Кофейный соус Eastbrew x Chantico

Кофейный ферментированный соус.
300
В наличии

Дополнительно

Характеристики

Страна

Первое, что вы узнаёте о кофе - страна произрастания.

Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт кофе особенную вкусовую палитру.

Поэтому мы даже по аромату можем отличить, например, Эфиопию от Индонезии. У каждого есть свои фавориты: кто-то любит Бразилию, а кто-то Кению. Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере кофе, но очень многое.

Остальное остаётся за генетикой, обработкой, и, конечно, мастерством обжарщика.

Колумбия
Объём
150 мл
Информация о доставке
Самовывоз
Прочее
СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Pick Point
5 июля 2022
175 
Кофейня Eastbrew Coffee
4 июля 2022
Бесплатно

Описание

Кофейный соус Eastbrew x Chantico

Кофейный ферментированный соус Eastbrew Coffee x Chantico - прекрасный результат совместных изысканий в ферментировании. Яркая и плотная Колумбия Альто Сиело натуральной обработки и 3 месяца выдержки позволили нам получить соус по консистенции и вкусовому профилю близкий к соевому.

Идеей для этого соуса послужила глава «Кофейный сёю» из фундаментальнейшей книги “The Noma Guide to Fermentation”.

Итак, в бутылке вас ждет: аромат сливочного Канноле, варенья из маракуйи, тёмный шоколад, бурбон, фиалка. Вкус интенсивный, ириски тоффи, соленые тропические фрукты, островной виски, сирень.

Как использовать: сбрызните за минуту до готовности на сковороде стейк, рыбу или овощи, смешайте чайную ложку соуса со сметаной и подайте к сырникам, добавьте вместо соли в куриный бульон, капните в чашку какао или горячего шоколада.


Всё о соусах Chantico Hot вы можете узнать здесь.

Состав: вода питьевая, кофе натуральный жареный молотый, соль морская.

Соус gluten free и vegan friendly. Объём: 150 мл. Срок годности: 12 месяцев.

Отзывы (0)

Написать отзыв
Похожие товары
Хит!
Эспрессо Маленькая Лошадка — Eastbrew Coffee
Эспрессо Маленькая Лошадка — Eastbrew Coffee
Цена:
620
В наличии
- +
86+
Кофе Эфиопия Акация — Eastbrew Coffee
Кофе Эфиопия Акация — Eastbrew Coffee
Цена:
705
В наличии
- +
Архив
Кофе Эфиопия Гуджи Шакисо — Eastbrew Coffee
Кофе Эфиопия Гуджи Шакисо — Eastbrew Coffee
Цена:
770
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
86+
Кофе Кения Ньери и Кириньяга — Eastbrew Coffee
Кофе Кения Ньери и Кириньяга — Eastbrew Coffee
Цена:
794
В наличии
- +
New!
Кофе Колумбия Киндио — Eastbrew Coffee
Кофе Колумбия Киндио — Eastbrew Coffee
Цена:
637
В наличии
- +
Попробуйте и это
Хит!
Эспрессо Маленькая Лошадка — Eastbrew Coffee
Эспрессо Маленькая Лошадка — Eastbrew Coffee
Цена:
620
В наличии
- +
86+
Кофе Эфиопия Акация — Eastbrew Coffee
Кофе Эфиопия Акация — Eastbrew Coffee
Цена:
705
В наличии
- +
86+
Кофе Кения Ньери и Кириньяга — Eastbrew Coffee
Кофе Кения Ньери и Кириньяга — Eastbrew Coffee
Цена:
794
В наличии
- +
86+
Кофе в дрип-пакетах Эфиопия — Eastbrew Coffee
Кофе в дрип-пакетах Эфиопия — Eastbrew Coffee
Цена:
505
В наличии
- +
Цена:
900
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
Микс
Коллекция кофе в дрип-пакетах — Eastbrew Coffee
Коллекция кофе в дрип-пакетах — Eastbrew Coffee
Цена:
480
В наличии
- +