Cocoa mass of Peru

Cocoa mass fino-de-aroma Peru
Цена:
$12.88
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Validity time
- required to fill
Checking...

Features

Country Origin

Первое, что вы узнаёте о шоколаде класса Bean-to-bar - это страна произрастания.

Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт продукту особенную вкусовую палитру.

Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере продукта, но очень многое.

Peru
Roasting cocoa

Как и для кофе, для какао бобов обжарка является очень важным фактором, определяющим вкус и аромат конечного продукта. Для каждого сорта какао-бобов обжарка подбирается индивидуально.

Средняя
Fluidity

Чем ниже текучесть, тем более густой и вязкий шоколад в расплавленном состоянии при температуре 40 градусов.

Высокая
Form
Кусочки
Cocoa content

Общее содержание какао-бобов и/или какао-масла в шоколаде.

95%
Roast

Мы разделяем две большие группы стиля обжарки:

  • Эспрессо - более тёмная обжарка для профессиональных и автоматических кофемашин. Подойдёт так же и для заваривания в джезве (турке), и любителям более крепкого и плотного кофе, который можно заварить во френч-прессе, чашке и дрип-пакете.
  • Фильтр - средняя обжарка, в наибольшей степени раскрывающая вкусовой потенциал зерна. Подходит для любого способа заваривания, в первую очередь альтернативными способами, но так же подойдёт и для автоматических кофемашин.

Это может показаться сложным (хотя выбор всего из двух вариантов), но мы пока не решаемся на Омни-обжарку, в которой профиль подбирается только исходя из особенностей зерна, и кофе обжаривается в одном стиле и для эспрессо, и для заваривания в воронке.

Омни


Cocoa mass bean-to-bar from Peru

Cocoa is made from Fino de aroma cocoa beans from Peru of medium roasting with a total content of 100% using a melanger (stone ladder), where it is crushed and conched for at least 72 hours.

Taste: balanced and dense chocolate with notes of figs and hazelnuts. There are shades of sweet apricot kernel in the sourness.

Pea: Fine of aroma


Оплата

  • Картой онлайн. Оплата возможна любой банковской картой и другими платёжными сервисами.
  • Наложенный платёж.
  • Оплата на расчётный счёт компании. Счета выставляются автоматически при выборе типа покупателя "Компания".
  • Наличные.

Оплата наличными или картой при получении курьеру СДЭК или в отделении транспортной компании, а так же при получении в постаматах СДЭК.

Возврат товара

Если по каким-то причинам вас не устроила комплектация или характеристики товара, напишите нам в течение трёх дней с момента получения. Мы вернём вам средства на ваш банковский счёт в течение 5-30 рабочих дней (срок зависит от вашего банка) при условии возврата товара обратно за наш счёт.

Доставка

  • Самовывоз;
  • СДЭК;
  • Курьеры Яндекс;
  • Деловые Линии.

Работаем по всей России и за её пределами круглосуточно и без выходных.

Отправляем заказы 3 раза в неделю из города Москва.

Отправляем транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии и Яндекс до пункта выдачи, в постаматы или курьером.

Бесплатная доставка на розничные заказы при покупке в интернет-магазине кофе, чая и фильтров на сумму от 3000 рублей. Условия рассчитываются в корзине: там мы подскажем вам, сколько нужно добрать до бесплатной доставки.

Подробнее на странице Доставка и оплата.

По всем вопросам пишите нам на почту sales@eastbrew.com или по формам обратной связи.

Доставка кофе по России от Eastbrew

Reviews (0)

To add a review please sign up or login
Same stuff
Price:
$6.44
Only 1 left in stock
- +
Roasted cocoa beans from Costa-Rica.
Price:
$5.80
In stock
- +
Milk chocolate with coconut sugar from Peru.
Price:
$3.87
Only 1 left in stock
- +
Dark chocolate from the Togo region, Badou, SUNCAO.
Price:
$3.87
Only 2 left in stock
- +
Dark chocolate from Uganda.
Price:
$5.67
In stock
- +
Milk chocolate with cane sugar from Indonesia.
Enjoy with
86.75
Coffee in drip bags Rwanda Amahoro — Eastbrew Coffee
Coffee in drip bags Rwanda Amahoro — Eastbrew Coffee
Coffee in drip bags Rwanda Amahoro
Flavor:
цветы, клюква, рябина
Price:
$6.31
In stock
- +
Ground coffee in Rwanda Amahoro drip bags for brewing in a cup.
Bestseller!
Moscow-Vladivostok — Eastbrew Coffee
Moscow-Vladivostok — Eastbrew Coffee
Moscow-Vladivostok
Flavor:
малина, грейпфрут, виноград
Price:
$34.24
In stock
- +
Coffee beans Moscow-Vladivostok. Bright berry espresso blend for home and professional coffee machines.
88.0
Coffee Indonesia Adena — Eastbrew Coffee
Coffee Indonesia Adena — Eastbrew Coffee
Coffee Indonesia Adena
Flavor:
тёмные ягоды, инжир, тропики
Price:
$13.13
In stock
- +
Coffee beans, ground and in drip bags Indonesia Sumatra Gayo fresh roast.
Coffee in drip bags Brazil Danilo Barbossa
Flavor:
шоколад, нуга, тропики
Price:
$7.47
In stock
- +
Ground coffee in Brazil Danilo Barbossa drip bags for brewing in a cup.
Coffee in Vostok-1 drip bags
Flavor:
миндаль, чёрный чай, яблоко
Price:
$6.18
In stock
- +
Ground coffee in Vostok-1 drip bags for brewing in a cup.
86.75
.
Coffee Brazil Danilo Barbosa — Eastbrew Coffee
Coffee Brazil Danilo Barbosa — Eastbrew Coffee
Coffee Brazil Danilo Barbosa
Flavor:
шоколад, нуга, тёмные ягоды
Price:
$11.59
In stock
- +
Coffee beans, ground and in Brazil Danilo Barbossa fresh roast drip bags.