Описание
PAL-COFFEE (TDS). Рефрактометр для кофе.
С помощью данной шкалы можно быстро и удобно определить необходимый уровень экстракции для создания качественного напитка. С научной и практической точки зрения «вкусным» и наиболее приемлемым считается тот кофе, степень экстракции которого находится в промежутке между 18 и 22%.
Принцип действия рефраткометра состоит в оценке отклонения светового луча, которое зависит от плотности кофе.
Как использовать: нужно капнуть несколько капель готового напитка на специальную пластину и накрыть сверху прозрачным стеклом.
Для оптимизации работы с рефрактометром Вы можете воспользоваться специальным приложением от ATAGO "MY COFFEE RECIPE"
Отзывы (0)
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Похожие товары
New!
Жидкое средство для декальцинация кофемашин и нагревательных элементов.
New!
Порошок для очистки кофемашин от кофейных масел.
Ложка для профессиональной дегустации (каппинга) Tiamo.
Цена:
200 руб.
Салфетка из микрофибры CUP
Цена:
390 руб.
Щетка для очистки рабочей группы кофемашины
Цена:
1 040 руб.
Порошок для чистки кофемолок CUP2
Попробуйте и это
ЯГОДА
Кофе молотый в дрип-пакетах Гватемала Декаф для заваривания в чашке.
Кофе молотый в дрип-пакетах Восток-1 для заваривания в чашке.
ORGANIC
Органический кофе под эспрессо с округлым телом, нотками чёрной смородины, чёрного чая, сушёных тёмных ягод и специй.
Эспрессо Северное Cияние
Букет:
алкоголь, лесные ягоды, тропические фрукты
Яркий сиропный эспрессо, густой и тягучий, с выраженными алкогольными нотами и букетом из лесных ягод и тропических фруктов.
Кофе Руанда Карисимби
Букет:
черешня, тёмный шоколад, тёмные ягоды
Кофе в зёрнах, молотый и в дрип-пакетах Руанда Карисимби свежей обжарки.
Кофе в дрип-пакетах Индонезия Адена
Букет:
тёмные ягоды, тропические фрукты, инжир
Кофе молотый в дрип-пакетах Индонезия Адена для заваривания в чашке.
