ЯГОДА
Кофе в дрип-пакетах Ежевика фото 1 — Eastbrew Coffee

Кофе в дрип-пакетах Ежевика

(0) 5.00 0
Кофе молотый в дрип-пакетах Гватемала Декаф для заваривания в чашке.
Бренд
870
Eastbrew Coffee: Осталось 2 штуки
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...

Характеристики

Линейка
Berry
Страна
Гватемала, Россия
Разновидность

Генетика (ботаническая разновидность кофе) - один из важных факторов, влияющих на вкус кофе.

Марагоджип, гейша, пакамара, типика, бурбон, sl28, катурра, катуаи, кастильо - эти и другие названия вы найдёте на наших упаковках и в описании лотов на сайте.

Размер и форма листа, тип завязи, цвет спелой ягоды, высота куста, размер ягод и зёрен, и конечно вкусовые характеристики - на всё эти влияет разновидность кофе.

Существует более 500 классифицированных разновидностей арабики, активно культивируются более 100. Новые сорта получаются путём естественной мутации и скрещивания фермерами и профильными институтами с целью улучшить вкус, повысить урожайность и устойчивость к болезням и вредителям.

Разновидности арабики
Высота

Высота произрастания кофе является частью важнейшей характеристики - терруара. Терруар - это совокупность географических и климатических особенностей места, где вырос кофе.

Среди них:

  • Среднегодовая температура
  • Число осадков и их источник
  • Химический состав почвы
  • Ветра и солнечные дни
  • Суточные перепады температуры

Именно терруар придаёт зерну уникальные узнаваемые вкусовые ноты, и именно поэтому мы уделяем этому столько внимания.

1800
Обработка

Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур, выполняемых фермером или станцией обработки с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна до необходимых значений.

Основные способы:

  • Натуральный (natural)
  • Мытый (washed)
  • Хани (honey)
  • Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)
Декофеинизация, Сублимация

Описание

Eastbrew Coffee

Кофе без кофеина в дрип-пакетах с ягодой

Для декафеинизации этого кофе были использованы органические соединения, позволившие сохранить напитку тело и богатый букет.

Подробная информация о происхождении кофе


О кофе с ягодой

Кофейное зерно обладает огромным спектром кислотности и сладости. Мы решили подчеркнуть богатство вкусов и добавили в дрипы ягоду.

Это натуральные сублимированные ягоды с Алтая, которые мы долго выбирали. Нам был важен как вкус, так и возможность добиться необходимой фракции для дрип-пакета.

И все получилось!

Наши дрипы с ягодой по аромату напоминают ягодный пирог, вкус яркий, текстура плотная, как будто пьешь компот. При этом ягода не полностью заглушает кофе, а подчеркивает и дополняет ягодный профиль кофе.


Для дрип-пакетов мы используем соотношение 60% ягоды на 40% кофе. В каждом пакетике 13 гр. смеси.

Завариваются такие дрипы точно также, как и обычные: три вливания ~ по 60 гр. воды. Температура - 96 градусов.

Но помните, что всегда можно экспериментировать и подбирать рецепт, который понравится именно вам!

О кофе в дрип-пакетах

Кофе в дрип-пакетах - это кофе, который всегда с тобой. Его заваривать в любых условиях без инструментов и аксессуаров дома, в офисе и в путешествии.

Простота заваривания, стабильность, повторяемость результата, удобство хранения - вот что делает дрип-пакеты невероятно крутым продуктом. Мы сделали его ещё лучше: мы не скупимся на сырьё (зелёный кофе), мы фасуем зерно максимально свежей обжарки в модифицированной газовой среде, мы не жалеем количества кофе на чашку и тщательно подбираем рецепт и профиль для каждого сорта.

Это лучший способ поделиться любовью к кофе с другом и рассказать о хорошем кофе всей семье. Проверено на себе.

Отзывы (0)

Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Похожие товары
SPIRITS
Кофе в дрип-пакетах Гватемала х Русский Имперский Стаут — Eastbrew Coffee
Кофе в дрип-пакетах Гватемала х Русский Имперский Стаут — Eastbrew Coffee
Кофе в дрип-пакетах Гватемала х Русский Имперский Стаут
Букет:
миндаль, алкоголь, сливочная нуга
Цена:
650
В наличии
- +
Кофе молотый в дрип-пакетах выдержанный в бочке Гватемала х Русский Имперский Стаут для заваривания в чашке.
88
Кофе в дрип-пакетах Колумбия Бетель Геша — Eastbrew Coffee
Кофе в дрип-пакетах Колумбия Бетель Геша — Eastbrew Coffee
Цена:
200
Осталось несколько штук
- +
Кофе молотый в дрип-пакетах Колумбия Бетель Геша для заваривания в чашке.
Цена:
510
В наличии
- +
Кофе молотый в дрип-пакетах Русский Авангард для заваривания в чашке.
Цена:
490
В наличии
- +
Кофе молотый в дрип-пакетах Восток-1 для заваривания в чашке.
Цена:
500
В наличии
- +
Кофе молотый в дрип-пакетах Москва-Владивосток для заваривания в чашке.
Цена:
550
В наличии
- +
Кофе молотый в дрип-пакетах Северное Сияние для заваривания в чашке.
Попробуйте и это
SIGNATURE
Кофе Колумбия Цезарь Ледесма — Eastbrew Coffee
Кофе Колумбия Цезарь Ледесма — Eastbrew Coffee
Кофе Колумбия Цезарь Ледесма
Букет:
жасмин, апельсин, черешня
Цена:
1 800
Осталась 1 штука
- +
Кофе в зёрнах, молотый и в дрип-пакетах Colombia Betel Gesha свежей обжарки.
Цена:
550
В наличии
- +
Кофе молотый в дрип-пакетах Кения Элгон для заваривания в чашке.
Кофе Бразилия Фелпс
Букет:
миндаль, слива, молочный шоколад
Цена:
540
В наличии
- +
Кофе в зёрнах, молотый и в дрип-пакетах Бразилия Фелпс свежей обжарки.
Decaf
Кофе в дрип-пакетах Декаф  — Eastbrew Coffee
Кофе в дрип-пакетах Декаф  — Eastbrew Coffee
Цена:
520
В наличии
- +
Кофе молотый в дрип-пакетах Гватемала Декаф для заваривания в чашке.
Цена:
510
В наличии
- +
Кофе молотый в дрип-пакетах Русский Авангард для заваривания в чашке.
88
Кофе в дрип-пакетах Колумбия Бетель Геша — Eastbrew Coffee
Кофе в дрип-пакетах Колумбия Бетель Геша — Eastbrew Coffee
Цена:
200
Осталось несколько штук
- +
Кофе молотый в дрип-пакетах Колумбия Бетель Геша для заваривания в чашке.