有机咖啡 在来自印度尼西亚，亚齐地区的谷物中
这种有机咖啡是由妇女经营的合作社在北苏门答腊生产的。
哲学及品味简介
我们在世界各地寻找优质的有机咖啡，我们一直坚持它的理念，从萌芽到杯：一个认证的农场与清洁的土地和我们的认证生产与清洁的生产线。
口味简介:带有香料、黑巧克力和果味的异国印尼风味.
关于原产国
印度尼西亚的咖啡种植已有300年的历史，受到荷兰人对该国殖民化的强烈影响。 该国约92％的产量掌握在使用传统技术的小制造商手中。来自这里的许多品种以Gayo族群命名，主要生活在苏门答腊岛的北部。
苏门答腊咖啡豆在视觉上与其他地区的谷物区分开来-它们的颜色较深（深绿色，蓝深绿色）。 这样做的原因是对国家的特殊待遇—所谓的gilling bass。
关于处理
Gigging Bass在印度尼西亚苏门答腊岛发明和使用。 在某些阶段，它类似于水洗和蜂蜜，但在同一时间它有显着差异。 成熟的浆果被收获，使用特殊的设备脱泡，并直接在面筋中干燥。 此时，进行面筋发酵。 其中含有的蔗糖使谷物饱和。 一天后，种子从面筋残留物中洗涤。 只有羊皮纸留在他们身上。 在这种形式下，湿度为50-60％，谷物出售。 以下所有者在2-3天内干燥谷物。 当咖啡的湿度为20-25％时，它们会受到halling（去除咖啡羊皮纸）。 精制谷物被送到11-13％百分比的最终干燥水平。 在晚上，豆子被收获，以便发酵过程不会停止。 一旦达到所需的水分含量，咖啡就可以出口了。
Wet-Hull或Giling-Basah咖啡具有原始独特的味道。 一款带有浓郁果香的酸甜饮料深受专业咖啡爱好者的喜爱。
关于咖啡种植国家的视频-印度尼西亚
咖啡的包装、研磨和储存
包装选择:250克,1公斤,滴袋. 我们可以为任何酿造方法研磨咖啡，只需勾选研磨项目旁边的框，并为您的烹饪方法选择研磨尺寸。
由于在氮气环境中包装，咖啡在封闭包装中保持其气味长达6个月。 打开后，将咖啡豆存放在干燥的地方，没有阳光直射，并在烹饪前立即研磨。 最好放在我们的拉链包装或带真空功能的罐子里. 请记住：氧气是咖啡的主要敌人，特别是如果它是预先研磨的。 如果你要离开很长一段时间，咖啡可以在冰箱里冷冻一次。
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