SCA 86
咖啡在哥伦比亚El米兰滴灌袋 фото 1 — Eastbrew Coffee

咖啡在哥伦比亚El米兰滴灌袋

(0) 5.00 0
来自米兰农场的哥伦比亚的明亮咖啡是厌氧加工的,引入了味道,其中的关键描述是白葡萄和荔枝。
Цена:
¥8.7
In stock

Дополнительно

Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Validity time
- required to fill
Checking...

Features

Мы объединяем наш кофе в несколько семейств, чтобы выделить ключевые особенности и помочь ориентироваться в богатом разнообразии.

Espresso - бленд или моносорт сезонного кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности, обжаренный для ценителей эспрессо и молочных напитков.

Seasons - это сезонный кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности. Основа кофейной традиции страны, собранный чаще всего из одного региона. Узнаваемый вкус, постоянство и баланс.

Single Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремления к совершенству.

Special - это особенный кофе ввиду самых разных причин. Органический кофе, без кофеина, инфьюз, победители конкурсов и выставок, аукционные лоты - всё здесь.

Berry - наше изобретение. Кофе в дрип-пакетах без кофеина с сублимированной ягодой. Уникальный вкусовой опыт, напиток на каждый день, интересная игрушка на один раз или всё вместе - решать вам.

Spirits- это кофе, выдержанный в бочках из-под рома или виски. Наш совместный проект с пивоварней, который объединил 2 года концентрации вкуса в нечто фантастическое.

Signature - это кофе, ради которого мы занимаемся своим делом. Уникальный, яркий, запоминающийся, не оставляющий равнодушных. Авторские проекты фермеров и наши собственные изыскания.

Special
特征
Infused
评估

Оценка по 100-балльной шкале, присуждаемая кофе на основании листов оценки по стандартам SCA (Specialty Coffee Association) и CQI (Coffee Quality Institute).

  • От 80 баллов - спешелти кофе (при соблюдении ещё нескольких условий).
  • 90+ баллов - исключительный кофе. Присуждается крайне редко, в массовой продаже практически нет.

Помимо стандартов оценки SCA, существуют стандарты COE - конкурса Cup of Excellence, которые несколько отличаются. Правом оценки наделяется сертифицированный Q-грейдер или судья COE.

86
咖啡种

Генетика (ботаническая разновидность кофе) - один из важных факторов, влияющих на вкус кофе.

Марагоджип, гейша, пакамара, типика, бурбон, sl28, катурра, катуаи, кастильо - эти и другие названия вы найдёте на наших упаковках и в описании лотов на сайте.

Размер и форма листа, тип завязи, цвет спелой ягоды, высота куста, размер ягод и зёрен, и конечно вкусовые характеристики - на всё эти влияет разновидность кофе.

Существует более 500 классифицированных разновидностей арабики, активно культивируются более 100. Новые сорта получаются путём естественной мутации и скрещивания фермерами и профильными институтами с целью улучшить вкус, повысить урожайность и устойчивость к болезням и вредителям.

卡斯蒂略
产地来源

Для описания происхождения лотов мы используем английские слова из-за трудности ёмкого и элегантного перевода.

Single Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремлению к улучшению.

Single Origin - это кофе, собранный из одного региона от разных фермеров станцией обработки или экспортёром (часто в одном лице), который обрабатывает и сортирует кофе, готовя его к отправке.

Blend - это фирменный продукт, который отражает наше видение и предпочтения в кофе. Это кофе более тёмной обжарки под эспрессо и для заваривания в джезве (турке), и это не обязательно "смесь" в привычном понимании.

Single Origin
生长高度

Высота произрастания кофе является частью важнейшей характеристики - терруара. Терруар - это совокупность географических и климатических особенностей места, где вырос кофе.

Среди них:

  • Среднегодовая температура
  • Число осадков и их источник
  • Химический состав почвы
  • Ветра и солнечные дни
  • Суточные перепады температуры

Именно терруар придаёт зерну уникальные узнаваемые вкусовые ноты, и именно поэтому мы уделяем этому столько внимания.

1650
加工

Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур, выполняемых фермером или станцией обработки с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна до необходимых значений.

Основные способы:

  • Натуральный (natural)
  • Мытый (washed)
  • Хани (honey)
  • Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)
实验性的, Инфьюз
Eastbrew Coffee

来自哥伦比亚的咖啡豆,埃尔米兰农场

我们的咖啡是第一个在发酵过程中使用水果注入咖啡。

哲学及品味简介

在处理咖啡时,浆果与水果一起放置在密封的环境中,并吸收花束的新元素。 之后,浆果被洗涤,去浆并以水洗的方式处理。 这就是所谓的注入-你的新的不寻常的味觉体验。

明亮多汁的咖啡,带有可读的花束。 白葡萄,李子,荔枝,葡萄干和复盆子果酱。 果味-柑橘酸度,圆润的身体和长长的奶油焦糖回味。

关于原产国

哥伦比亚是世界第三咖啡生产国,也是世界第二种植在安第斯山脉山坡上的阿拉比卡咖啡生产国。 主要地区:亚美尼亚,麦德林,托利马,卡尔达斯,金迪亚,考卡,波帕扬,纳里尼奥,韦拉,安蒂奥基亚。 低地地区的气候是潮湿的热带,在海拔超过1200米的山区,白天温度从18到24°C不等。雨季从4月持续到7月,从10月持续到11月。 土壤中含有丰富的矿物质,火山。

关于滴灌袋中的咖啡

滴漏袋里的咖啡是永远伴随着你的咖啡. 它可以在任何条件下酿造,没有工具和配件在家里,在办公室和旅行。

易于酿造,稳定性,结果的重复性,方便储存-这就是使滴灌袋成为一个难以置信的酷产品。 我们已经做得更好了。:我们不吝啬原料(绿咖啡),我们包装谷物尽可能新鲜在改良的气体环境中烘烤,我们不放过每杯咖啡的量,并仔细选择每个品种的配方和配置文件。 由于氮,咖啡保持其气味不变长达6个月,但它不会失去其基本品质,直到18个月。 最完整的滴灌包历史 在我们的杂志上读读咖啡吧。

每个袋子包含12克咖啡,这可以让你准备190-210克的饮料。 只需将其放在高杯上,并在细流中倒入92-96°c的水3次70克,直到水完全流动。 你可以找到更详细的说明 在我们的文章中。

这是与朋友分享对咖啡的热爱,并告诉全家人关于好咖啡的最好方式。 自己测试。

关于咖啡种植国家的视频-哥伦比亚

Оплата

  • Картой онлайн. Оплата возможна любой банковской картой и другими платёжными сервисами.
  • Наложенный платёж.
  • Оплата на расчётный счёт компании. Счета выставляются автоматически при выборе типа покупателя "Компания".
  • Наличные.

Оплата наличными или картой при получении курьеру СДЭК или в отделении транспортной компании, а так же при получении в постаматах СДЭК.

Возврат товара

Если по каким-то причинам вас не устроила комплектация или характеристики товара, напишите нам в течение трёх дней с момента получения. Мы вернём вам средства на ваш банковский счёт в течение 5-30 рабочих дней (срок зависит от вашего банка) при условии возврата товара обратно за наш счёт.

Доставка

  • Самовывоз;
  • СДЭК;
  • Курьеры Яндекс;
  • Деловые Линии.

Работаем по всей России и за её пределами круглосуточно и без выходных.

Отправляем заказы 3 раза в неделю из города Москва.

Отправляем транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии и Яндекс до пункта выдачи, в постаматы или курьером.

Бесплатная доставка на розничные заказы при покупке в интернет-магазине кофе, чая и фильтров на сумму от 3000 рублей. Условия рассчитываются в корзине: там мы подскажем вам, сколько нужно добрать до бесплатной доставки.

Подробнее на странице Доставка и оплата.

По всем вопросам пишите нам на почту sales@eastbrew.com или по формам обратной связи.

Доставка кофе по России от Eastbrew
Сроки
Стоимость
Оплата
Производство Eastbrew Coffee
по предоплате

Reviews (0)

To add a review please sign up or login
Same stuff
New!
卢旺达加沙鲁滴灌袋中的咖啡 — Eastbrew Coffee
卢旺达加沙鲁滴灌袋中的咖啡 — Eastbrew Coffee
卢旺达加沙鲁滴灌袋中的咖啡
味道的花束:
гранат, вино, клубника
Price:
¥60.5
In stock
- +
精致的咖啡与一束红酒,草莓,石榴,葡萄柚和焦糖。
SCA 88
咖啡在哥伦比亚El Rincon滴灌袋 — Eastbrew Coffee
咖啡在哥伦比亚El Rincon滴灌袋 — Eastbrew Coffee
咖啡在哥伦比亚El Rincon滴灌袋
味道的花束:
шоколад, инжир, бурбон
Price:
¥70
In stock
- +
甜咖啡,持久厌氧发酵,酒香浓郁,果香浓郁。
咖啡滴袋哥斯达黎加圣拉斐尔
味道的花束:
карамель, ягоды, цитрусы
Price:
¥48.4
In stock
- +
甜而纯净的咖啡,带有红色浆果,柑橘类水果和焦糖牛轧糖的味道。
ORGANIC
咖啡滴袋埃塞俄比亚杜卡莫本萨有机 — Eastbrew Coffee
咖啡滴袋埃塞俄比亚杜卡莫本萨有机 — Eastbrew Coffee
咖啡滴袋埃塞俄比亚杜卡莫本萨有机
味道的花束:
черешня, чёрный чай, шиповник
Price:
¥49.2
In stock
- +
来自埃塞俄比亚的有机咖啡,带有花香和一束白茶,金桔,柠檬草。
咖啡滴袋巴西Danilo Barbossa
味道的花束:
шоколад, нуга, тропики
Price:
¥50.1
In stock
- +
平衡厌氧加工的明亮水果咖啡,带有牛轧糖,热带水果和深色浆果的香味。
Enjoy with
咖啡巴西菲尔普斯
味道的花束:
шоколад, миндаль, цветы
Price:
¥68.2
In stock
- +
传统的巴西与坚果巧克力色调和花卉芳香。
Микс
在滴水袋中收集咖啡 — Eastbrew Coffee
在滴水袋中收集咖啡 — Eastbrew Coffee
Price:
¥48.4
In stock
- +
来自不同国家的滴漏袋咖啡套装在一个包装中。
秘鲁Cordillera滴灌袋中的咖啡
味道的花束:
карамель, чёрный чай, какао
Price:
¥48.4
In stock
- +
咖啡与密集的圆形身体和黑醋栗,红茶,干黑浆果和香料的味道。
MILK
咖啡滴袋莫斯科-符拉迪沃斯托克 — Eastbrew Coffee
咖啡滴袋莫斯科-符拉迪沃斯托克 — Eastbrew Coffee
咖啡滴袋莫斯科-符拉迪沃斯托克
味道的花束:
малина, грейпфрут, виноград
Price:
¥45.8
In stock
- +
浓咖啡带有牛奶巧克力的包裹甜味,红茶,佛手柑,复盆子和宜人的酸度。
咖啡滴袋哥斯达黎加圣拉斐尔
味道的花束:
карамель, ягоды, цитрусы
Price:
¥48.4
In stock
- +
甜而纯净的咖啡,带有红色浆果,柑橘类水果和焦糖牛轧糖的味道。
Мы используем cookies. Используя сайт, вы подтверждаете согласие с пользовательским соглашением и политикой приватности.