Мой личный фаворит
Наконец нашла лучшее предложение. Очень яркий, искристый и умеренно кислотный.
Архив
咖啡豆 埃塞俄比亚沙基索奥罗,丹比乌多站
一个明亮的厌氧很多处理与一个特别分离的奥罗酵母株咖啡。
哲学及品味简介
厌氧干燥与酵母添加，从埃塞俄比亚的季节性收获是从古吉地区从许多农场和站由我们的Kerchanshe合作伙伴联合。 当地农民从公司获得各种支持：免费分发咖啡幼苗（在Bale农场的咖啡马槽中种植），建造道路和学校，在淡季提供财政支持。
口味简介: 纯净多汁的埃塞俄比亚与鲜花，佛手柑，复盆子，酸橙，红茶和核果的提示。
关于地区
Daanisa位于Guji区，Oddo Shakiso区。 这个名字来自伞形树的本地名称。 Daanisa树具有药用特性，用于广泛的建筑目的。 它也被用来遮荫咖啡树。
关于加工站
当地的Daanis农民手工收获咖啡浆果并将它们送到Dambi Uddo加工站。 在工作站，员工手动对进入的批次进行分类，以去除未熟，过熟或损坏的浆果。 分选也是在水的帮助下通过浮选进行的.
然后将浆果放入Grain Pro袋中，加入酵母。 Oro酵母是一种特殊类型的酵母，用于咖啡加工。 袋子是密封的，随着发酵的开始，CO2在袋子中释放，这创造了一个厌氧环境。 发酵72小时后，将浆果从袋中取出并在非洲床上干燥2-3周，直至达到11-12％的湿度。
关于原产国
埃塞俄比亚是世界第七大咖啡生产国，生产的咖啡比任何其他非洲国家都多。 埃塞俄比亚约2,800平方公里的土地上复盖着咖啡树种植，其中大部分是由小地主（土地不足4公顷的农民）生产的。 埃塞俄比亚每年生产的275 000吨咖啡中有一半是埃塞俄比亚人自己消费的。 埃塞俄比亚政府处理向小农支付的所有款项，并制定干式和水洗式加工站向小农支付咖啡的价格。
在种植条件方面，埃塞俄比亚咖啡可分为三组：森林，花园和种植园。 森林类别包括在自然荫凉的森林中生长的树木，主要是在该国西南部。 花园是最常见的咖啡种植类型，主要生产量。 树木生长在农民的房子旁边。 遮荫树较少，农民通过修剪人为限制遮荫。 肥料经常使用。 种植园类别相对罕见。 咖啡生长在使用基本耕作方法的大型农场：修剪，肥料，复盖，育种。 因此，来自埃塞俄比亚的单一庄园咖啡，即来自一个农场的咖啡，相对罕见。
在埃塞俄比亚有相当多的阿拉比卡品种，通常被标记为当地品种或埃塞俄比亚遗产。 至于气候和景观，该国西部分别有山脉，气候较温和，东部为高原，较干旱。 埃塞俄比亚咖啡地区是Irgachiff，Sidamo，Limu，Jimma，Lekempti，Harrar。 Sidamo地区也是埃塞俄比亚政府于2004年正式注册的商标，以推广该地区的咖啡。 咖啡生长在海拔1400–2200米的高度。 收获从10月到1月收获。
关于咖啡种植国家的视频-埃塞俄比亚
咖啡的包装、研磨和储存
包装选择:250克,1公斤,滴袋. 我们可以为任何酿造方法研磨咖啡，只需勾选研磨项目旁边的框，并为您的烹饪方法选择研磨尺寸。
由于在氮气环境中包装，咖啡在封闭包装中保持其气味长达6个月。 打开后，将咖啡豆存放在干燥的地方，没有阳光直射，并在烹饪前立即研磨。 最好放在我们的拉链包装或带真空功能的罐子里. 请记住：氧气是咖啡的主要敌人，特别是如果它是预先研磨的。 如果你要离开很长一段时间，咖啡可以在冰箱里冷冻一次。
|
Оплата
Оплата наличными или картой при получении курьеру СДЭК или в отделении транспортной компании, а так же при получении в постаматах СДЭК. Возврат товара Если по каким-то причинам вас не устроила комплектация или характеристики товара, напишите нам в течение трёх дней с момента получения. Мы вернём вам средства на ваш банковский счёт в течение 5-30 рабочих дней (срок зависит от вашего банка) при условии возврата товара обратно за наш счёт. |
 |
|
Доставка
Работаем по всей России и за её пределами круглосуточно и без выходных. Отправляем заказы 3 раза в неделю из города Москва. Отправляем транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии и Яндекс до пункта выдачи, в постаматы или курьером. Бесплатная доставка на розничные заказы при покупке в интернет-магазине кофе, чая и фильтров на сумму от 3000 рублей. Условия рассчитываются в корзине: там мы подскажем вам, сколько нужно добрать до бесплатной доставки. Подробнее на странице Доставка и оплата. По всем вопросам пишите нам на почту sales@eastbrew.com или по формам обратной связи. |
 |
Производство Eastbrew Coffee
Доставка заказа
22 april 2026 – 23 april 2026
по предоплате
Можно забрать
21 april 2026
¥182.6
по предоплате
Reviews (2)
作者
Людмила
ЛюдмилаPublication date28 march 2025 18:36
作者Данила
ДанилаPublication date15 november 2024 06:06
Скулы сводит как надо
Наконец ядрёная, но при этом адекватная анаэробка, как я люблю.
Same stuff
Enjoy with
SPIRITS
咖啡在滴水袋危地马拉x俄罗斯帝国粗壮
味道的花束:
миндаль, алкоголь, сливочная нуга
浓郁的天鹅绒般的奶油咖啡，带有酒精的味道和一束奶油牛轧糖，杏仁，香料和干果，在俄罗斯帝国黑啤酒桶中陈酿。
