Как посуда может сделать ваш кофе вкуснее или же, наоборот, хуже?

~ 10 минут на чтение за чашкой кофе ~

Перевод статьи Perfect Daily Grind для Kruve Inc

Мы, как официальные и эксклюзивные представители Kruve Inc в России, не могли не начать наш журнал со статьи о наших друзьях, с которыми мы работаем вот уже три года. Статья расскажет, что важно не только, что ты пьёшь, но и из какой посуды. А также то, в какой компании и каком расположении духа.

Есть вещи, которые всегда сопровождают чашку хорошего кофе: тёплый аромат, когда вы подносите чашку к своему лицу; первый глоток, когда вы начинаете ощущать нотки вкуса; текстура и послевкусие, которое остается на кончике языка.

Но что, если бы ваш выбор чашки, кружки или стакана мешал вам наслаждаться всеми преимуществами спешелти (specialty) кофе? Или, напротив, делал бы его вкуснее и ещё лучше?

Марк Веккьярелли, соучредитель и директор по маркетингу компании KRUVE, знаменитый созданием сит, которые обеспечивают бо́льшую точность помола. Его компания успешно запустила новый продукт на Indiegogo (сайт финансирования творческих проектов): KRUVE EQ - набор бокалов и графинов, предназначенный для улучшения вкусовых качеств кофе.

При создании этого набора Марк и его команда использовали научные исследования, изучающие взаимосвязь между вкусом кофе и сосудом, из которого мы его употребляем. Он также согласился рассказать нам на что стоит обратить внимание при выборе кофейной чашки или бокала.

Стеклянные бокалы и графин Kruve EQ, созданные Марком, Адамом и командой