее, чище и сочнее.
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咖啡豆 埃塞俄比亚乌拉加,古吉地区
明亮的洗涤埃塞俄比亚，我们有一只手在寻找和交付给俄罗斯。
哲学及品味简介
我们很高兴地说，我们找到了这种咖啡。 我们自己选择了这批来自古吉地区的新鲜收获，关注乌拉加站，它的生产文化和它创造的优质咖啡。 这就是为什么这种特殊的咖啡在2026的夏天在俄罗斯结束了。
口味简介: 干净多汁的洗涤埃塞俄比亚与鲜花，复盆子和其他红色浆果，石灰，红茶和核果的提示。
关于乌拉加站
乌拉加车站接受附近村庄农民的咖啡浆果。 该地区的大多数农场保留了传统的种植方法。 农民通常与粮食作物一起种植咖啡树，这使得有效利用土地成为可能，并为家庭提供自己的食物。
此外，大多数农场默认可以被认为是有机的：农民实际上不使用矿物肥料和植物保护产品。 大部分农业工作都是由家庭成员手动完成的。
为了充分利用该地区有利的自然条件，乌拉加站定期对农民进行培训，以提高收获的咖啡浆果的质量。 特别注意适当的收获和运输方法。
关于地区
古吉区位于埃塞俄比亚南部奥罗米亚州内，亚的斯亚贝巴以南约500公里。 咖啡生长在海拔1700至2100米的高度，每年降水量1200-1600毫米。 该地区的土壤是红棕色（铁质）。 Guji与Sidamo和Irgacheffe的邻近咖啡区有很大的不同，以前被认为是Sidamo的一个子区域，但已经成为一个独立的区域。 古吉咖啡因其独特的风味而赢得了声誉和地位.
关于原产国
埃塞俄比亚是世界第七大咖啡生产国，生产的咖啡比任何其他非洲国家都多。 埃塞俄比亚约2,800平方公里的土地上复盖着咖啡树种植，其中大部分是由小地主（土地不足4公顷的农民）生产的。 埃塞俄比亚每年生产的275 000吨咖啡中有一半是埃塞俄比亚人自己消费的。 埃塞俄比亚政府处理向小农支付的所有款项，并制定干式和水洗式加工站向小农支付咖啡的价格。
在种植条件方面，埃塞俄比亚咖啡可分为三组：森林，花园和种植园。 森林类别包括在自然荫凉的森林中生长的树木，主要是在该国西南部。 花园是最常见的咖啡种植类型，主要生产量。 树木生长在农民的房子旁边。 遮荫树较少，农民通过修剪人为限制遮荫。 肥料经常使用。 种植园类别相对罕见。 咖啡生长在使用基本耕作方法的大型农场：修剪，肥料，复盖，育种。 因此，来自埃塞俄比亚的单一庄园咖啡，即来自一个农场的咖啡，相对罕见。
在埃塞俄比亚有相当多的阿拉比卡品种，通常被标记为当地品种或埃塞俄比亚遗产。 至于气候和景观，该国西部分别有山脉，气候较温和，东部为高原，较干旱。 埃塞俄比亚咖啡地区是Irgachiff，Sidamo，Limu，Jimma，Lekempti，Harrar。 Sidamo地区也是埃塞俄比亚政府于2004年正式注册的商标，以推广该地区的咖啡。 咖啡生长在海拔1400–2200米的高度。 收获从10月到1月收获。
关于咖啡种植国家的视频-埃塞俄比亚
咖啡的包装、研磨和储存
包装选择:250克,1公斤,滴袋. 我们可以为任何酿造方法研磨咖啡，只需勾选研磨项目旁边的框，并为您的烹饪方法选择研磨尺寸。
由于在氮气环境中包装，咖啡在封闭包装中保持其气味长达6个月。 打开后，将咖啡豆存放在干燥的地方，没有阳光直射，并在烹饪前立即研磨。 最好放在我们的拉链包装或带真空功能的罐子里. 请记住：氧气是咖啡的主要敌人，特别是如果它是预先研磨的。 如果你要离开很长一段时间，咖啡可以在冰箱里冷冻一次。
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