Вишенка
Ярко, но спокойно. Немного вишенки и правда есть. Вкусно!
SPIRITS
EASTBREW咖啡X JAWS啤酒厂
咖啡滴袋肯尼亚X邦
与酿酒商合作在波旁酒桶中陈酿的咖啡 Jaws啤酒厂
波旁威士忌在桶里陈酿了两年. 一年半-啤酒俄罗斯帝国黑啤酒。 从危地马拉的浆果六个月，由阿亚尔扎湖附近的小生产者种植，到我们在莫斯科市中心生产的绿色谷物。 这种咖啡吸收了历史.
丰富的天鹅绒般的奶油咖啡与酒精的味道和一束奶油牛轧糖，杏仁，香料和干果。
关于滴灌袋中的咖啡
滴漏袋里的咖啡是永远伴随着你的咖啡. 它可以在任何条件下酿造，没有工具和配件在家里，在办公室和旅行。
易于酿造，稳定性，结果的重复性，方便储存-这就是使滴灌袋成为一个难以置信的酷产品。 我们做得更好：我们不吝啬原材料（绿咖啡），我们在经过改良的气体环境中尽可能新鲜地包装谷物，我们不浪费每杯咖啡的数量，并仔细选择每个品种的配方和配置文件。
这是与朋友分享对咖啡的热爱，并告诉全家人关于好咖啡的最好方式。 自己测试。
关于桶中咖啡的老化
在桶中陈化咖啡，或桶陈化咖啡是一种将花束引入绿咖啡的方法，绿咖啡反过来又被橡木桶吸收多年，将波旁威士忌，葡萄酒或啤酒储存在其中。 从酿酒行业采用，这种方法可以让你在绿色谷物阶段发展咖啡的味道。
我们在Eastbrew Spirits系列的第一款咖啡-危地马拉x俄罗斯帝国黑啤，在波旁酒桶中陈酿，在进入我们的生产之前，Jaws Brewery俄罗斯帝国黑啤[波旁]啤酒陈酿了一年半。 桶的令人难以置信的花束丰富了来自危地马拉的咖啡的纯净奶油花束，经过水洗处理，为其添加了酒精味，杏仁和干果。
关于Jaws Brewery Brewers
在2008年开始了它的历史，在原子单调的zarechny的前洗衣房的建筑里有一个小酒吧，Jaws以其传奇的品种和大使馆酒吧复盖了整个国家，用之不竭的热情巨浪。
预计到2013结束时，俄罗斯工艺革命的第一次截击，他们建造了一个新的现代啤酒厂，这使我们能够按照他们想象的方式酿造啤酒。 正是在这里，经典的全年品种，在桶中老化的实验，甚至冻结到极端强度都可以找到它们的体现。
酿造对我们来说一直不仅仅是原材料和技术。 酿酒厂工作的一个重要部分是与来自世界各地的家庭酿酒厂联合品种，在此期间，我们不仅创造了新的口味，而且采用了家庭生产的哲学和方法。
作为佛兰德红啤酒的粉丝，Jaws Brewery已经将波旁威士忌，朗姆酒和葡萄酒桶中的啤酒陈化。 着名的品种我正在寻找一个男人，以及新的明亮品种，如Bonom-他们对这种明亮，复杂和独特风格的普及的贡献。
|
Оплата
Оплата наличными или картой при получении курьеру СДЭК или в отделении транспортной компании, а так же при получении в постаматах СДЭК. Возврат товара Если по каким-то причинам вас не устроила комплектация или характеристики товара, напишите нам в течение трёх дней с момента получения. Мы вернём вам средства на ваш банковский счёт в течение 5-30 рабочих дней (срок зависит от вашего банка) при условии возврата товара обратно за наш счёт. |
 |
|
Доставка
Работаем по всей России и за её пределами круглосуточно и без выходных. Отправляем заказы 3 раза в неделю из города Москва. Отправляем транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии и Яндекс до пункта выдачи, в постаматы или курьером. Бесплатная доставка на розничные заказы при покупке в интернет-магазине кофе, чая и фильтров на сумму от 3000 рублей. Условия рассчитываются в корзине: там мы подскажем вам, сколько нужно добрать до бесплатной доставки. Подробнее на странице Доставка и оплата. По всем вопросам пишите нам на почту sales@eastbrew.com или по формам обратной связи. |
 |
Кофейня Eastbrew Coffee
Кофейня и шоу-рум на Котельнической набережной в Москве.
Доставка заказа
Бесплатно
Можно забрать
09 october 2024
От ¥15.1 до ¥31.5
по предоплате
Можно забрать
09 october 2024
¥127.6
по предоплате
Reviews (2)
作者
Андрей
АндрейPublication date12 july 2024 22:36
作者Тюмрюков Александр
Тюмрюков АлександрPublication date31 may 2024 16:26
Вкус интересный
Вкус интересный, Кению вроде еще не пробовал до этого, тем более в такой обработке. Понравился. Но не уверен, тот ли вкус у меня (что закладывали при обжарке). Проблема в том что не выходит соблюсти рецепт. Пролив очень сильно задерживается. Один дрип-пакет заваривается порядка 4-5 минут (готовлю с таймером на весах). И это такие все 5 заваренных из восьми в упаковке. Изготовлены 22.03.2024. Завариваю с 27.05.2024-31.05.2024.
Мои мысли "почему так":
1. Может слежались. 2 месяца как-никак прошло с момента упаковки. Хотя расправляю дрип перед завариванием и зубочисткой "перемешиваю" кофе.
2. Может помол слишком мелкий и кофе, выпав быстро в осадок не позволяет воде фильтроваться сквозь частицы. Пробовал ложкой в последнем проливе оценить ситуацию - частицы очень плотно садятся на дно и вода еле фильтруется через них, достал ложкой плотную гущу со дна (хотя частицы должны были быть во взвешенном состоянии в воде).
3. Другая партия фильтров для дрипа. Сам фильтр может воду задерживает больше чем нужно.
4. Комбинация 2 и 3 пунктов - соотношение помола кофе и перфорации фильтра. Мелкий помол забивается в фильтр быстрее, чем нужно и блокирует воду в фильтре.
Глобально: с дрипом Гватемала-Русский Имперский Стаут такой проблемы с задерживающимся проливом не наблюдал, но в каком-то другом дрипе была такая проблема (дарили набор на НГ, не вспомню какой кофе в нем был).
В остальном рецепт соблюдается, кроме времени заваривания (корректирую его небольшим уменьшением температуры). И повторюсь - вкус интересный. Буду ждать его появления в наличии в зернах. Имеется дома воронка, буду в ней пробовать.
Мои мысли "почему так":
1. Может слежались. 2 месяца как-никак прошло с момента упаковки. Хотя расправляю дрип перед завариванием и зубочисткой "перемешиваю" кофе.
2. Может помол слишком мелкий и кофе, выпав быстро в осадок не позволяет воде фильтроваться сквозь частицы. Пробовал ложкой в последнем проливе оценить ситуацию - частицы очень плотно садятся на дно и вода еле фильтруется через них, достал ложкой плотную гущу со дна (хотя частицы должны были быть во взвешенном состоянии в воде).
3. Другая партия фильтров для дрипа. Сам фильтр может воду задерживает больше чем нужно.
4. Комбинация 2 и 3 пунктов - соотношение помола кофе и перфорации фильтра. Мелкий помол забивается в фильтр быстрее, чем нужно и блокирует воду в фильтре.
Глобально: с дрипом Гватемала-Русский Имперский Стаут такой проблемы с задерживающимся проливом не наблюдал, но в каком-то другом дрипе была такая проблема (дарили набор на НГ, не вспомню какой кофе в нем был).
В остальном рецепт соблюдается, кроме времени заваривания (корректирую его небольшим уменьшением температуры). И повторюсь - вкус интересный. Буду ждать его появления в наличии в зернах. Имеется дома воронка, буду в ней пробовать.
Same stuff
Enjoy with
