ЯГОДА
Кофе в дрип-пакетах Вишня фото 1 — Eastbrew Coffee

Кофе в дрип-пакетах Вишня

Кофе молотый в дрип-пакетах Гватемала Декаф с сублимированной вишней для заваривания в чашке.
Бренд
600
Eastbrew Coffee: Нет в наличии

Дополнительно

Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...

Характеристики

Масса
13 г
Страна

Первое, что вы узнаёте о кофе - страна произрастания.

Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт кофе особенную вкусовую палитру.

Поэтому мы даже по аромату можем отличить, например, Эфиопию от Индонезии. У каждого есть свои фавориты: кто-то любит Бразилию, а кто-то Кению. Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере кофе, но очень многое.

Остальное остаётся за генетикой, обработкой, и, конечно, мастерством обжарщика.

Гватемала, Россия
Разновидность

Генетика (ботаническая разновидность кофе) - один из важных факторов, влияющих на вкус кофе.

Марагоджип, гейша, пакамара, типика, бурбон, sl28, катурра, катуаи, кастильо - эти и другие названия вы найдёте на наших упаковках и в описании лотов на сайте.

Размер и форма листа, тип завязи, цвет спелой ягоды, высота куста, размер ягод и зёрен, и конечно вкусовые характеристики - на всё эти влияет разновидность кофе.

Существует более 500 классифицированных разновидностей арабики, активно культивируются более 100. Новые сорта получаются путём естественной мутации и скрещивания фермерами и профильными институтами с целью улучшить вкус, повысить урожайность и устойчивость к болезням и вредителям.

Разновидности арабики
Обработка

Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна.

Основные способы:

  • Натуральный (natural)
  • Мытый (wet)
  • Хани (honey)
  • Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)
Декофеинизация
Высота

Высота произрастания кофе является частью важнейшей характеристики - терруара. Терруар - это совокупность географических и климатических особенностей места, где вырос кофе.

Среди них:

  • Среднегодовая температура
  • Число осадков и их источник
  • Химический состав почвы
  • Ветра и солнечные дни
  • Суточные перепады температуры

Именно терруар придаёт зерну уникальные узнаваемые вкусовые ноты, и именно поэтому мы уделяем этому столько внимания.

1800
Количество в упаковке
8
Информация о доставке
Самовывоз
СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Деловые Линии
Рассчитываем стоимость доставки...

Описание

Eastbrew Coffee

Кофе без кофеина в дрип-пакетах с ягодой

Для декафеинизации этого кофе были использованы органические соединения, позволившие сохранить напитку тело и богатый букет.

Подробная информация о происхождении кофе


О кофе с ягодой

Кофейное зерно обладает огромным спектром кислотности и сладости. Мы решили подчеркнуть богатство вкусов и добавили в дрипы ягоду.  

Это натуральные сублимированные ягоды с Алтая, которые мы долго выбирали. Нам был важен как вкус, так и возможность добиться необходимой фракции для дрип-пакета.

И все получилось!

Наши дрипы с ягодой по аромату напоминают ягодный пирог, вкус яркий, текстура плотная, как будто пьешь компот. При этом ягода не полностью заглушает кофе, а подчеркивает и дополняет ягодный профиль кофе.


Для дрип-пакетов мы используем соотношение 60% ягоды на 40% кофе. В каждом пакетике 13 гр. смеси. 

Завариваются такие дрипы точно также, как и обычные: три вливания ~ по 60 гр. воды. Температура - 96 градусов.

Но помните, что всегда можно экспериментировать и подбирать рецепт, который понравится именно вам!

О кофе в дрип-пакетах

Кофе в дрип-пакетах - это кофе, который всегда с тобой. Его заваривать в любых условиях без инструментов и аксессуаров дома, в офисе и в путешествии.

Простота заваривания, стабильность, повторяемость результата, удобство хранения - вот что делает дрип-пакеты невероятно крутым продуктом. Мы сделали его ещё лучше: мы не скупимся на сырьё (зелёный кофе), мы фасуем зерно максимально свежей обжарки в модифицированной газовой среде, мы не жалеем количества кофе на чашку и тщательно подбираем рецепт и профиль для каждого сорта.

Это лучший способ поделиться любовью к кофе с другом и рассказать о хорошем кофе всей семье. Проверено на себе.

Отзывы (0)

Написать отзыв
Похожие товары
Цена:
480
В наличии
- +
Цена:
520
В наличии
- +
Цена:
470
В наличии
- +
Цена:
490
В наличии
- +
Цена:
500
В наличии
- +
Цена:
530
В наличии
- +
Попробуйте и это
Decaf
Кофе в дрип-пакетах Декаф — Eastbrew Coffee
Кофе в дрип-пакетах Декаф — Eastbrew Coffee
Цена:
480
В наличии
- +
СКОРО
Кофе в капсулах Восток-1 — Eastbrew Coffee
Цена:
350
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
Decaf
Кофе Гватемала Декаф — Eastbrew Coffee
Кофе Гватемала Декаф — Eastbrew Coffee
Цена:
610
В наличии
- +
Цена:
460
В наличии
- +
Аукцион
Кофе Бразилия Линда Паула Морено — Eastbrew Coffee
Кофе Бразилия Линда Паула Морено — Eastbrew Coffee
Цена:
1 480
В наличии
- +
Цена:
870
В наличии
- +