chnusarus
Москва
Ваш город Москва?
  • Promotions and bonuses
  • Questions and answers
  • Coffee magazine
    • Eastbrew Club
    8 (800) 600-76-42
    0
    0
    0
    Total:
    View cart
    Москва
    Ваш город Москва?
    Guatemala Private Label фото 1 — Eastbrew Coffee

    Guatemala Private Label

    Ethiopia for drip bags under your trademark.
    Цена:
    $0.39
    Eastbrew Coffee: In stock

    Дополнительно

    - +
    Сообщить о поступлении
    Сообщить о поступлении товара
    Ваша просьба принята!

    Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
    Your E-Mail
    Validity time
    - required to fill
    Checking...

    Features

    Growth Height

    Высота произрастания кофе является частью важнейшей характеристики - терруара. Терруар - это совокупность географических и климатических особенностей места, где вырос кофе.

    Среди них:

    • Среднегодовая температура
    • Число осадков и их источник
    • Химический состав почвы
    • Ветра и солнечные дни
    • Суточные перепады температуры

    Именно терруар придаёт зерну уникальные узнаваемые вкусовые ноты, и именно поэтому мы уделяем этому столько внимания.

    2100
    Processing

    Обработка (processing) значительно влияет на вкус кофе. Это комплекс процедур, выполняемых фермером или станцией обработки с момента сбора ягоды до окончания сушки зерна до необходимых значений.

    Основные способы:

    • Натуральный (natural)
    • Мытый (washed)
    • Хани (honey)
    • Экспериментальный (комбинации способов и ферментации)
    Washed
    Origin

    Для описания происхождения лотов мы используем английские слова из-за трудности ёмкого и элегантного перевода.

    Single Estate - это кофе от фермера, с которым мы знакомы, и о котором рады рассказать вам. Такой кофе выращен, собран и обработан одними руками на одной земле с высокой степенью ответственности и стремлению к улучшению.

    Single Origin - это кофе, собранный из одного региона от разных фермеров станцией обработки или экспортёром (часто в одном лице), который обрабатывает и сортирует кофе, готовя его к отправке.

    Blend - это фирменный продукт, который отражает наше видение и предпочтения в кофе. Это кофе более тёмной обжарки под эспрессо и для заваривания в джезве (турке), и это обязательно "смесь" в привычном понимании.

    Single Origin
    Variety

    Генетика (ботаническая разновидность кофе) - один из важных факторов, влияющих на вкус кофе.

    Марагоджип, гейша, пакамара, типика, бурбон, sl28, катурра, катуаи, кастильо - эти и другие названия вы найдёте на наших упаковках и в описании лотов на сайте.

    Размер и форма листа, тип завязи, цвет спелой ягоды, высота куста, размер ягод и зёрен, и конечно вкусовые характеристики - на всё эти влияет разновидность кофе.

    Существует более 500 классифицированных разновидностей арабики, активно культивируются более 100. Новые сорта получаются путём естественной мутации и скрещивания фермерами и профильными институтами с целью улучшить вкус, повысить урожайность и устойчивость к болезням и вредителям.

    Местные разновидности
    Score

    Оценка по 100-балльной шкале, присуждаемая кофе на основании листов оценки по стандартам SCA (Specialty Coffee Association) и CQI (Coffee Quality Institute).

    • От 80 баллов - спешелти кофе (при соблюдении ещё нескольких условий).
    • 90+ баллов - исключительный кофе. Присуждается крайне редко, в массовой продаже практически нет.

    Помимо стандартов оценки SCA, существуют стандарты COE - конкурса Cup of Excellence, которые несколько отличаются. Правом оценки наделяется сертифицированный Q-грейдер или судья COE.

    85.25

    Description

    Ethiopia in drip bags under your trademark

    Detailed description of coffee

    Region: Oromia

    Treatment: washed

    Taste description: bergamot, lemon, sweet and juicy recognizable bouquet of red berries.

    The Guji Zone is located within the state of Oromia in southern Ethiopia, about 500 km south of Addis Ababa. Coffee grows at an altitude of 1700 to 2100 meters above sea level, 1200-1600 mm of precipitation falls per year. The soils in the region are red-brown (ferruginous).

    Эфиопия Гуджи - африканские кровати

    Reviews (0)

    To add a review please sign up or login
    Enjoy with
    Espresso Russian Avant-Garde — Eastbrew Coffee
    Espresso Russian Avant-Garde — Eastbrew Coffee
    Espresso Russian Avant-Garde
    Flavor:
    печёное яблоко, шиповник, тёмный виноград
    Price:
    $9.79
    In stock
    - +
    Juicy sweet espresso with a light enveloping body and notes of black tea with currant leaf.
    Espresso Dark Matter — Eastbrew Coffee
    Espresso Dark Matter — Eastbrew Coffee
    Espresso Dark Matter
    Flavor:
    миндаль, тёмный шоколад, какао
    Price:
    $7.21
    In stock
    - +
    Dense buttery coffee with a bouquet of bitter chocolate, spices and almonds, which clearly expresses itself in milk drinks.
    New!
    Coffee Indonesia Adena — Eastbrew Coffee
    Coffee Indonesia Adena
    Flavor:
    тёмные ягоды, тропические фрукты, инжир
    Price:
    $13.13
    In stock
    - +
    Coffee beans, ground and in drip bags Indonesia Sumatra Gayo fresh roast.
    Новинка
    .
    Coffee Brazil Flavio Reis — Eastbrew Coffee
    Coffee Brazil Flavio Reis
    Flavor:
    нуга, цветочный мёд, лесной орех
    Price:
    $7.34
    In stock
    - +
    Coffee beans, ground and in drip bags Brazil Flavio Reis fresh roast.
    Coffee in Colombia Cristobal drip bags — Eastbrew Coffee
    Coffee in Colombia Cristobal drip bags — Eastbrew Coffee
    Coffee in Colombia Cristobal drip bags
    Flavor:
    красное яблоко, какао, тёмный виноград
    Price:
    $6.18
    In stock
    - +
    Ground coffee in Columbia Cristobal drip bags for brewing in a cup.
    ORGANIC
    Espresso Sweet Greta Organic — Eastbrew Coffee
    Espresso Sweet Greta Organic — Eastbrew Coffee
    Espresso Sweet Greta Organic
    Flavor:
    малина, чёрный чай, тёмный виноград
    Price:
    $10.17
    In stock
    - +
    Organic espresso coffee with a rounded body, notes of black currant, black tea, dried dark berries and spices.
    Product was added to cart
    Checkout Continue shopping
    Close and never show again