Описание
PAL-COFFEE (TDS). Рефрактометр для кофе.
С помощью данной шкалы можно быстро и удобно определить необходимый уровень экстракции для создания качественного напитка. С научной и практической точки зрения «вкусным» и наиболее приемлемым считается тот кофе, степень экстракции которого находится в промежутке между 18 и 22%.
Принцип действия рефраткометра состоит в оценке отклонения светового луча, которое зависит от плотности кофе.
Как использовать: нужно капнуть несколько капель готового напитка на специальную пластину и накрыть сверху прозрачным стеклом.
Для оптимизации работы с рефрактометром Вы можете воспользоваться специальным приложением от ATAGO "MY COFFEE RECIPE"
Отзывы (0)
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Похожие товары
New!
Жидкое средство для декальцинация кофемашин и нагревательных элементов.
New!
Порошок для очистки кофемашин от кофейных масел.
Ложка для профессиональной дегустации (каппинга) Tiamo.
New!
Цена:
800 ₽
Жидкое концентрированное средство для очистки молочных систем кофемашин.
New!
Цена:
410 ₽
Жидкое концентрированное средство для очистки молочных систем кофемашин.
New!
Минералы Third Wave Water (Эспрессо)
Профиль:
Для эспрессо, Классический
Цена:
220 ₽
Минералы Third Wave Water для подготовки воды для заваривания кофе и чая.
Попробуйте и это
Скоро вернётся
Кофе молотый в дрип-пакетах Эфиопия Бале Маунтин для заваривания в чашке.
Кофе молотый в дрип-пакетах Гватемала Фуэго для заваривания в чашке.
Кофе молотый в дрип-пакетах Перу Кордильера для заваривания в чашке.
Кофе молотый в дрип-пакетах Восток-1 для заваривания в чашке.
Decaf
Прекрасный кофе без кофеина с плотным, округлым телом и нотками вяленого банана, тёмного шоколада, табака и чернослива.
Хит!
Сбалансированный кофе с плотным, округлым телом и нотками чёрного чая, миндаля, сушёных тёмных ягод, чёрной смородины и специй.
