Вишенка
Ярко, но спокойно. Немного вишенки и правда есть. Вкусно!
SPIRITS
EASTBREW COFFEE X JAWS BREWERY
Coffee in drip bags Kenya x Bon
Coffee aged in a bourbon barrel in collaboration with brewers Jaws Brewery
The wine was aged in a barrel for two years. For a year and a half - Bon beer, Flemish brown ale with cherries. Six months from berries in Kenya, grown by small producers, to green grain at our factory in the heart of Moscow. This coffee has absorbed history.
Juicy sparkling coffee with a bouquet of cherries, red oranges and dried fruits.
About coffee in drip bags
Coffee in drip bags is coffee that is always with you. It can be brewed in any conditions without tools and accessories at home, in the office and on a trip.
Ease of brewing, stability, repeatability of the result, convenience of storage - that's what makes drip bags an incredibly cool product. We made it even better: we do not skimp on raw materials (green coffee), we pack grain as fresh as possible in a modified gas environment, we do not spare the amount of coffee per cup and carefully select the recipe and profile for each variety.
This is the best way to share the love of coffee with a friend and tell the whole family about good coffee. Tested on yourself.
About the aging of coffee in barrels
Aging coffee in barrels, or Barrel-Aged Coffee is a method of introducing a bouquet into green coffee, which in turn has been absorbed by an oak barrel for many years of storing bourbon, wine or beer in it. Adopted from the distillery industry, this method allows you to develop the taste of coffee at the green grain stage.
Our first coffee in the Eastbrew Spirits line - Guatemala x Russian Imperial Stout, was aged in a bourbon barrel, in which, before entering our production, Jaws Brewery Russian Imperial Stout [Bourbon] beer was aged for a year and a half. The incredible bouquet of the barrel enriched the pure creamy bouquet of coffee from Guatemala with washed processing, adding alcoholic notes, almonds and dried fruits to it.
About Jaws Brewery Brewers
Having started its history in 2008 with a small pub located in the building of the former laundry of the atomic monotown Zarechny, Jaws covers the whole country with its legendary varieties and embassy bars with huge waves of inexhaustible enthusiasm.
Anticipating the first volleys of the craft revolution in Russia, by the end of 2013 they built a new modern brewery, which allowed us to make beer the way they imagine it. It was here that classic year-round varieties, experiments with aging in barrels and even freezing to extreme strength could find their embodiment.
Brewing for us has always been something more than raw materials and technologies. An important part of the brewery's work is joint varieties with family breweries from all over the world, during which we not only create new tastes, but also adopt the philosophy and approaches of family productions.
Being fans of Flemish red ales, Jaws Brewery has put on stream the aging of beer in barrels of bourbon, rum and wine. The famous variety I'm looking for a Man, as well as new bright varieties such as Bonom - their contribution to the popularization of this bright, complex and distinctive style.
|
Оплата
Оплата наличными или картой при получении курьеру СДЭК или в отделении транспортной компании, а так же при получении в постаматах СДЭК. Возврат товара Если по каким-то причинам вас не устроила комплектация или характеристики товара, напишите нам в течение трёх дней с момента получения. Мы вернём вам средства на ваш банковский счёт в течение 5-30 рабочих дней (срок зависит от вашего банка) при условии возврата товара обратно за наш счёт. |
 |
|
Доставка
Работаем по всей России и за её пределами круглосуточно и без выходных. Отправляем заказы 3 раза в неделю из города Москва. Отправляем транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии и Яндекс до пункта выдачи, в постаматы или курьером. Бесплатная доставка на розничные заказы при покупке в интернет-магазине кофе, чая и фильтров на сумму от 3000 рублей. Условия рассчитываются в корзине: там мы подскажем вам, сколько нужно добрать до бесплатной доставки. Подробнее на странице Доставка и оплата. По всем вопросам пишите нам на почту sales@eastbrew.com или по формам обратной связи. |
 |
Кофейня Eastbrew Coffee
Кофейня и шоу-рум на Котельнической набережной в Москве.
Бесплатно
Можно забрать
april 27, 2025
$19.09
по предоплате
Reviews (2)
Author
Андрей
АндрейPublication dateJuly 12, 2024 22:36
AuthorТюмрюков Александр
Тюмрюков АлександрPublication dateMay 31, 2024 16:26
Вкус интересный
Вкус интересный, Кению вроде еще не пробовал до этого, тем более в такой обработке. Понравился. Но не уверен, тот ли вкус у меня (что закладывали при обжарке). Проблема в том что не выходит соблюсти рецепт. Пролив очень сильно задерживается. Один дрип-пакет заваривается порядка 4-5 минут (готовлю с таймером на весах). И это такие все 5 заваренных из восьми в упаковке. Изготовлены 22.03.2024. Завариваю с 27.05.2024-31.05.2024.
Мои мысли "почему так":
1. Может слежались. 2 месяца как-никак прошло с момента упаковки. Хотя расправляю дрип перед завариванием и зубочисткой "перемешиваю" кофе.
2. Может помол слишком мелкий и кофе, выпав быстро в осадок не позволяет воде фильтроваться сквозь частицы. Пробовал ложкой в последнем проливе оценить ситуацию - частицы очень плотно садятся на дно и вода еле фильтруется через них, достал ложкой плотную гущу со дна (хотя частицы должны были быть во взвешенном состоянии в воде).
3. Другая партия фильтров для дрипа. Сам фильтр может воду задерживает больше чем нужно.
4. Комбинация 2 и 3 пунктов - соотношение помола кофе и перфорации фильтра. Мелкий помол забивается в фильтр быстрее, чем нужно и блокирует воду в фильтре.
Глобально: с дрипом Гватемала-Русский Имперский Стаут такой проблемы с задерживающимся проливом не наблюдал, но в каком-то другом дрипе была такая проблема (дарили набор на НГ, не вспомню какой кофе в нем был).
В остальном рецепт соблюдается, кроме времени заваривания (корректирую его небольшим уменьшением температуры). И повторюсь - вкус интересный. Буду ждать его появления в наличии в зернах. Имеется дома воронка, буду в ней пробовать.
Мои мысли "почему так":
1. Может слежались. 2 месяца как-никак прошло с момента упаковки. Хотя расправляю дрип перед завариванием и зубочисткой "перемешиваю" кофе.
2. Может помол слишком мелкий и кофе, выпав быстро в осадок не позволяет воде фильтроваться сквозь частицы. Пробовал ложкой в последнем проливе оценить ситуацию - частицы очень плотно садятся на дно и вода еле фильтруется через них, достал ложкой плотную гущу со дна (хотя частицы должны были быть во взвешенном состоянии в воде).
3. Другая партия фильтров для дрипа. Сам фильтр может воду задерживает больше чем нужно.
4. Комбинация 2 и 3 пунктов - соотношение помола кофе и перфорации фильтра. Мелкий помол забивается в фильтр быстрее, чем нужно и блокирует воду в фильтре.
Глобально: с дрипом Гватемала-Русский Имперский Стаут такой проблемы с задерживающимся проливом не наблюдал, но в каком-то другом дрипе была такая проблема (дарили набор на НГ, не вспомню какой кофе в нем был).
В остальном рецепт соблюдается, кроме времени заваривания (корректирую его небольшим уменьшением температуры). И повторюсь - вкус интересный. Буду ждать его появления в наличии в зернах. Имеется дома воронка, буду в ней пробовать.
Same stuff
SCA 86.25
Coffee in drip bags Ethiopia Shakiso Oro
Flavor:
малина, тёмные ягоды, грейпфрут, тропики
Bright anaerobic fermentation using Oro yeast gives this Ethiopia bright sparkling notes of tropical fruits, dark berries and chocolate.
Coffee in drip bags Costa Rica San Rafael
Flavor:
карамель, ягоды, цитрусы
Sweet and pure coffee with hints of red berries, citrus fruits and caramel nougat.
ORGANIC
Coffee in drip bags Indonesia Bener Meria Organic
Flavor:
нуга, какао, тёмные ягоды
Organic coffee grown on the pure land of Indonesia. Notes of spices and spices, rosehip and dark chocolate.
New!
Coffee in Burundi Musenga drip bags
Flavor:
карамель, апельсин, цветы
A thick cup with a bouquet of black tea, caramel, red berries, candied fruits and floral honey.
Coffee in drip bags Brazil Flavio Reis
Flavor:
нуга, цветочный мёд, лесной орех
A classic balanced Brazil with a floral-nutty aroma and a bouquet of nougat, hazelnut and floral honey.
Enjoy with
New!
Burundi Musenga Coffee
Flavor:
карамель, апельсин, цветы
A thick cup with a bouquet of black tea, caramel, red berries, candied fruits and floral honey.
Coffee in drip bags Brazil Flavio Reis
Flavor:
нуга, цветочный мёд, лесной орех
A classic balanced Brazil with a floral-nutty aroma and a bouquet of nougat, hazelnut and floral honey.
Новинка
.
Coffee Brazil Flavio Reis
Flavor:
нуга, цветочный мёд, лесной орех
A classic balanced Brazil with a floral-nutty aroma and a bouquet of nougat, hazelnut and floral honey.
Costa Rica San Rafael
Flavor:
карамель, ягоды, цитрусы
Sweet and pure coffee with hints of red berries, citrus fruits and caramel nougat.
MILK
Coffee in drip bags Russian Avant-Garde
Flavor:
шиповник, яблоко, виноград
Sweet juicy espresso with notes of caramel, black tea, red berries and chocolate with cherries.
