Обжаренные какао бобы свежего урожая из Панамы могут быть использованы множеством различных способов.
Если совсем просто, то можно есть их очищенными целиком. Так же из натуральных какао бобов можно приготовить напиток, сделать домашний шоколад и использовать в любых кулинарных целях. Вкусно и полезно, как мы любим.
Для тех, кто отвергает коммерческий продукт любого типа из бобов какао с добавлением сахара и заменителями масла какао.
Разновидность: Криолло (Criollo).