自 2001 年以来,卡威里种植园一直在与环境协调发展,并进行基础设施改善,使当地居民的生活更加美好。
制造商 Kaweri 咖啡种植园 |
治疗 自然 |
品种 恩干达,埃雷克塔 |
收成 十一月至三月 |
高度 1200-1350 |
风味特征:非常甜、干净和复杂的咖啡,质地柔滑,带有蓝莓、李子、红茶、朗姆酒、黑葡萄干、杏仁利口酒、黑巧克力和山竹的味道。
包装选项:250 克和 1 公斤。我们可以研磨任何冲泡方法的咖啡,只需选中研磨复选框并选择适合您冲泡方法的研磨大小。
咖啡是乌干达的主要出口商品,其次是棉花和茶叶。咖啡行业包括约 100 万小农;平均农场面积为0.3公顷。乌干达每年出口约 16 万吨咖啡,其中只有四分之一来自阿拉比卡咖啡。咖啡与香蕉、豆类和遮荫树等其他粮食作物一起种植;大多数情况下使用最少的化肥。收获期几乎全年,罗布斯塔的高峰期为 10 月至 2 月,阿拉比卡的高峰期为该国东部的 11 月至 1 月,以及西部的 4 月至 6 月。
Kaweri 种植园位于首都坎帕拉以西 200 公里处。农场海拔1300米,可以种植密集的谷物。种植面积为 2512 公顷,其中 1570 公顷为罗布斯塔种植,其余为森林。气候温和,多云,年平均气温25℃,年降雨量1250毫米。种植园种植的罗布斯塔品种如恩甘达和埃雷克塔,具有很高的遗传潜力,这也是杯型品质高的原因。生长高度、气候、遮荫树的使用和植物营养计划以及病虫害控制是促成 Kaweri 咖啡卓越品质的关键因素。
种植园工作人员分为多个细分部门,每个部门负责自己最多 400 公顷的土地。在这些分区内,有较小的小组负责最多 100 公顷的地块。此外,这些小组被分成小组,每个小组由自己的经理领导,经理知道他的员工的名字。这种组织结构允许对种植园的所有部分进行最有效的管理。
诺依曼咖啡集团决定在乌干达投资一个咖啡农场,生产高品质的水洗罗布斯塔咖啡以及具有独特风味的小批量咖啡。因此,在 2001 年出现了 Kaweri 咖啡种植园,其创新的方法管理一个融入当地环境的农场,对整个地区产生了积极的经济影响,同时也带来了一定的社会和环境变化。