Cocoa mass of Peru

Cocoa mass fino-de-aroma Peru
Цена:
$12.88
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Validity time
- required to fill
Checking...

Features

Country Origin

Первое, что вы узнаёте о шоколаде класса Bean-to-bar - это страна произрастания.

Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт продукту особенную вкусовую палитру.

Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере продукта, но очень многое.

Peru
Roasting cocoa

Как и для кофе, для какао бобов обжарка является очень важным фактором, определяющим вкус и аромат конечного продукта. Для каждого сорта какао-бобов обжарка подбирается индивидуально.

Средняя
Fluidity

Чем ниже текучесть, тем более густой и вязкий шоколад в расплавленном состоянии при температуре 40 градусов.

Высокая
Form
Кусочки
Cocoa content

Общее содержание какао-бобов и/или какао-масла в шоколаде.

95%
Roast

Мы разделяем две большие группы стиля обжарки:

  • Эспрессо - более тёмная обжарка для профессиональных и автоматических кофемашин. Подойдёт так же и для заваривания в джезве (турке), и любителям более крепкого и плотного кофе, который можно заварить во френч-прессе, чашке и дрип-пакете.
  • Фильтр - средняя обжарка, в наибольшей степени раскрывающая вкусовой потенциал зерна. Подходит для любого способа заваривания, в первую очередь альтернативными способами, но так же подойдёт и для автоматических кофемашин.

Это может показаться сложным (хотя выбор всего из двух вариантов), но мы пока не решаемся на Омни-обжарку, в которой профиль подбирается только исходя из особенностей зерна, и кофе обжаривается в одном стиле и для эспрессо, и для заваривания в воронке.

Омни


Cocoa mass bean-to-bar from Peru

Cocoa is made from Fino de aroma cocoa beans from Peru of medium roasting with a total content of 100% using a melanger (stone ladder), where it is crushed and conched for at least 72 hours.

Taste: balanced and dense chocolate with notes of figs and hazelnuts. There are shades of sweet apricot kernel in the sourness.

Pea: Fine of aroma


Оплата

  • Картой онлайн. Оплата возможна любой банковской картой и другими платёжными сервисами.
  • Наложенный платёж.
  • Оплата на расчётный счёт компании. Счета выставляются автоматически при выборе типа покупателя "Компания".
  • Наличные.

Оплата наличными или картой при получении курьеру СДЭК или в отделении транспортной компании, а так же при получении в постаматах СДЭК.

Возврат товара

Если по каким-то причинам вас не устроила комплектация или характеристики товара, напишите нам в течение трёх дней с момента получения. Мы вернём вам средства на ваш банковский счёт в течение 5-30 рабочих дней (срок зависит от вашего банка) при условии возврата товара обратно за наш счёт.

Доставка

  • Самовывоз;
  • СДЭК;
  • Курьеры Яндекс;
  • Деловые Линии.

Работаем по всей России и за её пределами круглосуточно и без выходных.

Отправляем заказы 3 раза в неделю из города Москва.

Отправляем транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии и Яндекс до пункта выдачи, в постаматы или курьером.

Бесплатная доставка на розничные заказы при покупке в интернет-магазине кофе, чая и фильтров на сумму от 3000 рублей. Условия рассчитываются в корзине: там мы подскажем вам, сколько нужно добрать до бесплатной доставки.

Подробнее на странице Доставка и оплата.

По всем вопросам пишите нам на почту sales@eastbrew.com или по формам обратной связи.

Доставка кофе по России от Eastbrew
Сроки
Стоимость
Оплата
Производство Eastbrew Coffee
по предоплате

Reviews (0)

To add a review please sign up or login
Enjoy with
MILK
Drip Bags Coffee Northern Lights — Eastbrew Coffee
Drip Bags Coffee Northern Lights — Eastbrew Coffee
Drip Bags Coffee Northern Lights
Flavor:
алкоголь, сухофрукты, ягоды
Price:
$8.24
In stock
- +
A bright syrupy espresso, thick and viscous, with pronounced alcoholic notes and a bouquet of wild berries and tropical fruits.
SCA 88
Coffee in Colombia El Rincon drip bags — Eastbrew Coffee
Coffee in Colombia El Rincon drip bags — Eastbrew Coffee
Coffee in Colombia El Rincon drip bags
Flavor:
шоколад, инжир, бурбон
Price:
$10.43
In stock
- +
Sweet coffee with long-lasting anaerobic fermentation with bright alcoholic notes and a fruity bouquet.
ЯГОДА
Drip Bag Coffee Blackberry — Eastbrew Coffee
Drip Bag Coffee Blackberry — Eastbrew Coffee
Drip Bag Coffee Blackberry
Flavor:
грецкий орех, миндаль, ежевика
Price:
$9.91
In stock
- +
Decaffeinated coffee in drip bags with freeze-dried blackberries. The bouquet includes blackberry pie, dried fruit compote and spicy mulled wine.
MILK
Coffee in drip bags Moscow-Vladivostok — Eastbrew Coffee
Coffee in drip bags Moscow-Vladivostok — Eastbrew Coffee
Coffee in drip bags Moscow-Vladivostok
Flavor:
малина, грейпфрут, виноград
Price:
$6.83
In stock
- +
Dense coffee with the enveloping sweetness of milk chocolate, notes of black tea, bergamot, raspberry and pleasant lime acidity.
Coffee in drip bags Costa Rica San Rafael
Flavor:
карамель, ягоды, цитрусы
Price:
$7.21
In stock
- +
Sweet and pure coffee with hints of red berries, citrus fruits and caramel nougat.
Мы используем cookies. Используя сайт, вы подтверждаете согласие с пользовательским соглашением и политикой приватности.