Словарь терминов и определений в индустрии кофе, чая и какао
| А Американо Анаэробная обработка Арабика Аромат кофе Аэропресс Африканская кровать Б Байпас Баланс Бариста Бленд Блуминг Брю рэйтио Букет В Вода для кофе Воронка Вкус кофе Г Горечь в кофе Д Декаф Декафеинизация Депульпация Дескриптор Дефекты Дрип-пакет Джезва Ж Жернова З Зелёный кофе И Иммерсия К Капельная кофеварка Каппинг Капучино Карамализация Капсулы Каскара Квакер Кемекс Кислотность в кофе Клейковина Колд брю Кофеин Кофемашина Кофемолка Крема Крепость кофе |
Л Латте Латте-арт Либерика М МГС Микролот Минерализация Мока Моносорт Мытая обработка Мякоть Н Натуральная обработка О Обжарка кофе Обжарщик Обработка кофе Обратный осмос Органический кофе Оценка кофе П Патио Пачмент Первый крэк Перколяция Пибери Питчер Помол Предсмачивание Р Растворимый кофе Раф Рефрактометр Робуса Ростер С Свежесть кофе СКА Сильверскин Сифон Сладость в кофе Соль в кофе Сорт кофе Спешелти кофе Сухая дистилляция |
Т ТДС Тело Терруар У Умами в кофе Упаковка для кофе Ф Фермертация Фильтр-кофе Фильтры для кофе Флэт-уайт Френч-пресс Х Хани Ч Чалды Чашка совершенства Чемпионат бариста Чистота чашки Ш Шелушение Э Энзимы Экстракция Эспрессо Я Ягода кофе Ясли |
| A Американо Анаэробная обработка Арабика Аромат кофе Аэропресс Африканская кровать B Brew Ratio Баланс Бариста Бленд Блуминг Брю рэйтио Букет C CQI Cup of Excellence Вкус кофе D Горечь в кофе E Декаф Декафеинизация Депульпация Дескриптор Дефекты Дрип-пакет Джезва F Fair Trade G Зелёный кофе H Иммерсия I Капельная кофеварка Каппинг Капучино Карамализация Капсулы Каскара Квакер Кемекс Кислотность в кофе Клейковина Колд брю Кофеин Кофемашина Кофемолка Крема Крепость кофе |
J Латте Латте-арт Либерика K МГС Микролот Минерализация Мока Моносорт Мытая обработка Мякоть L Натуральная обработка M Обжарка кофе Обжарщик Обработка кофе Обратный осмос Органический кофе Оценка кофе N Патио Пачмент Первый крэк Перколяция Пибери Питчер Помол Предсмачивание O Растворимый кофе Раф Рефрактометр Робуса Ростер P Свежесть кофе СКА Сильверскин Сифон Сладость в кофе Соль в кофе Сорт кофе Спешелти кофе Сухая дистилляция |
Q Q-graider Тело Терруар R Умами в кофе Упаковка для кофе S SCA Фильтр-кофе Фильтры для кофе Флэт-уайт Френч-пресс T Хани U Чалды Чашка совершенства Чемпионат бариста Чистота чашки V Шелушение W WCE Экстракция Эспрессо X Ягода кофе Ясли |
