Peru Chachapoyas

Peru Chachapoyas

(1) 5.00 1
Кофе в зёрнах, молотый и в дрип-пакетах Peru Chachapoyas свежей обжарки под фильтр. Средняя обжарка для заваривания в воронке, чашке, джезве (турке), френч-прессе, кемексе, аэропрессе и капельной кофеварке.
$5.89
In stock

Дополнительно

Купить в 1 клик
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...

Features

Упаковка
250 грамм, 1 килограмм, Дрип-пакеты
Страна
Перу
Бренд
Eastbrew Coffee
Вес
250 g
Разновидность кофе
Caturra, Typica
Обжарка
Эспрессо, Фильтр
Обработка

Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна. Подробно можно прочитать в нашей статье.

Основные способы:

  • Натуральный (natural)
  • Мытый (wet)
  • Хани (honey)
  • Экспериментальный (комбинации способов и ферментация)
Мытая

Доставка

  • Пункт выдачи СДЭК и Boxberry: от 300 Р / 2-5 дней

  • Курьер СДЭК и Boxberry: от 450 Р / 2-5 дней

  • Любая ТК: Бесплатно до терминала

Description

Eastbrew Coffee

Кофе в зёрнах из Перу, регион Chachapoas

Наш первый кофе, с которого мы хотим начать нашу историю.

Производитель
Небольшие фермерские хозяйства
Обработка
Мытая
Разновидность
Caturra и Typica
Урожай
Сентябрь
Высота
900-2050

Вкусовой профиль: кофе с сочной кислотностью, плотным, округлым телом и нотками чёрной смородины, чёрного чая, сушёных тёмных ягод и специй.


Варианты фасовки: 250 грамм и 1 килограмм. Мы можем помолоть кофе под любой способ заваривания, просто поставьте галочку напротив пункта Помол и выберите размер помола под ваш способ приготовления. Способы и рецепты заваривания ищите в нашей книге рецептов и в путеводителе по способам заваривания кофе.

О стране произрастания

Основные регионы производства кофе в Перу – Кахамарка, Хунин, Пуно, Куско, Паско. Климатические условия довольно разнообразны. На северо-западе страны преобладает засушливый климат, на востоке – экваториальный, на побережье – умеренный, в горах – прохладный, в лесах – тропический. Кофе растет на высоте от 900 до 2050 метров над уровнем моря. Основные разновидности арабики для Перу: бурбон, типика, катурра, паше, катимор. Сезон сбора урожая для мытого кофе длится с апреля по сентябрь.

Об экспортёре

Compañía Internacional del Café S.A.C. (Coinca) – крупнейший экспортер в стране, имеющий две станции обработки dry mill и агентскую сеть, ответственную за закупку кофе у фермеров. Современное, хорошо оснащенное производство позволяет компании готовить на экспорт зерно разных грейдов из основных кофепроизводящих регионов.

Reviews (1)

Author
Publication dateNovember 7, 2020 20:58
Перу
Завариваю в турке, очень нравится этот кофе. Пряный, сладкий, в меру крепкий. Заказываю сразу молотый, тяжело молоть руками в пыль)
Crosselling
Kenya Peaberry — Eastbrew Coffee
Kenya Peaberry — Eastbrew Coffee
-7%
$8.50
Price:
$7.86
In stock
- +
Купить в 1 клик
Price:
$33.47
Out of stock
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
Price:
$60.49
In stock
- +
Купить в 1 клик
Bestseller!
December Dripper — Eastbrew Coffee
December Dripper — Eastbrew Coffee
Price:
$46.34
In stock
- +
Купить в 1 клик
Price:
$37.97
Only 2 left in stock
- +
Купить в 1 клик