New!
Coffee in drip bags Mexico Teresa фото 1 — Eastbrew Coffee

Coffee in drip bags Mexico Teresa

(0) 4.28 0
Ground coffee in Mexico drip bags for brewing in a cup.
Цена:
$6.95
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Your E-Mail
Validity time
- required to fill
Checking...

Features

Country Origin

Первое, что вы узнаёте о кофе - страна произрастания.

Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт кофе особенную вкусовую палитру.

Поэтому мы даже по аромату можем отличить, например, Эфиопию от Индонезии. У каждого есть свои фавориты: кто-то любит Бразилию, а кто-то Кению. Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере кофе, но очень многое.

Остальное остаётся за генетикой, обработкой, и, конечно, мастерством обжарщика.

Mexico
Score

Оценка по 100-балльной шкале, присуждаемая кофе на основании листов оценки по стандартам SCA (Specialty Coffee Association) и CQI (Coffee Quality Institute).

  • От 80 баллов - спешелти кофе (при соблюдении ещё нескольких условий).
  • 90+ баллов - исключительный кофе. Присуждается крайне редко, в массовой продаже практически нет.

Помимо стандартов оценки SCA, существуют стандарты COE - конкурса Cup of Excellence, которые несколько отличаются. Правом оценки наделяется сертифицированный Q-грейдер или судья COE.

86.5
Variety

Генетика (ботаническая разновидность кофе) - один из важных факторов, влияющих на вкус кофе.

Марагоджип, гейша, пакамара, типика, бурбон, sl28, катурра, катуаи, кастильо - эти и другие названия вы найдёте на наших упаковках и в описании лотов на сайте.

Размер и форма листа, тип завязи, цвет спелой ягоды, высота куста, размер ягод и зёрен, и конечно вкусовые характеристики - на всё эти влияет разновидность кофе.

Существует более 500 классифицированных разновидностей арабики, активно культивируются более 100. Новые сорта получаются путём естественной мутации и скрещивания фермерами и профильными институтами с целью улучшить вкус, повысить урожайность и устойчивость к болезням и вредителям.

H1
Growth Height

Высота произрастания кофе является частью важнейшей характеристики - терруара. Терруар - это совокупность географических и климатических особенностей места, где вырос кофе.

Среди них:

  • Среднегодовая температура
  • Число осадков и их источник
  • Химический состав почвы
  • Ветра и солнечные дни
  • Суточные перепады температуры

Именно терруар придаёт зерну уникальные узнаваемые вкусовые ноты, и именно поэтому мы уделяем этому столько внимания.

1200
Processing

Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур, выполняемых фермером или станцией обработки с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна до необходимых значений.

Основные способы:

  • Натуральный (natural)
  • Мытый (washed)
  • Хани (honey)
  • Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)
Experimental, Анаэробная

Description

Eastbrew Coffee

Кофе в дрип-пакетах из Мексики

Мексика Тереза — экспериментальный кофе анаэробной обработки. Рецептуру ферментации разрабатывали Resource Coffee Hunters.

Подробная информация о происхождении кофе

О кофе в дрип-пакетах

Кофе в дрип-пакетах - это кофе, который всегда с тобой. Его заваривать в любых условиях без инструментов и аксессуаров дома, в офисе и в путешествии.

Простота заваривания, стабильность, повторяемость результата, удобство хранения - вот что делает дрип-пакеты невероятно крутым продуктом. Мы сделали его ещё лучше: мы не скупимся на сырьё (зелёный кофе), мы фасуем зерно максимально свежей обжарки в модифицированной газовой среде, мы не жалеем количества кофе на чашку и тщательно подбираем рецепт и профиль для каждого сорта.

Это лучший способ поделиться любовью к кофе с другом и рассказать о хорошем кофе всей семье. Проверено на себе.

Reviews (0)

To add a review please sign up or login
Same stuff
Coffee in drip bags Indonesia Adena
Flavor:
тёмные ягоды, тропические фрукты, инжир
Price:
$8.11
Only a few items left
- +
Ground coffee in Indonesia Jaya drip bags for brewing in a cup.
SPIRITS
Drip Bag Coffee Guatemala x Russian Imperial Stout — Eastbrew Coffee
Drip Bag Coffee Guatemala x Russian Imperial Stout — Eastbrew Coffee
Drip Bag Coffee Guatemala x Russian Imperial Stout
Flavor:
миндаль, алкоголь, сливочная нуга
Price:
$9.27
In stock
- +
Ground coffee in drip bags aged in a barrel Guatemala x Russian Imperial Stout for brewing in a cup.
88
Drip Bags Coffee Columbia Bet-el Gesha — Eastbrew Coffee
Drip Bags Coffee Columbia Bet-el Gesha — Eastbrew Coffee
Price:
$2.58
In stock
- +
Ground coffee in Columbia Betel Gesha drip bags for brewing in a cup.
Price:
$6.18
In stock
- +
Кофе молотый в дрип-пакетах Восток-1 для заваривания в чашке.
Drip Bags Coffee Northern Lights
Flavor:
алкоголь, лесные ягоды, тропические фрукты
Price:
$7.47
In stock
- +
Ground coffee in Northern Lights drip bags for brewing in a cup.
Coffee in drip bags Kenya Elgon
Flavor:
черешня, чёрный чай, смородина
Price:
$7.47
In stock
- +
Ground coffee in Kenya Elgon drip bags for brewing in a cup.
Enjoy with
Coffee in drip bags Indonesia Adena
Flavor:
тёмные ягоды, тропические фрукты, инжир
Price:
$8.11
Only a few items left
- +
Ground coffee in Indonesia Jaya drip bags for brewing in a cup.
Bestseller!
Moscow-Vladivostok — Eastbrew Coffee
Moscow-Vladivostok — Eastbrew Coffee
Moscow-Vladivostok
Flavor:
малина, тёмный виноград, грейпфрут
Price:
$34.24
In stock
- +
Coffee beans Moscow-Vladivostok. Bright berry espresso blend for home and professional coffee machines.
Coffee in drip bags Guatemala Fuego
Flavor:
улун, слива, молочный шоколад
Price:
$6.95
In stock
- +
Ground coffee in Guatemala Fuego drip bags for brewing in a cup.
Price:
$6.18
In stock
- +
Кофе молотый в дрип-пакетах Восток-1 для заваривания в чашке.
Coffee Ethiopia Ras Dashen
Flavor:
малина, тёмный шоколад, грейпфрут
Price:
$9.91
In stock
- +
Coffee beans, ground and in drip bags Ethiopia Ras-Dashen of fresh roasting.
Coffee in drip bags Rwanda Karisimbi
Flavor:
черешня, чёрный чай, тёмные ягоды
Price:
$6.83
In stock
- +
Ground coffee in Rwanda Karisimbi drip bags for brewing in a cup.