Milk chocolate of Peru

(1) 5.00 1
Milk chocolate with coconut sugar from Peru.
Цена:
$5.80
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Validity time
- required to fill
Checking...

Features

Country Origin

Первое, что вы узнаёте о шоколаде класса Bean-to-bar - это страна произрастания.

Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт продукту особенную вкусовую палитру.

Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере продукта, но очень многое.

Peru
Roasting cocoa

Как и для кофе, для какао бобов обжарка является очень важным фактором, определяющим вкус и аромат конечного продукта. Для каждого сорта какао-бобов обжарка подбирается индивидуально.

Средняя
Fluidity

Чем ниже текучесть, тем более густой и вязкий шоколад в расплавленном состоянии при температуре 40 градусов.

Средняя
Form
Кусочки

Description

Bean-to-bar milk chocolate from Peru

Chocolate is made from Fino de aroma cocoa beans from Peru of medium roasting with a total content of 40% using a melanger (stone ladder), where it is crushed and conched for at least 72 hours.

Organic coconut sugar fills the chocolate with caramel shades. Vanilla pod caviar gives an attractive aroma. The sweetness of the taste is balanced by a little salt.

Taste: bright caramel and vanilla notes.

Composition: coconut sugar, whole milk powder, cocoa butter, peeled cocoa beans, vanilla pod caviar, salt.

Reviews (1)

Author
Publication dateJune 20, 2022 19:32
Настоящий шоколад
Это просто пушка-бомба! Настоящий шоколад, который вы просто так не купите в магазине! Под чашечку капучино уходит просто замечательно)))
To add a review please sign up or login
Same stuff
Cocoa beans of Costa Rica
Roasting cocoa:
Средняя
Price:
$6.44
Only a few items left
- +
Roasted cocoa beans from Costa-Rica.
Dark chocolate of Peru
Roasting cocoa:
Средняя
Price:
$5.80
In stock
- +
Milk chocolate with coconut sugar from Peru.
Dark chocolate of Togo
Roasting cocoa:
Средняя
Price:
$3.87
Only 1 left in stock
- +
Dark chocolate from the Togo region, Badou, SUNCAO.
Dark chocolate with mango slices Venezuela
Roasting cocoa:
Средняя
Price:
$5.93
Only 1 left in stock
- +
Dark chocolate with mango slices from Venezuela.
Dark Chocolate Uganda
Roasting cocoa:
Светлая
Price:
$3.87
Only 2 left in stock
- +
Dark chocolate from Uganda.
Milk Chocolate Indonesia
Roasting cocoa:
Средняя
Price:
$5.67
In stock
- +
Milk chocolate with cane sugar from Indonesia.
Enjoy with
SPIRITS
Kenya x Bonom Coffee — Eastbrew Coffee
Kenya x Bonom Coffee — Eastbrew Coffee
Kenya x Bonom Coffee
Flavor:
сухофрукты, красный апельсин, вишня
Price:
$11.97
In stock
- +
Coffee beans, ground and in drip bags from Kenya, aged in a wine barrel and Flemish Brown Ale.
Coffee Rwanda Karisimbi
Flavor:
черешня, тёмный шоколад, тёмные ягоды
Price:
$9.66
In stock
- +
Coffee beans, ground and in drip bags Rwanda Karisimbi fresh roast.
Decaf
Espresso Saw The Night Decaf — Eastbrew Coffee
Espresso Saw The Night Decaf — Eastbrew Coffee
Espresso Saw The Night Decaf
Flavor:
миндаль, тёмный шоколад, финик
Price:
$9.66
In stock
- +
Эспрессо без кофеина "Видели Ночь". Сладкий кофе с плотным, округлым телом и нотками сухофруктов, шоколада и специй
Coffee in drip bags Ethiopia Ras Dashen
Flavor:
малина, чёрный чай, шиповник
Price:
$6.83
In stock
- +
Ground coffee in drip bags Ethiopia is designed for brewing in a cup.
Drip Bags Coffee Northern Lights
Flavor:
алкоголь, лесные ягоды, тропические фрукты
Price:
$7.47
In stock
- +
Ground coffee in Northern Lights drip bags for brewing in a cup.
Guatemala Fuego Coffee
Flavor:
сливочная нуга, печёное яблоко, улун
Price:
$10.17
In stock
- +
Coffee beans, ground and in fresh-roasted Guatemala Fuego drip bags.