Москва

Ваш город Москва?

促銷和獎金

問題與解答

咖啡雜誌

Eastbrew Club

8 (800) 600-76-42

Напишите мне

Total:

View cart

Москва

Ваш город Москва?

86+

咖啡滴滤袋埃塞俄比亚

(1)

埃塞俄比亚滴漏袋中的研磨咖啡用于在杯子中冲泡。

Brand

Eastbrew Coffee

Цена:

¥40.6

Out of stock

一盒8件 (¥40.6)
30个一盒 (¥135.6)
1件 (¥5.4)

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты

Your E-Mail

Validity time

- required to fill

Checking...

Features

国家

Первое, что вы узнаёте о кофе - страна произрастания.

Это, конечно, неспроста. Терруар (совокупность географических и климатических особенностей) в совокупности с обработкой и генетикой придаёт кофе особенную вкусовую палитру.

Поэтому мы даже по аромату можем отличить, например, Эфиопию от Индонезии. У каждого есть свои фавориты: кто-то любит Бразилию, а кто-то Кению. Страна скажет далеко не всё о вкусе и характере кофе, но очень многое.

Остальное остаётся за генетикой, обработкой, и, конечно, мастерством обжарщика.

埃塞俄比亚

评估

Оценка по 100-балльной шкале, присуждаемая кофе на основании листов оценки по стандартам SCA (Specialty Coffee Association) и CQI (Coffee Quality Institute).

От 80 баллов - спешелти кофе (при соблюдении ещё нескольких условий).

90+ баллов - исключительный кофе. Присуждается крайне редко, в массовой продаже практически нет.

Помимо стандартов оценки SCA, существуют стандарты COE - конкурса Cup of Excellence, которые несколько отличаются. Правом оценки наделяется сертифицированный Q-грейдер или судья COE.

咖啡种

Генетика (ботаническая разновидность кофе) - один из важных факторов, влияющих на вкус кофе.

Марагоджип, гейша, пакамара, типика, бурбон, sl28, катурра, катуаи, кастильо - эти и другие названия вы найдёте на наших упаковках и в описании лотов на сайте.

Размер и форма листа, тип завязи, цвет спелой ягоды, высота куста, размер ягод и зёрен, и конечно вкусовые характеристики - на всё эти влияет разновидность кофе.

Существует более 500 классифицированных разновидностей арабики, активно культивируются более 100. Новые сорта получаются путём естественной мутации и скрещивания фермерами и профильными институтами с целью улучшить вкус, повысить урожайность и устойчивость к болезням и вредителям.

Местные разновидности

生长高度

Высота произрастания кофе является частью важнейшей характеристики - терруара. Терруар - это совокупность географических и климатических особенностей места, где вырос кофе.

Среди них:

Среднегодовая температура
Число осадков и их источник
Химический состав почвы
Ветра и солнечные дни
Суточные перепады температуры

Именно терруар придаёт зерну уникальные узнаваемые вкусовые ноты, и именно поэтому мы уделяем этому столько внимания.

1800

加工

Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур, выполняемых фермером или станцией обработки с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна до необходимых значений.

Основные способы:

Натуральный (natural)
Мытый (washed)
Хани (honey)
Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)

自然

Description

来自埃塞俄比亚的滴滤袋咖啡

这批咖啡是从离车站最近的农场收集的，共有 850 名农民，平均农场面积为 2 到 5 公顷。

咖啡起源的详细信息

关于滴滤袋中的咖啡

滴滤袋咖啡是您永远在一起的咖啡。无需在家里，办公室和旅行中使用任何工具和附件，即可在任何条件下冲泡啤酒。

易于冲泡，稳定性，结果的可重复性，易于存储-这就是使滴灌袋成为非常酷的产品的原因。我们做得更好：我们不会浪费原材料（生咖啡），我们将咖啡豆包装成尽可能在改良的氛围中新鲜烘焙的咖啡豆，我们不浪费每杯咖啡的量，并仔细选择配方和特性每个品种。

这是与朋友分享对咖啡的热爱并与全家人分享咖啡的最佳方式。检查我自己。

Reviews (1)

作者

Катерина

Publication date23 august 2022 18:14

Раньше не пользовалась дрипами, варила кофе в турке по утрам, а тут предложили купить в кофейне, попробовать, взяла сначала пробником пару штук, теперь заказала уже пару упаковок - понравилось! Быстро, удобно, вкусно!

To add a review please sign up or login

Same stuff

SPIRITS

咖啡滴袋肯尼亚X邦

味道的花束:

белый виноград, красный апельсин, вишня

Price:

¥62.2

In stock

用滴灌袋将咖啡磨碎，放在一个装有X Bon的桶中，以便在杯子中酿造。

滴袋咖啡印尼阿德纳

味道的花束:

тёмные ягоды, тропические фрукты, инжир

Price:

¥54.4

Only 2 left in stock

在印度尼西亚jaya滴灌袋中研磨咖啡，用于在杯子中酿造。

SPIRITS

咖啡在滴水袋危地马拉x俄罗斯帝国粗壮

味道的花束:

миндаль, алкоголь, сливочная нуга

Price:

¥8

In stock

磨碎的咖啡在滴漏袋陈酿在一个桶危地马拉x俄罗斯帝国粗壮在一个杯子里酿造。

哥伦比亚槟榔格莎滴灌袋中的咖啡

Price:

¥17.3

In stock

哥伦比亚槟榔格莎滴灌袋的研磨咖啡在一个杯子里酿造.

沃斯托克咖啡-1滴灌袋

味道的花束:

миндаль, чёрный чай, красное яблоко

Price:

¥41.5

In stock

在Vostok-1滴水袋中研磨咖啡，用于在杯子中冲泡。

北极光滴灌袋中的咖啡

味道的花束:

алкоголь, лесные ягоды, тропические фрукты

Price:

¥50.1

In stock

在北极光滴灌袋中研磨咖啡，用于在杯子中冲泡。

Enjoy with

沃斯托克咖啡-1滴灌袋

味道的花束:

миндаль, чёрный чай, красное яблоко

Price:

¥41.5

In stock

在Vostok-1滴水袋中研磨咖啡，用于在杯子中冲泡。

Bestseller!

意式浓缩咖啡是一匹小马

味道的花束:

шоколад, специи, нуга

Price:

¥49.2

In stock

咖啡与坚果巧克力轮廓，密集，油性的身体和黑巧克力，核果，杏仁和香料的味道。

咖啡在滴水袋卢旺达Karisimbi

味道的花束:

черешня, чёрный чай, тёмные ягоды

Price:

¥45.8

In stock

在卢旺达Karisimbi滴灌袋研磨咖啡在一个杯子酿造。

危地马拉火地咖啡

味道的花束:

сливочная нуга, печёное яблоко, улун

Price:

¥68.2

Only 2 left in stock

咖啡豆，研磨和新鲜烤危地马拉火地岛滴水袋。

Decaf

Espresso Saw The Night Decaf

味道的花束:

миндаль, тёмный шоколад, финик

Price:

¥64.8

In stock

Эспрессо без кофеина "Видели Ночь". Сладкий кофе с плотным, округлым телом и нотками сухофруктов, шоколада и специй

哥伦比亚槟榔格莎滴灌袋中的咖啡

Price:

¥17.3

In stock

哥伦比亚槟榔格莎滴灌袋的研磨咖啡在一个杯子里酿造.

Все товары категории

品牌