ЯГОДА
Кофе в дрип-пакетах Ежевика фото 1 — Eastbrew Coffee

Кофе в дрип-пакетах Ежевика

(0) 5.00 0
Кофе молотый в дрип-пакетах Гватемала Декаф для заваривания в чашке.
Бренд
Цена:
820 руб.
Eastbrew Coffee: В наличии

Дополнительно

Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...

Характеристики

Линейка

Мы объединяем наш кофе в несколько семейств, чтобы выделить ключевые особенности и помочь ориентироваться в богатом разнообразии.

Espresso - бленд или моносорт сезонного кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности, обжаренный для ценителей эспрессо и молочных напитков.

Seasons - это сезонный кофе традиционной для страны обработки и ботанической разновидности. Основа кофейной традиции страны, собранный чаще всего из одного региона. Узнаваемый вкус, постоянство и баланс.

Single Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремления к совершенству.

Special - это особенный кофе ввиду самых разных причин. Органический кофе, без кофеина, инфьюз, победители конкурсов и выставок, аукционные лоты - всё здесь.

Berry - наше изобретение. Кофе в дрип-пакетах без кофеина с сублимированной ягодой. Уникальный вкусовой опыт, напиток на каждый день, интересная игрушка на один раз или всё вместе - решать вам.

Spirits- это кофе, выдержанный в бочках из-под рома или виски. Наш совместный проект с пивоварней, который объединил 2 года концентрации вкуса в нечто фантастическое.

Signature - это кофе, ради которого мы занимаемся своим делом. Уникальный, яркий, запоминающийся, не оставляющий равнодушных. Авторские проекты фермеров и наши собственные изыскания.

Berry
Масса
10 г
Особенности
Decaf
Страна

Первое, что вы узнаёте о кофе - страна произрастания.

Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт кофе особенную вкусовую палитру.

Поэтому мы даже по аромату можем отличить, например, Эфиопию от Индонезии. У каждого есть свои фавориты: кто-то любит Бразилию, а кто-то Кению. Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере кофе, но очень многое.

Остальное остаётся за генетикой, обработкой, и, конечно, мастерством обжарщика.

Гватемала
Разновидность

Генетика (ботаническая разновидность кофе) - один из важных факторов, влияющих на вкус кофе.

Марагоджип, гейша, пакамара, типика, бурбон, sl28, катурра, катуаи, кастильо - эти и другие названия вы найдёте на наших упаковках и в описании лотов на сайте.

Размер и форма листа, тип завязи, цвет спелой ягоды, высота куста, размер ягод и зёрен, и конечно вкусовые характеристики - на всё эти влияет разновидность кофе.

Существует более 500 классифицированных разновидностей арабики, активно культивируются более 100. Новые сорта получаются путём естественной мутации и скрещивания фермерами и профильными институтами с целью улучшить вкус, повысить урожайность и устойчивость к болезням и вредителям.

Разновидности арабики
Происхождение

Для описания происхождения лотов мы используем английские слова из-за трудности ёмкого и элегантного перевода.

Single Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремлению к улучшению.

Single Origin - это кофе, собранный из одного региона от разных фермеров станцией обработки или экспортёром (часто в одном лице), который обрабатывает и сортирует кофе, готовя его к отправке.

Blend - это фирменный продукт, который отражает наше видение и предпочтения в кофе. Это кофе более тёмной обжарки под эспрессо и для заваривания в джезве (турке), и это не обязательно "смесь" в привычном понимании.

Single Origin
Высота

Высота произрастания кофе является частью важнейшей характеристики - терруара. Терруар - это совокупность географических и климатических особенностей места, где вырос кофе.

Среди них:

  • Среднегодовая температура
  • Число осадков и их источник
  • Химический состав почвы
  • Ветра и солнечные дни
  • Суточные перепады температуры

Именно терруар придаёт зерну уникальные узнаваемые вкусовые ноты, и именно поэтому мы уделяем этому столько внимания.

1800
Обработка

Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур, выполняемых фермером или станцией обработки с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна до необходимых значений.

Основные способы:

  • Натуральный (natural)
  • Мытый (washed)
  • Хани (honey)
  • Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)
Декофеинизация, Сублимация
Eastbrew Coffee

Кофе без кофеина в дрип-пакетах с ягодой

Для декафеинизации этого кофе были использованы органические соединения, позволившие сохранить напитку тело и богатый букет.

Подробная информация о происхождении кофе


О кофе с ягодой

Кофейное зерно обладает огромным спектром кислотности и сладости. Мы решили подчеркнуть богатство вкусов и добавили в дрипы ягоду.

Это натуральные сублимированные ягоды с Алтая, которые мы долго выбирали. Нам был важен как вкус, так и возможность добиться необходимой фракции для дрип-пакета.

И все получилось!

Наши дрипы с ягодой по аромату напоминают ягодный пирог, вкус яркий, текстура плотная, как будто пьешь компот. При этом ягода не полностью заглушает кофе, а подчеркивает и дополняет ягодный профиль кофе.


Для дрип-пакетов мы используем соотношение 60% ягоды на 40% кофе. В каждом пакетике 10 грамм смеси.

Завариваются такие дрипы точно также, как и обычные: три вливания ~ по 60 гр. воды. Температура - 96 градусов.

Но помните, что всегда можно экспериментировать и подбирать рецепт, который понравится именно вам!

О кофе в дрип-пакетах

Кофе в дрип-пакетах - это кофе, который всегда с тобой. Его заваривать в любых условиях без инструментов и аксессуаров дома, в офисе и в путешествии.

Простота заваривания, стабильность, повторяемость результата, удобство хранения - вот что делает дрип-пакеты невероятно крутым продуктом. Мы сделали его ещё лучше: мы не скупимся на сырьё (зелёный кофе), мы фасуем зерно максимально свежей обжарки в модифицированной газовой среде, мы не жалеем количества кофе на чашку и тщательно подбираем рецепт и профиль для каждого сорта.

Это лучший способ поделиться любовью к кофе с другом и рассказать о хорошем кофе всей семье. Проверено на себе.

Оплата

  • Картой онлайн. Оплата возможна любой банковской картой и другими платёжными сервисами.
  • Наложенный платёж.
  • Оплата на расчётный счёт компании. Счета выставляются автоматически при выборе типа покупателя "Компания".
  • Наличные.

Оплата наличными или картой при получении курьеру СДЭК или в отделении транспортной компании, а так же при получении в постаматах СДЭК.

Возврат товара

Если по каким-то причинам вас не устроила комплектация или характеристики товара, напишите нам в течение трёх дней с момента получения. Мы вернём вам средства на ваш банковский счёт в течение 5-30 рабочих дней (срок зависит от вашего банка) при условии возврата товара обратно за наш счёт.

Доставка

  • Самовывоз;
  • СДЭК;
  • Курьеры Яндекс;
  • Деловые Линии.

Работаем по всей России и за её пределами круглосуточно и без выходных.

Отправляем заказы 3 раза в неделю из города Москва.

Отправляем транспортными компаниями СДЭК, Деловые Линии и Яндекс до пункта выдачи, в постаматы или курьером.

Бесплатная доставка на розничные заказы при покупке в интернет-магазине кофе, чая и фильтров на сумму от 3000 рублей. Условия рассчитываются в корзине: там мы подскажем вам, сколько нужно добрать до бесплатной доставки.

Подробнее на странице Доставка и оплата.

По всем вопросам пишите нам на почту sales@eastbrew.com или по формам обратной связи.

Доставка кофе по России от Eastbrew

Отзывы (0)

Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Похожие товары
New!
Кофе в дрип-пакетах Бурунди Мусенга — Eastbrew Coffee
Кофе в дрип-пакетах Бурунди Мусенга — Eastbrew Coffee
Кофе в дрип-пакетах Бурунди Мусенга
Букет:
карамель, апельсин, цветы
Цена:
570 руб.
В наличии
- +
Плотная чашка с букетом чёрного чая, карамели, красных ягод, цукатов и цветочного мёда.
New!
Кофе в дрип-пакетах Бурунди Нямахити — Eastbrew Coffee
Кофе в дрип-пакетах Бурунди Нямахити — Eastbrew Coffee
Кофе в дрип-пакетах Бурунди Нямахити
Букет:
карамель, апельсин, цветы
Цена:
500 руб.
В наличии
- +
Лёгкая чашка с букетом ягодного чая, карамели, цветов, пряностей и апельсина.
86.75
Кофе в дрип-пакетах Руанда Эммануэль Русарита — Eastbrew Coffee
Кофе в дрип-пакетах Руанда Эммануэль Русарита — Eastbrew Coffee
Кофе в дрип-пакетах Руанда Эммануэль Русарита
Букет:
смородина, дыня, нектарин
Цена:
560 руб.
В наличии
- +
Очень яркий плодовый кофе с гладким телом и букетом из нектарина, дыни, смородины и винограда.
Цена:
580 руб.
В наличии
- +
Яркий плодовый кофе сбалансированной анаэробной обработки с букетом из нуги, тропических фруктов и тёмных ягод.
Кофе в дрип-пакетах Бразилия Габриэль Нунес
Букет:
шоколад, тропики, персик
Цена:
580 руб.
В наличии
- +
Яркий тропический кофе с нотами косточковых и тропических фруктов, цветов и молочного шоколада.
Попробуйте и это
88.0
Кофе Индонезия Адена — Eastbrew Coffee
Кофе Индонезия Адена — Eastbrew Coffee
Кофе Индонезия Адена
Букет:
тёмные ягоды, инжир, тропики
Цена:
1 020 руб.
В наличии
- +
Яркий, плотный и бархатистый кофе с богатым букетом из тёмных ягод, инжира и тропических фруктов.
Эспрессо Русский Авангард
Букет:
шиповник, яблоко, виноград
Цена:
760 руб.
В наличии
- +
Сладкий сочный эспрессо с нотами карамели, черного чая, красных ягод и шоколада с вишней.
New!
Кофе Руанда Амахоро — Eastbrew Coffee
Кофе Руанда Амахоро — Eastbrew Coffee
Кофе Руанда Амахоро
Букет:
цветы, клюква, рябина
Цена:
690 руб.
В наличии
- +
Свежий букет из клюквы, рябины, цветов и карамельных леденцов.
Хит!
Эспрессо Маленькая Лошадка — Eastbrew Coffee
Эспрессо Маленькая Лошадка — Eastbrew Coffee
Эспрессо Маленькая Лошадка
Букет:
шоколад, специи, нуга
Цена:
600 руб.
В наличии
- +
Кофе с орехово-шоколадным профилем, плотным, маслянистым телом и нотами тёмного шоколада, косточковых фруктов, миндаля и специй.
New!
Кофе Бурунди Нямахити — Eastbrew Coffee
Кофе Бурунди Нямахити — Eastbrew Coffee
Кофе Бурунди Нямахити
Букет:
карамель, апельсин, цветы
Цена:
710 руб.
В наличии
- +
Лёгкая чашка с букетом ягодного чая, карамели, цветов, пряностей и апельсина.