Какао сделан из какао бобов Fino de aroma из Индонезии средней обжарки общим содержанием 100% с помощью меланжера (каменной лестницы), где он измельчается и коншируется не менее 72 часов.
Вкус: сбалансированный, с нотами вяленого банана и тропических фруктов. Кислинка низкая, горчинка умеренная.
Бобы: Fino de aroma